第一百五十三章 人族之殇
黄河早就惦记着肥美的熊掌了,他从就生的高大壮实,十岁的孩子还习惯于依偎在母亲怀里的时候,他已经开始独立打猎了。
很难想象,在高山密林里,一个男孩如何去面对各种凶猛的野兽,或者说是怎么避开野兽的猎杀。他最早的时候是用母亲的软弓,最大的挑战不是猎杀猎物,而是想尽办法避开猛兽的袭击。跟猛兽的斗智斗勇让这他养成了细致小心的性格。最初的他整天整天的跑去狩猎,只是偶尔捡到几只意外死掉的野兔、野鸡,更多的时候只能空手而归或者挖些野菜。反正山上有的是野果块茎可吃,一家的虽然生活清贫,倒也其乐融融...
直到有一天的黄昏,寨子里的人发现他一个人步履蹒跚的走回来,混身上下血肉模糊。边走边费力的拖着一头大型食肉动物-- 棕熊。
所有人都惊呆了.....
在魏国的山林里,熊的品种很多,虽然没有北方的熊那般高大,但爪牙尖利,攻击力也是极强的。成年的猎人遇到熊往往避而远之,不敢单独去猎杀。只有熊去糟蹋庄稼的时候才动用多人协作,使用陷阱、兽夹对付。
一个孩子是怎么打死的?
早熟的黄河早就知道了人情冷暖,他没有说自己是怎么杀死的熊,只是沉默而费力的把熊拖回家。为了对付这头比大狼狗大不了多少的小熊,他付出的代价是在床上休息了半个月。虽然美美的吃了几天的熊肉,但最肥美的熊掌被卖了出去。给家里人换来了久违的新衣服.,新的猎具,甚至是一把真正的猎弓。...黄河永远记得母亲快乐的笑容。 从此以后,每隔一段时间的黄昏,人们总能看到他艰难的拖着一头熊回来。
从此以后家里再也没为食物担心过,日子也越过越兴旺。唯一的遗憾是黄河从来没有尝到过熊掌的滋味。
.....................
不管是否情愿,生活总在驱赶着人们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。对于身在江湖的流浪之人来说,烤肉,无论香醇美酒或是辛辣劣酒,几个好友,袍泽,几声吆喝,一些趣闻,一些酸甜苦辣,这就是平凡而惬意的野外生活。
苏文把整个熊掌扔进篝火的灰烬里炙烧,是他在无人区跟向导学的烤肉方法。待熊掌上的毛被烧掉,他让黄河拿去雪地里冷却,靠着热 胀冷缩原理,很容易就能把焦糊的毛和外皮撕掉。自己又去选了几块肥瘦间隔的熊肉,拿刀横着纤维纹理切成小块,找个几根松枝穿上。插在篝火边慢慢的转着圈炙烤,炭火释放出熊肉的鲜味,焦香扑面。不一会,肥肉的油腻已经被火烤得香酥,瘦肉筋道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多。
老赵也过来帮忙,顺便带了个锅和几小坛酸菜。拣不适合烧烤的熊肉化了雪水炖了慢慢一锅。老赵是做菜的好手,炖肉的时候没有加盐,加盐会使肉的水分渗出,失去弹性,口感会变的又柴又老。
等黄河清洗完熊掌。苏文摸出匕首,把肥嫩的充满油脂的熊掌切成如纸般薄的片状。取了根箭杆,满满的穿成一排,也搭在篝火旁边慢慢炙烤,油脂发出嗤嗤的声音,不一会便肉香扑鼻。烤肉的香气不但刺激着人的嗅觉,也刺激着人的味蕾。
老者自然食指大动,再也坐不住 ,凑到篝火旁,盯着熊掌自言自语:“俗话说火烤胸前暖,风吹背后寒,老了呀,冷风一吹就睡不著了。”说完咕嘟一声咽了口口水。
苏文莞尔,也不去跟他一般见识,调侃他道:“要不....吃点烤肉,喝点酒暖暖再睡!”
《踏星》
“唉...那感情好啊,多谢小哥 !”
苏美早见识过苏文的烤肉技术,早就巴巴的坐好等着开饭,等熊掌烤好,第一个抢了几片,烤熊掌片配上一片酸黄瓜,微微蘸点盐。酸菜特有的风味,中和了油腻,材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖。家常腌菜和珍贵食材间的碰撞,把莽荒地的韵味渲染得分外浓郁。
多亏了苏文的切肉技艺,每个人都能尝到几片熊掌,大家美美的吃上一片,不断的交口称赞...
不过瘾的自去切上几片香酥焦黄的烤肉,就着几口滋味浓郁的马奶酒。聊几句家常,叹一回人生,不亦乐乎。
吃完了烤肉,老赵把锅里放点酸菜,酸菜中和了熊肉的厚重,不仅去油解腻,更为煮肉带来了丰富的味觉层次。?文火炖煮,熊肉纤维软化,饱含水分。肉味丰盈鲜美。吃肉喝汤之前,再撒上少许盐,既增加口味又不影响熟肉口感,鲜香爽口。
无论猎杀冰熊的过程是多么惊心动魄的,等它变成了食物,都是不露声色的简单、畅美......
酒足饭饱,
黄河早就惦记着肥美的熊掌了,他从就生的高大壮实,十岁的孩子还习惯于依偎在母亲怀里的时候,他已经开始独立打猎了。
很难想象,在高山密林里,一个男孩如何去面对各种凶猛的野兽,或者说是怎么避开野兽的猎杀。他最早的时候是用母亲的软弓,最大的挑战不是猎杀猎物,而是想尽办法避开猛兽的袭击。跟猛兽的斗智斗勇让这他养成了细致小心的性格。最初的他整天整天的跑去狩猎,只是偶尔捡到几只意外死掉的野兔、野鸡,更多的时候只能空手而归或者挖些野菜。反正山上有的是野果块茎可吃,一家的虽然生活清贫,倒也其乐融融...
直到有一天的黄昏,寨子里的人发现他一个人步履蹒跚的走回来,混身上下血肉模糊。边走边费力的拖着一头大型食肉动物-- 棕熊。
所有人都惊呆了.....
在魏国的山林里,熊的品种很多,虽然没有北方的熊那般高大,但爪牙尖利,攻击力也是极强的。成年的猎人遇到熊往往避而远之,不敢单独去猎杀。只有熊去糟蹋庄稼的时候才动用多人协作,使用陷阱、兽夹对付。
一个孩子是怎么打死的?
早熟的黄河早就知道了人情冷暖,他没有说自己是怎么杀死的熊,只是沉默而费力的把熊拖回家。为了对付这头比大狼狗大不了多少的小熊,他付出的代价是在床上休息了半个月。虽然美美的吃了几天的熊肉,但最肥美的熊掌被卖了出去。给家里人换来了久违的新衣服.,新的猎具,甚至是一把真正的猎弓。...黄河永远记得母亲快乐的笑容。 从此以后,每隔一段时间的黄昏,人们总能看到他艰难的拖着一头熊回来。
从此以后家里再也没为食物担心过,日子也越过越兴旺。唯一的遗憾是黄河从来没有尝到过熊掌的滋味。
.....................
不管是否情愿,生活总在驱赶着人们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。对于身在江湖的流浪之人来说,烤肉,无论香醇美酒或是辛辣劣酒,几个好友,袍泽,几声吆喝,一些趣闻,一些酸甜苦辣,这就是平凡而惬意的野外生活。
苏文把整个熊掌扔进篝火的灰烬里炙烧,是他在无人区跟向导学的烤肉方法。待熊掌上的毛被烧掉,他让黄河拿去雪地里冷却,靠着热 胀冷缩原理,很容易就能把焦糊的毛和外皮撕掉。自己又去选了几块肥瘦间隔的熊肉,拿刀横着纤维纹理切成小块,找个几根松枝穿上。插在篝火边慢慢的转着圈炙烤,炭火释放出熊肉的鲜味,焦香扑面。不一会,肥肉的油腻已经被火烤得香酥,瘦肉筋道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多。
老赵也过来帮忙,顺便带了个锅和几小坛酸菜。拣不适合烧烤的熊肉化了雪水炖了慢慢一锅。老赵是做菜的好手,炖肉的时候没有加盐,加盐会使肉的水分渗出,失去弹性,口感会变的又柴又老。
等黄河清洗完熊掌。苏文摸出匕首,把肥嫩的充满油脂的熊掌切成如纸般薄的片状。取了根箭杆,满满的穿成一排,也搭在篝火旁边慢慢炙烤,油脂发出嗤嗤的声音,不一会便肉香扑鼻。烤肉的香气不但刺激着人的嗅觉,也刺激着人的味蕾。
老者自然食指大动,再也坐不住 ,凑到篝火旁,盯着熊掌自言自语:“俗话说火烤胸前暖,风吹背后寒,老了呀,冷风一吹就睡不著了。”说完咕嘟一声咽了口口水。
苏文莞尔,也不去跟他一般见识,调侃他道:“要不....吃点烤肉,喝点酒暖暖再睡!”
“唉...那感情好啊,多谢小哥 !”
苏美早见识过苏文的烤肉技术,早就巴巴的坐好等着开饭,等熊掌烤好,第一个抢了几片,烤熊掌片配上一片酸黄瓜,微微蘸点盐。酸菜特有的风味,中和了油腻,材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖。家常腌菜和珍贵食材间的碰撞,把莽荒地的韵味渲染得分外浓郁。
多亏了苏文的切肉技艺,每个人都能尝到几片熊掌,大家美美的吃上一片,不断的交口称赞...
不过瘾的自去切上几片香酥焦黄的烤肉,就着几口滋味浓郁的马奶酒。聊几句家常,叹一回人生,不亦乐乎。
吃完了烤肉,老赵把锅里放点酸菜,酸菜中和了熊肉的厚重,不仅去油解腻,更为煮肉带来了丰富的味觉层次。?文火炖煮,熊肉纤维软化,饱含水分。肉味丰盈鲜美。吃肉喝汤之前,再撒上少许盐,既增加口味又不影响熟肉口感,鲜香爽口。
无论猎杀冰熊的过程是多么惊心动魄的,等它变成了食物,都是不露声色的简单、畅美......
酒足饭饱,
黄河早就惦记着肥美的熊掌了,他从就生的高大壮实,十岁的孩子还习惯于依偎在母亲怀里的时候,他已经开始独立打猎了。
很难想象,在高山密林里,一个男孩如何去面对各种凶猛的野兽,或者说是怎么避开野兽的猎杀。他最早的时候是用母亲的软弓,最大的挑战不是猎杀猎物,而是想尽办法避开猛兽的袭击。跟猛兽的斗智斗勇让这他养成了细致小心的性格。最初的他整天整天的跑去狩猎,只是偶尔捡到几只意外死掉的野兔、野鸡,更多的时候只能空手而归或者挖些野菜。反正山上有的是野果块茎可吃,一家的虽然生活清贫,倒也其乐融融...
直到有一天的黄昏,寨子里的人发现他一个人步履蹒跚的走回来,混身上下血肉模糊。边走边费力的拖着一头大型食肉动物-- 棕熊。
所有人都惊呆了.....
在魏国的山林里,熊的品种很多,虽然没有北方的熊那般高大,但爪牙尖利,攻击力也是极强的。成年的猎人遇到熊往往避而远之,不敢单独去猎杀。只有熊去糟蹋庄稼的时候才动用多人协作,使用陷阱、兽夹对付。
一个孩子是怎么打死的?
早熟的黄河早就知道了人情冷暖,他没有说自己是怎么杀死的熊,只是沉默而费力的把熊拖回家。为了对付这头比大狼狗大不了多少的小熊,他付出的代价是在床上休息了半个月。虽然美美的吃了几天的熊肉,但最肥美的熊掌被卖了出去。给家里人换来了久违的新衣服.,新的猎具,甚至是一把真正的猎弓。...黄河永远记得母亲快乐的笑容。 从此以后,每隔一段时间的黄昏,人们总能看到他艰难的拖着一头熊回来。
从此以后家里再也没为食物担心过,日子也越过越兴旺。唯一的遗憾是黄河从来没有尝到过熊掌的滋味。
.....................
不管是否情愿,生活总在驱赶着人们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。对于身在江湖的流浪之人来说,烤肉,无论香醇美酒或是辛辣劣酒,几个好友,袍泽,几声吆喝,一些趣闻,一些酸甜苦辣,这就是平凡而惬意的野外生活。
苏文把整个熊掌扔进篝火的灰烬里炙烧,是他在无人区跟向导学的烤肉方法。待熊掌上的毛被烧掉,他让黄河拿去雪地里冷却,靠着热 胀冷缩原理,很容易就能把焦糊的毛和外皮撕掉。自己又去选了几块肥瘦间隔的熊肉,拿刀横着纤维纹理切成小块,找个几根松枝穿上。插在篝火边慢慢的转着圈炙烤,炭火释放出熊肉的鲜味,焦香扑面。不一会,肥肉的油腻已经被火烤得香酥,瘦肉筋道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多。
老赵也过来帮忙,顺便带了个锅和几小坛酸菜。拣不适合烧烤的熊肉化了雪水炖了慢慢一锅。老赵是做菜的好手,炖肉的时候没有加盐,加盐会使肉的水分渗出,失去弹性,口感会变的又柴又老。
等黄河清洗完熊掌。苏文摸出匕首,把肥嫩的充满油脂的熊掌切成如纸般薄的片状。取了根箭杆,满满的穿成一排,也搭在篝火旁边慢慢炙烤,油脂发出嗤嗤的声音,不一会便肉香扑鼻。烤肉的香气不但刺激着人的嗅觉,也刺激着人的味蕾。
老者自然食指大动,再也坐不住 ,凑到篝火旁,盯着熊掌自言自语:“俗话说火烤胸前暖,风吹背后寒,老了呀,冷风一吹就睡不著了。”说完咕嘟一声咽了口口水。
苏文莞尔,也不去跟他一般见识,调侃他道:“要不....吃点烤肉,喝点酒暖暖再睡!”
“唉...那感情好啊,多谢小哥 !”
苏美早见识过苏文的烤肉技术,早就巴巴的坐好等着开饭,等熊掌烤好,第一个抢了几片,烤熊掌片配上一片酸黄瓜,微微蘸点盐。酸菜特有的风味,中和了油腻,材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖。家常腌菜和珍贵食材间的碰撞,把莽荒地的韵味渲染得分外浓郁。
多亏了苏文的切肉技艺,每个人都能尝到几片熊掌,大家美美的吃上一片,不断的交口称赞...
不过瘾的自去切上几片香酥焦黄的烤肉,就着几口滋味浓郁的马奶酒。聊几句家常,叹一回人生,不亦乐乎。
吃完了烤肉,老赵把锅里放点酸菜,酸菜中和了熊肉的厚重,不仅去油解腻,更为煮肉带来了丰富的味觉层次。?文火炖煮,熊肉纤维软化,饱含水分。肉味丰盈鲜美。吃肉喝汤之前,再撒上少许盐,既增加口味又不影响熟肉口感,鲜香爽口。
无论猎杀冰熊的过程是多么惊心动魄的,等它变成了食物,都是不露声色的简单、畅
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