“我有预感,往后咱们口口留香酒馆的生意啊,肯定还会再次火爆起来的。”
经过了几天的惨淡生意,大家都将注意力放在了今天。
毕竟酒馆很大一部分还是靠着往来商队来维持,只不过今早大杨悲哀的发现,在看到他们赚钱之后,周遭的巷子也陆陆续续的开了几个小馆子,基本的炒菜面条,便宜的酒都有。门帘不大,可相应的,收费也十分低廉。
他气的浑身发抖,可跟穆千歌一说,千歌却笑而不语,看上去一副信心满满的样子。
小杨撞了撞大杨的胳膊,压低了声音:“你说,千歌姐姐一大早就望着外面笑,笑啥呢?是不是气傻了。”
“别胡说八道。”大杨手里拿着抹布,皱着浓眉:“你若是闲的难受,就去把桌子擦擦。”
小杨撇嘴:“没劲!我回我房间看书去了。”
说罢,一溜烟的跑了。
开玩笑,有大哥在,他能偷懒就懒点,反正大哥最后都会把事干完的。
望着他的背影,大杨又气又好笑,拿着抹布继续擦着桌子。
穆千歌正盯着外头呢,眼看着过去了几个客人,可都是冲着她打完招呼就继续往前走,丝毫没有停下来的意思。
果然,那些小馆子对她们很有冲击力啊,之前的回头客加上往里商队的这个客源,也被分散了不少。
不过她丝毫不气馁,总不能一个都不给她剩下吧。
只要今儿有客人上门,她就能保证将他留下,并且还能带来别的回头客。
又过来一批人时,她心里紧张极了,可脸上的笑容却更胜了。
门外的几个客人在打过招呼之后,其中一人说了句什么,紧跟着,大家都停下脚步,向屋里走来。
穆千歌顿时大喜,连忙扬声道:“大杨,小杨来客人了。”
今天的客人的确不多,可也正因为如此,穆千歌几人恨不得拿出了十二分的热情,大杨在跑堂的时候步子都比从前要轻盈了许多。
在点菜的时候,果不其然,那几个客人没有选择卤味,而是选了些他们常吃的面食。只是看他们的穿着打扮似士兵一般模样。
穆千歌适当的推荐:“昨儿别处杀了一头老牛,我弄了些回来。今早卤了酱牛肉,要不要尝尝?”
蜀黍过去的律法中是不能随意杀耕牛的,只有是病死或者老死的牛经过里正同意才能杀。虽说如今新帝改了律法,然而在不善耕种的北境律法中也没有了这一条。但是大家还是默认了从前的法则,吃的起牛肉的都是富贵人家居多。
那几位士兵模样的客人一听,顿时馋了,笑道:“许多日子没吃过牛肉
了,既然如此,那边切一盘。”
另一人马上道:“岂能只有牛肉而无酒?美酒也来一坛好了。”
穆千歌喜上眉梢:“好,只是几位若是有人不食辣还请尽早言明,这牛肉的做法,区别于往日,有些辣口。”
其中一人听罢,顿时哈哈大笑起来。
“老板娘说话好生风趣,我们北境汉子,刀口舔血都不怕,还怕什么辣椒?尽管上来,我等若是叫一声辣,今日便算不得男人!”
等那薄薄的牛肉端上来时,周围已经聚集一圈人了。
无他,都是听了这个赌注不由得心生好奇,而门外路过的人瞧见这里三圈外三圈的,不由也被吸引进来。渐渐的,人越来越多。
而大杨,也端着牛肉上桌了。
他笑嘻嘻道:“这位爷,这是您的牛肉,旁边是我们这里有名的汾酒,独一份儿,陪着牛肉最是好吃。”
那北境汉子用筷子夹起一片切的薄薄的牛肉,不禁嗤笑:“就这么小小一点,你就瞧好吧。”
说罢,夹起一筷子牛肉放入口中,笑着咀嚼。
大杨不禁紧张起来,低声问道:“千歌,这玩意儿,真的能成?”
“得相信你我的手艺,再说,昨晚上你不也尝到了?”
想起昨晚上那辣的浑身冒汗的爽利劲儿,大杨不由的又挺起胸膛。
果真,没一会儿,那北境汉子开始变了脸色,额头冒汗,不由的伸出舌头:“水,水!”
大杨将早早便准备好的水端上,他接过去一饮而尽。
之后说什么都不肯再碰那盘牛肉了。
这么一来,周围人都交头接耳,面带好奇之色。
辣椒嘛,不过是带些许的味道,哪儿就那么的夸张,定是这北境人没出息。
人群中有北境人看不惯同胞窝囊的,也有蜀黍国人想要逞个威风的,更有那心怀好奇想要跃跃欲试的。一时间,穆千歌的店里八张桌子瞬间就坐满了。
一个个的都点名要一盘酱牛肉来尝尝。
大杨激动的心脏都要跳出来了,不料,却听到穆千歌笑着道:“大家莫要慌,今日这个卤味,跟大家平常吃的都不大一样。这样,我免费请大家尝尝,若是吃的好,下回多来光顾。若是有吃不习惯的,也算是尝个鲜。只不过,不能吃辣的可千万别尝试,这味道冲的很。”
其中一人笑道:“老板娘放心,辣椒我们常吃,不过是比别的菜多些个滋味,哪至于你说的这样夸张啊。“
穆千歌笑而不语,她期望着,一会儿吃完之后大家的感受。
一听是免费,大家更是乐呵了,相互之间还不时探讨,大多
人都在说风凉话,约么是北境人洋枪蜡烛头,中看不中用。区区一点辣椒便成了这副熊样,各个信心满满,还有不少人要了点酒,佐着卤味下食。
见酒销了不少,大杨的脸上这才有了点笑容。
很快,菜便被端了出来。
每桌一小碟,量虽不多,可样种类却不少。穆千歌还贴心的每个桌子上送了一盘凉拌黄瓜,翠绿的瓜,白嫩的蒜,上面还淋了些褐色香油,瞧着就让人食欲大增。
“那老板娘,我们就不客气了。”
穆千歌莞尔一笑:“大家吃吧,不消客气。”
众人拿起筷子便吃了起来,可没一会儿,就有人开始抽气,紧跟着,她连忙把准备的水送了上去。
也有那能吃辣的,虽说额前沁出汗珠,却竖起大拇指,由衷钦佩:“这辣子,地道!”
北境人自幼大多嗜辣,可少了不过瘾,多了又不舒服。而这辣椒辣口却不辣心,前两口下去冲劲儿足,再吃便是辣椒的诱人香气,再陪着脆爽的瓜条,不知道多下酒呢。
等下午清闲下来,穆千歌一算账,好家伙,去掉买牛肉的两百文钱,还纯赚了二两银子呢。
虽说不多,但也是个好开端。
穆千歌笑嘻嘻的将一碟卤味推给大杨,又抱了一小坛子杏花村:“这是的。”
大杨心里美滋滋的,嘴上却道:“怎么还留了一盘,若是给客人的话,没准咱还能多销点酒呢。”
“那你若是不吃,我便给小杨了……”
话音未落,大杨连忙将盘子拽过去:“小杨怕辣,吃不了。”
就知道这家伙是最疼小杨的,看他那袒护的样子,穆千歌不禁笑了。
大杨一面嚼着牛肉一面含糊不清道:“千歌,您说也奇了,这辣子味道还真是霸道。我吃过那么些辣椒,可就是这个,一入口跟要炸开一样,紧跟着就是香啊,真是叫人欲罢不能。”
说罢,呡了一小口酒,那神态,真是给个神仙都不换。
接下来的几日,生意真是出奇的好,许多上门来的都点名要辣卤味。穆千歌还尝试着把这剩余的几个辣椒阴干了磨成面,再用了热油拎上去做油泼辣子,发现更是好吃。
一连三日,店里的客人又恢复了往日的辉煌。
大杨笑着打趣,说隔壁巷子的妇人听说了,也用了辣椒尝试做辣卤味,可谁成想,味道都不如这个好。一时之间,那些妇人的卤味卖不出去,只有自己留在家中吃了。
说者无意,听者有心。
现在之所以生意好,是全仗着这小红炮的缘故,可若是别人也得了,那店里的生意又会变成前一阵的无人问津。
于是,她做了个决定。
第二天一早,穆千歌起床后便去厨房,跟着大杨准备出来了卤味后,交代叫大杨套车,一起回趟白水村的李婶家。
大杨莫名其妙的:“千歌,咱还得做生意呢,这三天两头关门哪行啊。”
“又不是关门,只是今儿就卖卖卤味,有小杨照看足够了。再说,一年到头的忙着,偶尔休息一下也没事。”穆千歌将自己昨晚就准备好的东西拿出来,放在车上:“再说,今儿这一趟,决定咱们以后馆子能不能开下去呢。”
大杨还想要问,却被穆千歌抓上车开始说话了。
通过这两天的生意,大杨也大抵明白了穆千歌这次去的原因,他老老实实道:“李婶家里的菜院子中,我只见过这种小红炮,之前地里还好似还种过一些东西,只是我不曾认识。”
牛车晃晃悠悠,再一次到李婶门前的时候,村里的一群孩子都认了出来,乌央乌央的堵在院子口,笑着身后问穆千歌讨糖吃。
穆千歌眼尖,一下子便瞅见站在角落的壮子,他正怯生生的望着外面的孩子,眼神里充满了期待,却又驻足不前。
“壮子。”
见有人叫自己,他抬起头,瞧见是穆千歌后眼前一亮,小跑过来叫了个千歌姐姐。
将糖果塞到壮子怀里,她揉了揉壮子细软的头发,目中露出慈祥的笑容:“拿着,去找她们玩吧。”
壮子高兴的抱着糖,一扭头变跑去孩子中央了,没一会儿,就跟她们有说有笑,脸上洋溢着满足的笑容。
“千歌。”
大杨颇有些心疼:“那么贵的东西呢。”
“舍得,舍得,有舍才有得。总是扣扣索索的,孩子在别人跟前也抬不起头。”
大杨什么都好,就是钱财方面太为自己考虑了。
不等大杨若有所思,李婶已经闻讯从屋子快走出来,瞧见穆千歌后一脸惊喜:“哎呀,千歌,大杨来了,快,快家里坐。”
(本章完)
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