萧叔与张大娘赶来宝斋楼彻底傻了眼,苏绮兰不但没事还把宝斋楼易主,现在宝斋楼已归属苏绮兰名下,惊呆的萧叔与张大娘不敢相信这一切。
宝斋楼善后的事很多,章陇等衙役先回知州府,秦寿则留下来处理善后的事,有钦差大臣李哲元放狠话,杨巍后台卫镇抚在胆肥不敢光明正大复仇。
宝斋楼名字还不错,名气也打响出去了,秦寿也懒得去改了,直接用回宝斋楼的名称,至于原本的厨子全都驱赶出宝斋楼,只用自己熟悉知根知底的人。
夺得宝斋楼秦寿没有当甩手掌柜,宝斋楼不像以前小打小闹摊位,若是经营不善亏得跳楼都有份,苏绮兰等人没有什么经验,秦寿只能赶鸭子上架教导他们如何经营宝斋楼。
暂停营业的宝斋楼关上门,萧叔与张大娘还有铁牛三人茫然坐着,是懂非懂秦寿临时抱佛脚教导管理方式,苏绮兰在秦寿身后轻揉按着双肩。
什么酒店管理基础、前厅服务管理、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践全是三人没听过的,还有什么营销计划,如餐饮定期促销、餐品广告、店面形象广告等等。
经营范围打破古代餐饮业常规,秦寿依据没有竞争主打三项:如火锅系列,现炒系列、快餐系列,经营特色定位:比如配送餐、快餐、客房贴心服务等。
一口气灌输那么多现代管理方式,怕他们适应不过来,秦寿先从简到繁安排职务:“萧叔,宝斋楼餐饮归你负责,张大娘,宝斋楼的客房归你负责,至于我的亲亲宝贝绮兰就是大掌柜。”
秦寿肉麻称什么亲亲宝贝,苏绮兰不懂是什么意思,但也能大致感触到秦寿的宠爱,羞涩着脸不敢去看萧叔和张大娘,心里悠然而生难以言喻甜蜜。
铁牛黯然着脸色没有说话,秦寿安排了萧叔与张大娘职务,翩翩就漏了他自己的安排,铁牛嘴里虽没有说什么,但内心始终有些难受。
萧叔自然没有异议,想到秦寿似乎漏了一个人,小声翼翼问道:“秦东家,那铁牛呢?”
秦寿瞥了眼黯然脸色的铁牛说道:“铁牛不适合经商,我另有安排。”
铁牛听到秦寿的话,黯然的脸色缓解了不少,不擅于说话的他尴尬挠着头,还真被眼光毒辣的秦寿说中了,若不是继承他爹酿酒手艺,也不会去卖酒什么的。
张大娘一脸担忧说道:“秦东家,宝斋楼的伙计厨子都赶走了,去那找人手?”
秦寿早有谋划说道:“疑人不用,人手还不容易,你们回村庄找年轻力壮的人进来,要信得过的人,记住,要年轻的人,耕田能有什么出息?厨子之事找几个手艺还过得去的人,我来教他们一些新菜品。”
大致交待了一些注意的事情,剩下来就是宝斋楼的布局重新规划,既然是自己第一家酒楼,翻修重新整顿是必然的,银子的事更不用愁了,杨巍是净身出户的,他经营宝斋楼多年家底肯定很丰厚。
带着铁牛和苏绮兰找到杨巍家产,多达数千两银子还有一些古玩名画珠宝首饰,惊呆没见过这么多钱的苏绮兰与铁牛,这些都是杨巍没来得及带走的家产。
苏绮兰有些担忧与不安说道:“相公,我们是不是有些过了?”
秦寿拿起一锭银子反问内心不安的苏绮兰:“过?娘子你想想,若是你相公无权无势,任由那头肥猪欺辱你,到底是他过还是相公过?”
苏绮兰迟疑一会道:“可是……”
铁牛中肯说出一句秦寿刮目相看的话:“绮兰妹子,俺觉得秦大哥所言有理,若不是秦大哥强势,吃亏肯定是绮兰妹子。”
秦寿握紧苏绮兰的玉手说道:“娘子,适者生存劣者淘汰,这是自然生存法则,我不主动招惹他人,若是他人招惹我定然加倍奉还。”
弱肉强食的古代适者生存弱则淘汰,豪夺他人资产秦寿没有任何负罪感,若是自己不够狠没势力,苏绮兰早就被那头死肥猪霸占了,他既然敢豪夺就要有被他人豪夺觉悟。
苏绮兰轻轻嗯了一声,感触秦寿手心温度没在说些什么,内心认定自己相公所做一切都是对的,自己不应该质疑自己相公做的一切。
成功说服苏绮兰接受这一切,秦寿松了口气转过身看着铁牛,没有废话开门见山说道:“铁牛,有没有兴趣来衙门跟我混?”
铁牛傻憨挠着头,没有主见似的瓮声瓮气说道:“秦大哥,你让俺做啥,俺就做啥,俺听你的。”
苏绮兰没想到秦寿安排铁牛去衙门当差,有些诧异说道:“相公,铁牛去衙门能成吗?”
秦寿惩罚似的打了苏绮兰香臀一巴掌,那手感比起大小姐还有弹性,意犹未尽的秦寿板起脸说道:“居然敢怀疑相公我能力?”
苏绮兰羞红着脸惊呼一声:“相公…有,有人在呢……”
秦寿搂着苏绮兰盈盈一握腰肢,朝她敏感耳垂吹了口气说道:“那娘子意思,没人在可以打你屁屁了?”
苏绮兰涨红脸,不知哪来力气推开秦寿,羞涩着脸跑远说道“相,相公越来越坏了。”
望着苏绮兰跑走的身影,秦寿意犹未尽嗅了一下手,还有余香,手感也不错,以后没事多打几下,就是不知道仙子宁惜瑶的怎么样?
不知不觉秦寿脑海想起宁惜瑶,为什么会突然想起她?秦寿自己也不知道,此时此刻秦寿越来越喜欢古代了,守着家花还念着外面野花,古代没有强制一夫一妻制,有本事有能力三妻四妾很正常。
铁牛在爽歪歪意yin的秦寿眼前晃了晃手:“秦大哥,秦大哥……”
回过神的秦寿,干咳几声说道:“嗯,嗯哼,哪个,铁牛啊,明儿到衙门报道,日后好好跟我混,吃香喝辣少不了,知道了吗?”
铁牛不懂恭维,咧牙傻笑道:“俺听秦大哥的。”。
秦寿随手拿起一锭银子,抛给铁牛说道:“真乖,大哥赏你的。”
铁牛接过秦寿抛来一锭银子,憨头憨脑傻笑着猛点头,不错,要的就是这种盲目愚忠的人,对于铁牛这种没有心计的人,秦寿很放心也很满意。
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