看娘和姥姥,小姨三人有着聊不完的话题,有些无聊的蔡紫君瞥见张氏已经在厨房里忙开了,便也起身进了厨房。
厨房里张氏已经将洗净的菜摆满了菜案,蔡紫君一一打量过去,有鱼,有肉,鸡蛋,豆腐,大白菜,青菜,萝卜,干菜……各种各样的菜还不少。
“花儿,你是客人,去外面坐,不用你进厨房,一会儿干净衣裳弄脏了。”张氏瞅了眼她身上崭新的细棉布素花袄子,立即道。
蔡紫君笑了笑道:“三表嫂,以前我不懂事,这么大个人还和银云,瓶儿他们抢吃的,是我太不懂事了,还请三表嫂原谅,而且,以前我来,总是要几个表嫂做吃的,喝的侍候我,今天,这顿饭就由我来做,让表嫂表哥,还有姥姥,姥爷尝尝我的厨艺。”
其实张氏和李家其他人一样,对这个好吃懒做不懂事的表妹,真的是有些厌烦的,今天她来,有了变化,而且刚刚瓶儿头上那一朵好看的头花,怎么着也要十几文,也体现了她改变的心思,所以,张氏也想着她以前是不开窍,不懂事,心中也就不和她计较了。
听了蔡紫君这么说,爽朗性子的张氏想了想,不客气的点点头,“好,那我打下手,帮着烧锅。”说完后,解下身上的围裙,递给她。
蔡紫君熟悉的系好围裙,两边袖子一挽,伸了白胖的小手,将肉拿起来放在锅里过水,又问了张氏有些什么调料,张氏说辣椒什么的都有,就是没有麻椒,不过没有麻椒也没关系,做水煮肉片不一定非得用麻椒,有辣就行。
蔡紫君决定了,做一个水煮肉片,一个酸菜鱼,一个红烧肉烧干菜,一个清炒青菜,一个醋溜大白菜,一个麻婆豆腐……。
决定好后,迅速动手,把过水的肉从锅里捞出来,切成片,做红烧肉干菜,这期间,她再把鱼片成片,又让张氏从腌菜坛子里捞了些酸菜出来备用。
张氏看着蔡紫君有条不紊的忙着,她真的只有给她打打下手,烧烧锅的份,不禁心中感叹这个表妹是真的变了。
当厨房里的香味往外溢的时候,李氏和李桂香,潘氏说得正欢的三人这才惊觉蔡紫君进了厨房做帮手在做饭。
“哎呀……”潘氏一拍大腿,站起了身子,往厨房走去,嘴中嚷嚷道:“花儿,不是说说的吗?咋还真去厨房做饭去了?”
李氏一脸的骄傲道:“娘,就让她做一顿,我跟你讲,花儿现在做的菜可好吃了,要不然,也不能卖菜方给酒楼。”
“咋?花儿啥时候学会了做饭?还能卖配方给酒楼?”李桂香一听,就像发现了新大陆似的叫了起来,与其他人一样,在她的印象里,自己这个大姐的幺女,是啥啥也不会的主。
“对啊,花儿自打年前摔进河里渡过了一难后,人就开了窃,做什么都聪明得什么似的,现在,跟着村中的蔡郎中学医术,刚刚给爹看了腿,还给开了药方,还说什么让爹要多运动运动啥的。”
李桂香这一问,李氏就开始得瑟了,虽然她和这个妹妹感情还是不错,但姐妹之间的攀比心理还是有的,李桂香膝下是三儿一女,却巧了,和她一样,前面三个都是儿子,最小的才是女儿。
李桂香的女儿陈妙蓉长得柔柔弱弱的,脸蛋儿漂亮,身段也好,在陈家村是村花一朵,虽然要到今年二月里才满十四周岁,比蔡花儿要大几个月,但说媒的都要给门槛踏破了,这唯一的女儿是李桂香的骄傲,在以前,把又肥又黑又懒又好吃的蔡花儿是死死的比了下去,所以,往往提起这两个人时,都是李氏脸上黯然无光,李桂香被他人满眼的羡慕,如今也该别人来羡慕羡慕她了。
李桂香听了姐姐的回答,心中有些不信,又有些酸,当然也有为自家的大姐高兴,可谓是心情五味杂陈,很是复杂的跟在老娘和姐姐的身后,进了厨房。
三人一进厨房,正看见蔡紫君在将锅中色香味俱全的酸菜鱼片捞了出来放在碗里,满鼻的香味让李桂香不由得都咽了咽口水,凑到锅台前问蔡紫君:“花儿,你这是在做什么呢?”
蔡紫君笑着看了她一眼,“小姨,我在做酸菜鱼。”
酸菜鱼?
没听过!
更没吃过!
“花儿,好……好吃吗?能不能让小姨先尝尝?”李桂香腆着脸问她。
蔡紫君并没有马上回答,而是微笑着看向姥姥,这里是姥姥家,可不是自己能做主的。
潘氏无奈的看了小女儿一眼,她这个小女儿也是个贪吃的,都做奶奶的人了,还这么贪吃,便命张氏拿了只小碗出来,盛了些鱼片给她。
李桂香立刻开心的端着碗,拿着筷子吃了起来,心中的那点酸早忘记了,“唔……好吃,好吃!花儿,好吃。”
“奶,奶……你在吃什么?”
蔡大柱,蔡齐贵和陈得益,还有那个小娃娃四人去了李聚财的弟弟家拜年回来,小娃娃一眼便瞅见厨房里自家奶奶不知道在吃什么好吃的呢,立马迈着小短腿跑进了厨房。
已经把小碗里的鱼片吃光光的李桂香见孙子来了,有些尴尬看看碗,又看看小孙子热切的眼神,再看向潘氏。
“三孙媳,再给……”
蔡紫君见人都回了家,厨房门口银云和银瓶也在探头探脑的,这样吃下去,不用等上桌菜就吃光了,灵机一动,放下手中的铁铲,从袖子里掏出一小包松子糖,走到小娃娃面前,打断了潘氏的话头,“小毛头,表姑给你糖吃?好不好?”
一听说有糖吃,小毛头立即忘记了找自家奶奶要吃东西,眼神亮晶晶的看向蔡紫君:“表咕(姑),吃糖。”
蔡紫君取出一颗糖,塞进小毛头的嘴里,小毛头立即被糖甜得眯了眼,看着小家伙的模样,蔡紫君笑了,朝站在厨房门口的银云和银瓶招了招手,“银云,银瓶,过来,吃糖。”
银云和银瓶二人立即蹬蹬的跑了进来,蔡紫君先一人喂了一颗后,又将那包松子糖给了后进来的金云,“这糖给你收着,你也吃,他们仨小的要吃,你来分,表姑要做饭了。”
金云见蔡紫君转身忙开了,看了看手上的糖,带着弟弟,妹妹离开了厨房,厨房里瞬间安静了,潘氏几个看着,不由得佩服她收服娃娃的手段,估摸着这一包松子糖一吃,几个小不点再也不会像以前那般惧怕她了。
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