目送走了李榆, 赵甜压下心里的异样感觉, 又提着菜篮子到菜地里摘了好些辣椒回来。
小辣椒到了这个季节, 嫩嫩的辣椒已经很少了, 大多数辣椒已经红彤彤的挂在枝头,光看一眼就知道肯定辣味十足!
赵甜摘了一些辣椒梗尖上的青辣椒, 比较嫩, 有辣味却又不至于太辣。
至于那些红得逼人的辣椒,赵甜琢磨着过几天可以尝试做一些辣椒酱来尝尝。
就这么直接炒菜的话肯定是没办法吃的,因为太过于辣了,而辣味的菜赵家人虽然喜欢。
但是辣菜也容易上火!赵甜一直做菜讲究的都是均衡!
所以这么多辣椒做菜吃完的话, 恐怕赵家人都要满脸痘痘以及嘴唇红肿了, 就连那啥肯定也会特别痛苦,所以这太不现实了!
杨氏之前已经摘了几篮子辣椒泡进了泡菜坛子里,做成了泡椒。
再泡的话, 恐怕到明年收获辣椒的季节都吃不完!
把辣椒用水清洗干净放在菜篮子里晾着,又抓了一些木耳出来泡发,莴笋去皮洗干净, 黄瓜去头去尾也洗干净。
莲花白切开后放进盆子里用水泡着。
准备好菜, 赵甜看了眼时间, 差不多快十点了, 等慢悠悠的做好, 再给哥哥们送去应该就差不多了。
想好了中午吃什么的赵甜动作麻利, 先是在灶里升起火把中午的主食米饭给蒸了起来, 再把另外一边的锅也升起火, 架上可以燃烧很久的大柴火。
然后转身把腌好的鸡肉用油过一遍,除去多余的水分,再依次放进大蒜、生姜、花椒、以及少量的辣酱上色!
翻炒均匀后加入切成条状的辣椒,细火煸炒起来!
等到野鸡已经金黄,辣椒也开始变得软绵,加入盐巴调味,热气腾腾的辣炒野鸡就出锅了!
野鸡裹上辣椒的味道!味道对于不喜欢吃辣的人是一种折磨,对于喜欢吃辣的人来说,这就是一种让人无法自拔的美味!
主菜有了,赵甜又动手弄起了配菜,黄瓜、木耳、莴笋切成丝,加入盐巴腌制一小会儿,再加入辣椒油,花椒油,蒜泥和葱沫,一道开胃小菜凉拌三丝就做好了!
洗干净的莲花白下锅,大火翻炒几下,倒入一点儿的醋,一道解腻的醋溜莲白也热气腾腾的出锅了!
一旁赵甜从昨天晚上就熬煮的鲫鱼汤散发出诱人的香味。
煎成两年金黄的鲫鱼没有多余的腥味,加上一块姜块提鲜,大火烧开后用小火熬煮了十几个时辰,两只鲫鱼的鱼肉已经被炖烂,用勺子搅拌一下,只有一些残渣还在锅底。
赵甜用纱布把鱼汤里面的残渣给沥了出来,洁白的鱼汤加入一点点的嫩白菜叶子,和一点儿野葱沫,就是一道营养和味道集为一体的简单汤。
菜都做好后,赵甜揭开蒸着米饭盖子看了一眼,米饭也已经做好了,新米蒸好的米饭一粒粒的散发出诱人的香味。
看看时间已经差不多了,赵甜拿出碗筷来把菜分成两份。
一份是留给等会儿从镇上回家的赵忠杨氏,一份送去给学堂里的哥哥们。
分好菜,她又拿出一个大篮子,竹子编成的竹篮子,做成食盒的模样,分成了三层。
比用木头做成的食盒轻了不少
这是赵忠昨晚连夜赶制出来的,赵甜也提了一点点的意见。
新做出的竹食盒散发出一阵竹子特有的清香,赵甜用装出一大份的米饭,放进食盒的中间,鱼汤放进最下面,菜用碗装着放在最上面。
临出门,赵甜才想起忘了筷子,又转回厨房拿了筷子和勺子,这才提着竹篮慢悠悠的往山下走去。
赵家位于半山腰,而学堂则是在山下,距离不算远,走路要不了十分钟就能到。
而且已经入秋,天上的太阳也没有盛夏那么毒辣,赵甜倒是不觉得有多晒。
一个竹食盒两只手轮流提着,也不算太重。
等赵甜走到学堂的时候,学堂还没有下课?赵甜不清楚这儿管下课叫什么,反正就是下课呗。
找了个石桌子放下手中的竹食盒,赵甜观察起来了这个学堂的构建。
学堂是祠堂改的,比村子里的那些屋子大了很多,用来上课的地方分成两个屋子,一个小点的屋子是九月才入学的学生,一个大点的屋子是学堂建成就已经在学堂进学的学生。
因为入学时间的关系,两泼学生之间的进度也就不一样,所以不能一起教。
青山村只有一个夫子,所以苏夫子就一边教一节课,然后就让他们自己学习,这样也是勉强维持了平衡。
除了两间上课用的屋子,旁边还有一间小了很多的屋子。
赵甜听哥哥们说过,这是夫子处理事情的屋子,学子有什么问题弄不明白就可以去这个屋子先先生。
当然,若是哪个学子在学堂里调皮捣蛋的话,夫子也会叫来他们的爹娘,在这个屋子里进行说教和处理。
学堂的后面挨着学堂的墙壁有四间和村子里屋子差不多大小的屋子。
除了厨房以外,剩下的屋子就是夫子已经他的妻子彭氏和儿女住的地方。
赵甜看着后面厨房的位置冒出一阵炊烟,不用想也知道,这是彭氏在做午饭了。
除了学堂外,学堂还有一个大大的院子,除了两颗大大的梧桐树给院子遮起一片阴凉外,院子里还有好多石凳子和石桌子。
散落在院子的四周,倒也不显得杂乱,反而觉得颇有一种说不出来的感觉。
这也是那个夫子做出的事儿,因为从今天开始学子们的家人就要来送饭了,几十个学子总不能蹲在院子里吃饭吧?
又不能拿到学堂里去吃,因为这样一来,恐怕下午上课的时间整个学堂都会弥漫着一股饭菜的味道,杂混在一起,那味道…别提了…
所以夫子才让学子们在休息的时候去不远处的一个天然小石场弄回来这些石凳子和石桌子。
天然的石场离学堂不远,以前村子里需要用石头都是在这个地方去弄,不过现在已经废弃很久了,石头什么的到处都是。
学堂院子里弄走的这么一点儿没有什么影响。
赵甜不禁感叹,这个夫子是有真本事的人!
不像有的读书人,那简直是把脑子都读傻了,不知时节,不辨五谷,也不懂人情世故,更加不知道变通。
一心就是为了读书而读书,追求就是有朝一日得中状元,光宗耀祖。
若是大户人家倒也还好,考不上也可以做别的事儿。
若是贫寒人家,这一读书就是几十年,恐怕家庭会过得很是辛苦!
就在赵甜脑子里胡思乱想的时候,学堂里也有人发现了赵甜。
赵景宇用手肘戳了一下旁边的赵景谦,用眼神示意他往外看。
赵景宇的位置在窗户边上,当然比其余人更容易发现赵甜。
“夫子再看你呢!”赵景谦无语的看着弟弟,这个弟弟什么都好,就是太小孩子脾气了,没看夫子都看他好几次了吗?
说着,赵景谦也往窗外看去,正是妹妹送饭来了。
怪不得四弟会一直盯着窗外不说,还让他去看!连夫子一直盯着他都没发现!
“…!”赵景宇听到提示把目光挪回了夫子的身上,不出意外的看到了夫子正盯着他!
立马尴尬的笑笑,装作什么都没发生一样盯着书,专心致志的模样看起来还真像是这么一回事儿。
苏夫子无奈的叹了口气,这个赵景宇上课总是分神,要不是成绩还不错,他肯定是要让他爹来把他领回去好好教育教育的。
赵家的其它三个兄弟,也就是赵景宇的哥哥们,上课可是比他老实多了!
想到这儿,夫子还真对赵家起了好奇心!
一家四个儿子全都弄来上学不说,赵家的这四个儿子居然都是双生子!
要知道双生子一直以来都是有福气的象征,寻常人家好几代都出不了一个,赵家居然有两对双生子,还真是稀奇!
更稀奇的是,赵家四个儿子,个个样貌都不差,人又聪明,四兄弟在学堂里面一直是名列前茅的存在。
特别是老大赵景瑞,沉着冷静,学习又刻苦,懂得举一反三,他是很看好的!
只是其他三兄弟也不差就是了,在这个村子里的学子都按部就班的学子,他们却懂得问很多问题!
虽然有些问题很幼稚,但是有得问题却又格外的深奥,这让苏夫子对于赵家产生了好奇心。
赵甜还不知道她平常问的各种各样稀奇古怪的问题被夫子赋予了这么高的评价,以及对哥哥们产生了这么大的影响。
刚刚赵景宇的动作苏夫子一览无余,站到他这个位置,下面学子的动作他看得清清楚楚,所以苏夫子的目光往院子里扫去,看看这次是什么夺走了赵景宇的目光。
还让他打扰旁边的二哥!要知道赵景谦这个学生虽然对谁都是笑呵呵的,可是真正了解他的人就会只知道,这家伙可是一个笑面虎。
可没有看上去那么好相处,没看半年以来,他一直和自家三个兄弟走在一起,和其他学子的关系一直是没有特别要好的也没有交恶的,这可不是普普通通的农家子能够做到的!
这一点儿遇人无数的苏大夫子自然是看得出来!
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