“卤煮火烧哇!”“祖传秘方,百年老汤!”
胡小胖儿不愧是小胖儿,嗓音清亮、底气十足,手握菜刀站在砧板后面,连张罗带吆喝,有模有样。
这个孩子好像天生就应该是在夜市上摆摊的材料。
每个人的天份不一样,而胡小胖儿的天分份该就在厨房吧?
等到傍晚出摊时,胡小胖儿当仁不让地在砧板后面一站,让姚远感觉有点恍惚,怎么觉得这位心宽体胖的小胖子才是这个卤煮摊子正主?
“小胖子卤煮”,这个字号听上去就那么般配、和谐。
卖馄饨的王奶奶远远地看着,看着胡小胖儿小嚣张的样子止不住的抿嘴笑,眼神里多了些慈祥和溺爱的感觉,就像看着自己的亲孙子一样。
王奶奶的馄饨摊边上多了一锅茶鸡蛋,这是小胖儿下午刚刚做好的,经过了一下午的考虑,小胖儿便做个重大决定决定,那就是自己要尝试转型,以后每天茶叶蛋照做,但做出来的茶鸡蛋归由王奶奶售卖,而胡小胖儿自己则专心致致地给姚远打工了。
说打工好像不太严谨,应该是学徒吧,从学徒开始干起,跟着姚师傅学手艺。
心直口快的小胖子脑子也够用,经过一下午的琢磨已经反应了过来,还是卖卤煮火烧比较带劲!
一碗卤煮火烧搁在千家口夜市上能卖三块钱,就应该算是小吃之王,卖出去一碗挣的钱就顶得上十多个茶鸡蛋的利润,只要学会了这门手艺,肯定比卖煮鸡蛋强多了,以后如果干好了,光这一碗卤煮,就能支撑起一家小饭店。
而做好的茶鸡蛋也不能浪费,干脆就交给王奶奶代卖,反正馄饨和茶鸡蛋算是配套食品,卖着也方便,就算是给馄饨摊子添了个产品,卖出去挣得钱胡小胖和王奶奶就二一添作五分了,谁也不吃亏。
小胖儿从即日起,便成了姚远手下的一名学徒工。
姚远当然对他这个决定举双手欢迎,反正这个摊子对他来说就是个干着玩的事,多一个人不多、少一个人不少的,以区区每天十块钱的代价,就请来了胡小胖儿这么一个能干的帮手,以后自己就能省大事了。
就连谢老爪儿也不住嘴地夸:“这孩子,比王红雨那个棒槌能干多了!”
王红雨算是指望不上了,这个棒槌今天一整天都没有露面,肯定是在家被关了禁闭,什么时候能恢复自由那谁都不知道。
这两天对于王红雨那么一个艺术家氛围的家庭出来的乖宝宝来说,算是作的有点大,天天大夜里带着一身猪下水味道回家,然后还在街上打群架,弄得脸上、身上都带了伤,最关键的是还被自己亲姐给抓了现行!
能有个好才怪!
这种情况下,他要是还能随便出家门,就得让人怀疑他的父母到底还是不是亲生的。
摊子上少了王红雨,干起活来感觉却配合更顺畅了,小胖儿站在砧板后面又切又配的,抓空还能收拾碗筷,一通忙碌下来,倒是显得姚远和谢老爪儿有点无所事事。
一百份左右的卤煮照例不太够卖,时间刚刚过去一个多小时,天还没黑透的时候,锅里的材料就卖出去了一多半,就连胡小胖儿也都叫唤着明天必须得加量,要不这满街的食客拍着大队,准备的材料不够卖,不给谁吃都觉得对不起人。
姚远自己也感觉有点保守了,小胖一加入卤煮战队,今天下午的准备工作就很轻松,再加上谢老爪儿的助力,好像每天多备出来一些卤煮不叫什么难事。
谁都跟钱没仇,能多挣点就多挣点,何乐而不不为呢?
每天一百碗是两百块左右的利润,再多备一百碗,那就是四百多的利润了,这样以来一个暑假下来,玩着就能挣成个万元户!
打定了主意,姚远抬头顾盼之间好像都有了底气。
夜市上人影憧憧、灯光璀璨,连成片的摊位上五光十色、活色生香。
姚远正在收钱找钱时,一抬头,突然间就觉得眼前的灯光黑了一黑,一位大高个顶着一张大黑脸突然出现在卤煮摊子前面。
顾长安,千家口派出所所长,外号“顾阎王”,正狐疑地看着这个新出来的卤煮摊之犯嘀咕。
“小远,你给我过来!”“顾阎王”点手叫过姚远。
“你在这作什么妖呢?这个摊子是你弄的?”大黑脸一脸的不善。
姚远颠颠的走上前:“顾叔,您怎么来了?”
“别废话,你先告诉我这个摊子是怎么回事?”
“勤工俭学!我跟同学响应老师的号召,利用暑假期间勤工俭学,体验生活呢!”姚远一脸的坚定。
旁边观瞧的谢振华悄悄给出了一个大拇指。
老师的指示就是圣旨,学校里老师都号召了,就算你是警察也管不着!
顾长安一脸的狐疑:“高中生弄什么勤工俭学?!卖卖晚报什么的还行,摆这个卤煮摊子像什么话?!你爹可是得到信了,不放心特意给我打电话,让我来看看你是不是不学好!”
这就有点夸张了吧?
昨天刚刚鼓捣出个摊子,怎么今天远在千里之外的老爹就知道这事了?
还特地让这位黑脸的派出所所长“顾阎王”亲自前来视察?
要不要这么认真啊?!
千家口这个地界紧挨着自己的家属院,每天人来人往的热闹的很,这么大张旗鼓的摆摊买卤煮,不可能躲得过邻居、长辈的眼睛。
不用问,这肯定是有好事的邻居发现了自己院里的孩子干出来这么出格的事,早就跟姚远的老爹告了状。
大院里的好孩子,居然上夜市上摆摊,这事有点出格了!就算是街坊邻居都看不过去。
现在这个社会环境,对于街上摆摊卖货还不是那么宽容,尤其是一个正经的大院的孩子,一个好好的高中生居然能干出这种事情,恐怕在老爹的那些同事邻居眼睛里,跟离经叛道没啥区别。
最起码一个“小年轻、不学好”的帽子扣下来,也够姚远他们吃不了兜着走。
这可绝对不能让顾阎王抓到把柄,否则自己的这个卤煮事业肯定不能顺利的干下去。
姚远话跟的很快:“顾叔,您是不是看不起摆摊买小吃的劳动人民?”
顾长安伸手作势要打,姚远连忙一个小跳躲到一边,谢老爪儿凑上前:“顾叔,是真的!您没看昨天我们两个女同学也都过来帮忙出摊卖货了?这是老师让我们利用暑假期间充分体验生活呢!”
还得说是谢老爪儿聪明,搬出来昨晚的两位女同学,就让这件事看起来更像是真的。
人家女同学都参与了,说明这件事就是响应老师号召,光明正大的勤工俭学!
顾阎王瘪瘪嘴:“这样啊,也挺好,小小年纪得体验一下生活吃吃苦也是好的,不过这夜市上鱼龙混杂的,治安也不太好,你们摆摊子不能摆到太晚!”
姚远就嘴欠:“哟,顾叔,您不是这一片的公安领导嘛,治安问题不是应该归您管嘛?”
顾阎王的黑脸更黑了:“小兔崽子,跟我耍什么贫嘴,跟你说,你爹电话里说了,这两天有个他的同事来平城,是刚刚退役要等待分配,需要在你家借住一段时间,你爹让你把人给招待好了!”
谢老爪儿在一边特有眼力价:“哎呦,顾叔您赶紧请坐慢慢说,胖儿啊,给咱顾叔切一碗卤煮,双底的,我们请客!”
双底就是肠子、肺头都给加双份,顾阎王身高体壮的,饭量肯定大,这个时候已经到了饭点,先贿赂一碗卤煮没毛病。
一碗卤煮往上一端,唏哩呼噜吃了几口以后,那张黑脸看上去也就柔和了许多,嘴里念叨着:“哎呦,还不错,这味儿弄得还行啊?”
姚远陪着笑:“瞧您说的,这是我们转门拜了师学来的,祖传秘方,千家口独一份!”
顾阎王像是突然想起来什么:“不对啊,小远,你如果天天晚上出摊买卤煮,你家里妹妹怎么办?就留她一个人在家?”
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