浪子神探

    
    峰哥一边给白小茹洗脑，“这个社会，贪官都会找情人，在南方打工的男人女人偶组合在一起做临时夫妻，就不兴留守的女人男人做露水夫妻？要烂，大家一起烂好了……”
    本来也只是抱着玩玩的想法，没想到的是，几个月后白小茹的肚子大起来了，去医院找了熟人准备打胎，一查已经成形而且还是个带把的。白小茹则信誓旦旦地保证这个孩子一定是他的，她老公已经几个月没回来了，就春节回来玩了几把也不可能这么大，这么一说，峰哥就心动了。
    峰哥和赵红丽之前只有一个女娃，今年九岁了，但峰哥传统思想比较重，一直惦记着想要个男娃。他是农村出来，老传统老思想，所谓“不孝有三，无后为大！”
    随着白小茹肚子一天天大起来，这事情也瞒不住了。
    风流韵事传到赵红丽耳中，已是一个月之后。赵红丽从金陵气鼓鼓地赶回过来，质问道：“你跟她上了几次床？”
    峰哥说：“不多，没有几次。”
    赵红丽问：“那你为她花了多少钱？”
    峰哥说：“不多，没多少。”
    赵红丽问：“那你准备怎么办吧，分不分？”
    峰哥说：“她肚子里只有一个男娃，不孝有三，无后为大……不然我怎么办？”
    ……
    赵红丽是北方人，性格还比较豪爽，想了一晚，也想明白了，强扭的瓜不甜。第二天，拉着峰哥回到金陵，不哭不闹，两人协商离了婚。财产方面，面馆归峰哥，出租房归她，女儿也归她抚养。
    一切办妥，顺理成章，峰哥给了白小茹老公五千块钱，把迅速办了离婚手续的白小茹给娶了回来。六个月后峰哥的男娃就生下来了。
    结婚后进了城的白小茹发现，其实峰哥也没太多钱，和前妻离婚分的也比较豪爽，一多半给前妻拿走了。好在家门口第一排门面房开的锅盖面馆生意不错，一年有个四五万净利润。有房有店，这比在乡下自然强多了，比自己在外打工一年也赚不了几千元的前夫，那也是要强了不知多少……
    到了金陵一个月，白小茹觉得大城市里比乡下好的多，只是自己怀孕不方便，于是她把初中毕业在家务农的自家妹子白小洁喊了过来到面馆里帮忙，平时住在自己家里，顺便可以帮着照顾一下。
    白小洁今年二十一岁，比她姐小六岁，身高一米六，不算很漂亮，但她年轻就是一朵花，身材丰满，皮肤白皙，还有一双水汪汪的眼睛。
    白小洁过来后，峰哥家里热闹多了，这样一呆就是大半年了。
    失火前两天，峰哥快一岁的男娃得了支气管肺炎咳嗽不止，需要多挂水消炎。峰哥中年得子，宝贝的不得了，其实不需要住医院，还是给安排住在医院里，姐妹俩与峰哥白天轮流看护。
    也幸亏这个孩子是住院了，不然这个小不点也很难幸免，这就是命大啊！
    警队上午已经把峰哥家有关系的都盘问了一遍。
    峰哥的前妻当夜和女儿都在家里，没有外出，听到峰哥一家的惨事，尚处于悲痛之中。
    白小茹的前夫倒是到金陵来过两次，想找她借点钱，被峰哥和她二话不说，直接赶了出去。这人会不会怀恨在心？但调查过其工友，证明当晚这人在镇江一个建筑工地上搓麻将到半夜，不可能出现在金陵……
    面店里不算峰哥和小姨子俩，共有三个伙计，两男一女，也都询问过。峰哥对店里伙计还颇为大方，大伙对峰哥这个老板都蛮感谢，没有意见没有怨恨，没有作案动机……
    要说，纵火自杀，也不是说不过去。店里伙计和隔壁邻居反应自从白小茹生了小孩后，脾气就变得暴躁起来，经常无缘无故地发火，和峰哥也老闹别扭，长听到他俩争吵声音。
    白小茹去看了医生，诊断的结论是产后抑郁症……
    难道，事情就这么简单？
    ……
    宋阳也没有任何思路，下午在叶姿的陪同下，也去峰哥六楼房子转了一圈，的确没有发现撬门撬窗进入的痕迹，门窗玻璃插销等在消防员到来之前都完好无损。
    现在屋门口都还是水湿湿的，所幸当晚有一个工作时间和平常人相反的女子半夜经过，发现这家大火，报了警，没有蔓延到整栋楼，算是不幸中的万幸！
    离开时，经过第一排房子，看见了一楼底层的“峰哥锅盖面”，大门紧闭。宋阳有次还和小胖子经过这吃过一顿，场地挺大，有四个大开间，调制的酱料不错……
    传统的锅盖面用的面条是“跳面”，这是锅盖面的精华所在。什么是“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。所以，镇江锅盖面也称为伙面、小刀面，被誉为“江南的天下第一面”……
    “跳面”的特点是软硬恰当，面有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。也因为柔韧性好，老少咸宜。
    当然，锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩。
    但大多数的锅盖面已经很少采用“跳面”这种传统作法了，首先是麻烦，对技艺要求也高，再者要求厨房场地大，不然无法施展……
    主要还是因为，一般的顾客是吃不出“跳面”和普通刀削面皮的区别的。刀削面的一般做法，就是隔夜做成面团，醒上一夜。
    宋阳的舌头是能分出来的，那次吃完，他就说，还行，就是随大流了！
    为什么要“醒面”，专业术语上叫做“饧面”，就是将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。
    “醒面”是为了使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道，有嚼劲，柔软，口感也更加的细腻和顺滑……
    宋阳告别了叶姿之后，回到公司已经下午四点。
    公司里居然有女人说话的声音，是张欣怡送车过来还没走。
    “总价102万，这是我能争取的最大优惠了，牌照都好了，车停地库了……”
    “那多谢了！还麻烦让你专门跑一趟。陆姐，钱付了没有？”
    “我俩刚去了银行回来。你也不早说一声，害得我还得和客户解释，本来还约好了要去税务局办税的……我现在一个人都忙不过来。”陆姐像个勤劳的蜜蜂。
    “我……”宋阳也有点愧疚，随着名气越大，上门的客户也越来越多，大小杂事都摊在了她身上。
    “看在你给我两张演唱会票的份上，就算了。”陆姐笑道。
    “演唱会，是范天爱的演唱会吗？”她一脸的惊喜。
    “你女儿几岁了？”宋阳有点奇怪。
    “五岁，怎么啦？”
    “五岁就追星了？”
    “不是，是我，我蛮喜欢听她的歌……你，还有没有票……我可以花钱买的……”
    没想到张欣怡居然还是她的粉丝。
    “我在家很喜欢听她的歌。”
    “最后两张了，咱们一起吧。”反正宋阳也不准备和小紫几个小丫头在一起看，这多的一张票也没有合适的人送。
    陆姐悄悄把宋阳拉到一边。
    “有事？”宋阳疑惑地问。
    “你觉得她怎么样？”陆姐神神秘秘地问。