AI线所师

第31章 Saimin

    
    几分钟一个餐盘上摆着一壶茶,四个小碟子。顾贤一看都傻了,先不说茶,老板刚才说茶点都是他自己做的,《望望仙贝》两片,《相思梅》四颗,《不三家棒棒糖》一支,《香辣小鸡面》一袋,顾贤就想问问:这哪个是老板自己做的?
    “老板,你这壶茶怎么没有茶叶?能续吗?”顾贤以为这壶茶至少可以续开水的吧,原来是上了一壶萃好的茶叶水。
    “本店都是直接泡好的,不能续杯啊,同款第二壶打五折!”老板说的就像是吃了大亏。
    “哦哦,就是喝完这壶就没有了,对吧?”顾贤都惊呆了,第一次去茶馆喝茶人家直接上一壶茶叶水的,也可能自己去的都比较低端吧。
    “老板啊,你这个茶摊多少钱一个月的租金?”顾贤就想给他算算成本,究竟这个套餐能赚多少钱。
    “一万一个月,有点贵吧?”
    顾贤再次惊呆了!瞬间觉得这99元套餐不贵了,随口回答:“不贵!不贵!,啊,贵!太贵了。”一万一个月,就这个摊儿,一天卖350块钱后开始挣钱。
    “自己做也行,就是累点,不要请工人了。”顾贤回复了一句。
    “今天我是来代班的,平时这里请了两个小姑娘,一个做茶一个负责给客人倒茶附带陪着聊天,累了就互相调换。”
    “嗷,我知道了,你这个茶卖的贵是有服务的。今天没有服务也这个价格?”顾贤恍然大悟完全是服务系路线。
    “兄弟,价格体系是不能随便动的,否则生意做不长久,不能因为某个人就让企业转不动对吧?你对我的服务不满意,可以向我进行投诉,我还能现场解决,下次肯定提升。”大叔推了推发箍,很想讲清楚自己的价格体系及企业宗旨。
    “她们俩的工资肯定不低吧?”顾贤打探着这门生意。
    “5500基本工资,做过一定的营业额有提成,在苏城这种高消费的地区,工资低了人留不住。而且这我都是进行过岗前培训的,一个月左右的培训,考试不合格不录用。”大叔这种经营是有一套成熟体系,一般人根本掌握不了他的精髓,教材都是他自己汇编的。
    “这个商场感觉人气一般,我看该有的品牌都有,是因为管理不好吗?”顾贤绕了一圈,终于到了今天来的正题上。
    “好!”大叔就一个字,不再多提。谈起生意都愿意讲那么多,问到商城的管理就一个好字?顾贤觉得有蹊跷,想着等会儿再去其它家看看。
    一个打扫卫生的阿姨路过这家店,看了一眼发箍大叔嚷嚷道:“老顾,就属你家这里最脏,别家都是一个固定的位置,就你在这里摆摊,地上弄得都是茶叶水,干了就那么难擦。你自己买个拖把弄弄。真是的!”
    “我这摊子比人家店租金都贵,卫生费都另外交给你们方经理的,你们不拿工资的吗?天天在这里说,我这还有客人在。”大叔口气不好的回怼。
    “我不管你交给谁的,又没有给我,你再把水弄地上,我可不来管了,说了也不听,整天在这里不三不四的……“阿姨边嘟囔着边走开了。
    “你们卫生费不包括在整个租金里的吗?”顾贤问着。
    “每家出1000块卫生费,要现金,这里的管理说商家太多,如果都网上转银行要收提现手续费,而且还要交税。所以就只收现金了。”大叔看到顾贤水喝的差不多了,赶紧问:“茶喝完了,还续一壶不?5折续。”
    顾贤看了看壶里的茶底子道:“不喝了,先走了。生意兴隆啊,再见。”
    各行业都有各行业的潜规则,民不告官不究,相安无事倒也其乐融融地,豪琳集团对于下属的商业街项目总体来说还可以,平庸也没有什么大问题。顾贤在外边跑了一天,回酒店休息了。
    周一,70%上班的人都不开心,这部分人会从周日晚上开始抑郁、焦虑,这导致了周一的效率更低,人会非常懊恼。有两个人一定在30%的人群里,王现索和顾贤一个在徽京【LOFT工作室】运筹帷幄,一个在苏城的【华享商云】筹,今天都是他们做事的关键节点。六点王现索在办公室的睡袋里自然醒,起来洗漱完先到楼上喂小动物,这已经成了他最近的习惯了,然后在楼顶拉伸、跳绳、踢毽子、做运动……手机这时响了,
    “喂!晓莹,这么早打给我有啥事吗?”
    “AK哥,一起早饭,OK?”仇晓莹知道王现索起得早,专门定了闹钟,想请王现索吃早饭,感谢一下周六在烧烤局的挺身保护。
    “你起的挺早!好,我正好也要出去吃呢。在哪里我过去。”王现索打开免提,到了办公室的衣柜前,拿着外套。
    "AK哥直接打车到【一顺百顺】早餐店,你从办公室打车的话大约30分钟到,等下坐我的车一起回办公室,行吧?"
    “好啊,那我这就出发。”王现索一看这不就在仇晓莹家附近吗?
    王现索到了早餐店,看到基本已经满座,仇晓莹找了一个双人小桌坐在了店里,这家早餐厅是做各种面条的,中、西式各种。刚进门就看到整面墙的菜单表,分别用中文和英文各做一版,1.重辣小面2.热干面3.中华牛肉面4.岐山臊子面5.京城炸酱面6.川川担担面7.朝冷面8.西州片儿川9.江边锅盖面10.中原烩面……18.意大利千层面……30.夏威夷细面(Saimi
    )
    “晓莹,早啊!今天怎么想起叫我来吃早餐?”王现索打完招呼又拿起菜单研究起来,抬头不解道:“你说他这家店厨房要多大?能放得下这么多食材吗?”
    “最近不是流行科技与狠活的对话吗?一家店吃到几十种世界各地的面条,也是涨见识了。明天要上线产品了,今天吃饱有力气干活了。”仇晓莹最近也是连轴转,心也一直提着,希望明天顺利,也就找到这个名字吉利的店。
    “你点了吗?我对这个夏威夷细面很感兴趣,想尝尝。”王现索指了一下菜单。
    “好的,那我来一份西州片儿川,大清早吃得清淡点。”仇晓莹用手机扫码下单还要了两杯咖啡。
    大约三分钟,服务员居然就送来了,一碗是雪菜、笋片、肉丝的面条,另外一碗是蒸鱼饼、叉烧、香肠、海苔片的面条。服务员放下就走开了,王现索和仇晓莹愣是傻傻分不清,《片儿川》《夏威夷Saimi
    》
    “这个有海苔的肯定是夏威夷的,有海嘛!AK哥给你,你就喜欢这种洋气的东西。呵哈!”仇晓莹拿起手机查起了资料。
    “我这个叫《片儿川》是因为把肉片儿和笋片在沸水中氽煮,氽同川的音。你那个saimi
    是潮汕话的"细面",潮汕和东南亚的华裔到了夏威夷教当地的土著做的这种面。”仇晓莹念着手机上查的资料。
    “科技与狠活告诉我,这两碗面是料理包加热,铺在面上的。”王现索最近一直在关注网络上吵得沸沸扬扬的料理包,这种料理包的保持期长达3年。
    “哎呦~吃吧!这家名字好听啊,来,干一杯,祝明天一切顺利!”仇晓莹举起咖啡和王现索碰了一下。
    “晓莹,这附近有没有农贸市场,等下开车带我去一下,我要买点鸡蛋、食用油之类的”
    “我家就住在这附近,这边我熟的,等你吃完我就带你去。”仇晓莹吃了一口面然后就只喝咖啡。
    “咋不吃?浪费!”王现索看着仇晓莹的面基本就没有动。
    “呃!这个面被你说了狠活以后,我尝到了一股浓浓的山梨酸钾味道!”仇晓莹一脸嫌弃。
    “山梨酸钾的味道你都能尝得出?据说山梨酸钾没有味道的,你能描述一下吗?让我也涨涨见识。”
    “你没有尝出来吗?怎么说呢,就是一股辣条或者肉类罐头的味道,微小的臭味儿。”仇晓莹居然在努力的尝试描述防腐剂的味道,如果有这个本事真可以开个视频号,专门教大家用气味辨别添加剂食品,也算是科普小达人了。
    “你还别说,你这样一描述,我也感觉不太对劲儿,走吧!”王现索也被忽悠“瘸”了。
    早上的菜市场真热门啊……
    PS:小时候写作文就爱写跟着妈妈去菜市场,开头的第一句一定是《早上的菜市场真热门啊……》以下是我四年级时的作文:
    今天,我和妈妈到菜市场选购蔬菜。菜市场真热闹呀!路两旁的摊子上,店铺里摆满了丰富的货物,有各种肉,鸡蛋、海鲜等,围满了人。市场上的吆喝声此起彼伏。这儿的人喊着:“卖新鲜鸡蛋了!”那儿的人又喊着:“快来瞧一瞧,看一看,这儿的蔬菜最好。"随着吆喝声,我和妈妈来到杀鸡的地方,那个叔叔先为我们选好了鸡,然后一刀子下去,把鸡脖子给割破了,直流血,等到血流干了,才把鸡放进了脱毛机里并倒了些水,把电源一开,就听见“轰轰”的响声。一会儿就露出了一个白白胖胖的鸡,那个叔叔把鸡的内脏掏了,剥了鸡胗子,最后把鸡放进盆里洗了一下。他的动作是那么熟练,那么利索。接着我们来到了一个蔬菜店里,妈妈在挑选要买的菜。菜的种类很多,有红红的西红柿,绿油油的辣椒,嫩黄的韭黄……我和妈妈经过一番讨价还价买了些菜。
    啊!市场上卖东西的人很多,买东西的人更多,真是热闹非凡呀!(这个【啊!】是灵魂,不写难受)
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