仙之伐魔

第49章 耍花灯

    
    第四十九章禁忌
    小孩子们给邻居尊长拜年,他们因为腼腆,不敢一个人进出别人的家里,常常是成群结队的一起,有样学样。
    他们进了院子,规规矩矩地排着队,抱着小拳鞠个躬,嘴上叫声:“叔叔(伯伯、爷爷)新年好!”那一本正经的样子,让主家也忍俊不住!
    小孩子拜年,可不是白来的,他们老老实实的站在阶基上,要等主人家将花生、瓜子、糖果等吃食装进他们的小口袋,然后原形毕露,一窝蜂赶往下一家。
    如果有谁家,舍不得给小孩们吃食,那孩子们就会奔走相告,都不会再去那家了,就算是第二年的春节,还是没有人去,这家就立马变得门庭冷落。
    因此,有没有小孩到家里来拜年,是山里人判断女主人是否贤惠的一个硬指标!
    一个上午,何裕跟着妹妹跑了七八家,收获挺多,妹妹何元英也累了,主动要求回家,她的大小口袋,被花生糖果塞得拍满!
    还有何裕的手里,帮她提着几个黄草纸包包,那些是不能放衣袋里的油炸吃食。
    回到家里,何元英拉着哥哥,跑进自己的小屋子,小心翼翼地打开她专用的石灰塔,把吃食分门别类的装了进去。
    小孩子拜年,就是凑个热闹,图的是吃食;大人们见面相互拜年时,图的是吉利!
    但真正的提上礼品上门拜年,还是不能随便,是要讲究先后次序的。
    这里拜年的次序,有一句顺口溜:“初一崽,初二郎,初三初四拜地方,初五初六拜姨娘。”
    这段顺口溜的意思是:“大年初一,是儿子给父母拜年的日子;初二则轮到女婿给岳家拜年;初三、初四,是给近处的亲戚、好友、邻居等拜年,这就是所谓的“远亲不如近邻”;初五、初六,是给远处的姑姑、姨娘、姐夫、姨姐夫等亲戚拜年。”
    大年初一,是兄弟们回父母家吃团圆饭的日子,父母健在的,所有儿子都带着家人,一起回家来吃团圆饭。父母不在了的,从大哥开始,接兄弟们吃年饭。
    按惯例,何裕父亲他们三兄弟,三家人中午在大伯家吃饭,晚饭在何裕家吃。
    接吃年饭,桌上的菜肴是丰盛的,一桌一般都要上足了九道菜,有时候菜的品种不够,也可以用两盘相同的菜肴,放在八仙桌的对角,凑够九个菜,象征着可以天长地久地拥有这种好日子。
    这九道菜中,必须有鱼,象征着“年年有余”。好多穷人家里,都有一个木头刻成的鱼,实在买不起鱼的时候,就会把雕刻的鱼摆出来当样子。
    桌子正中的那个盘子,一般都是摆上最好的“硬菜”,也被称为“样子菜”,顾名思义,那就是摆到那里做样子的!
    但这盘菜又不全然是做样子,只是客人都不会去动那道菜,这能表现出客人的知书达理和懂规矩!
    真正决定这盘好菜是不是样子菜的,还是主家的男主人,如果是样子菜,男主人就会用筷子,点着自己面前的菜盘子,让大家多吃菜。
    好菜被摆做样子菜,其实主人家也是没有办法,因为家里还有重要的客人要来,家里又实在拿不出第二盘“硬菜”了,只能这样了!
    这样的上菜肴,并没有客人不满,他们在乎的是礼遇!人家因为家境不好,已经尽了最大的努力!
    客随主便,客人们都有样学样,基本上都是只吃自己面前盘子里的菜,整个宴席都是一派欢乐。
    但如果那道诱人的硬菜不是样子菜,客人们还是不会主动去夹的,而是由主人家亲自动手,给每个人夹上一筷子,显示出主人家的热情好客!
    一桌子八个人,主人一圈菜让下来,这盘子也基本上空了,也只是一个样子了!
    但如果客人们没有吃完,哪怕只有一个人了,空盘子还是不能拿走的,拿走就有赶客人离开的嫌疑!
    就算是到亲戚家吃饭,妇女和小孩子,还是不能上桌入席吃饭的。
    只是在厨房的小桌上,会摆着几盆实实在在的荤菜和素菜,妇女们带着各自的小孩,都站在桌子边上,扎扎实实的吃。
    何裕的大伯、父亲、三叔,加上何裕的大哥,四个大男人,每人各坐一方,坐在摆满九道菜的八仙桌上。
    何清是桌上的小字辈,负责倒酒,酒壶就放在他的左手边。他们慢悠悠的,边喝边聊。
    如果有客人来了,马上就加一双筷子,满上一杯酒一起吃,这在当地,就是所谓“添客不添菜,只添一双筷。”
    过年期间,讲话有许多的禁忌。尤其是小孩子,平常可以说“童言无忌”,但过年就得特别注意了。
    大年初一,大清早起来,大人们都会再三叮嘱自家孩子,不能快口快嘴,说那些不吉利的话语。
    如“死”、“瘟”、“鬼”、“光”、“虎”、“蛇”、“鼠”、“杀”之类的词语,是绝对不能用的,用了就是犯禁。
    有时要说清楚某一件事情,非要用到这些字眼,也只能用别的词语替代。
    用来替代的词语,也是有规矩的,不能只看意思相同就全部替代了!
    比如:年老之人死了,就要说“某某老去了”。而年轻人死了,就要说“某某尺头不长”。
    “光”要说成“索利”;“蛇”要说成“溜弓”;山里的家“老鼠”,都在屋梁上跑,就被说成“高客”;“切菜”要说成“割菜”;“魔芋”说成“发芋”;“没有”要说成“多哒”;“虎”要说成“猫”或“野猫子”。
    用豆腐做成的腐乳,因为“腐”与“虎”同音,所以在这里,“腐乳”也被讳言成“猫乳”,不知道的人就非常费解了!这里的小孩子,甚至就知道“猫乳”这一个名字!
    大年初一,如果有谁家的小孩子,嘴快说了不吉利的话,家里的大人们,就会立即接过话头,往吉利的方面说过来。
    过年是小孩子期待和高兴的日子,但对身为主人的大人们来说,除了高兴,更多的还是付出和辛劳。
    何裕的堂兄弟姐妹们,在他家吃完年饭,拿着好多的花生、糖果等吃食,高高兴兴地跟父母回家了,何裕和妹妹,也洗洗睡觉了。
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