当家农女的锦绣田园

    
    见识过王火儿能力的王家人现在没任何异议。
    “好，你来就你来。”
    王火儿接过两把菜刀，挽起自己的袖子，先将上好的肉切成肥瘦均匀的小块，这过程王火儿倒是蛮享受的，比起切割钢材什么的来，切肉更有一种爽快的感觉。
    之后就响起了咚咚的剁肉声音，先横着剁，再竖着剁，再翻个面来，如此反复个两三次，等到肉剁的差不多的时候，再把韭菜和葱都加进去一起剁，这些被剁的均匀的时候，就可以将大蒜生姜的末加进去了。
    王丰衣在边上，有些可惜的道：“这次没野葱，不然会更好吃。”
    野葱，这个王火儿可知道，在这个世界上她也吃了不少次了，野葱带着十分浓烈的香气，比之普通的葱，葱头更大，也更加具有可食性，剁成蓉不管是吃面还是干什么，都特别想。
    这次虽然没了野葱，但是在反复均匀的剁了个遍之后，肉香，韭菜，葱，大蒜生姜什么的，混合出了这个包面馅独特的香气。
    唐氏从屋子里端了一笑罐子盐出来，斟酌着洒在馅料上面，王火儿道：“再加点花椒粉吧。”
    唐氏摇头：“家里没花椒粉了。”
    王火儿有些惋惜：‘可惜没胡椒粉，不然会更好吃的。’
    唐氏笑道：“你心还真大，有盐都了不起了，还想吃胡椒粉，那可比银子金贵呢。”
    王火儿心道，也是现在航海的技术没有扩展，或者说是胡椒的本土种植还没发展起来，到时候胡椒可就不是什么金贵的东西了，就是些正常的调味品。
    还有这盐，要是能够开始工业制盐，现在的盐就不会跟胡椒似的，那么贵。胡椒就不说了，毕竟只是个类似香料和调味品的东西，但是盐这个可谓生活的必需品啊，现在这里吃的很多都是打的盐井，抽取地下盐水，然后提炼出盐来。
    这种本地盐便宜，但是里面没有碘元素，补充不到碘元素，这里的人得大脖子病并不罕见。
    还有一些稍贵的盐，就是从海边运来的，因为是从海里提取的海盐，吃了可以弥补本地井盐的不足。但是贵，吃的人也少。
    想到这里，王火儿也觉得自己有些乏力了。
    要说改造农具机械什么的，她在行，她现在脑子里有许多现代的改良机械，随便改造一下，就能在没有能源的古代运用起来。
    但是她不是化工专业的，她只有一些基本的知识，还仅限于理论上，实际上，工业制盐这么入门级别的她都没办法呢。
    说起这些，王火儿又想到了横跨亚欧大陆的那边西方文明，别的不说，他们对于现代文明的进展，科技的发展做出的贡献是有目共睹的，现在这个时代变了，也就是最近这些年，才又开始有了三宝班，不晓得那边的文明现在发展到了什么地步。
    “别走神，剁肉呢，小心手。”
    王丰衣的提醒将王火儿从感慨中拉回了现实。
    王火儿的手还没觉得酸，但是肉末已经剁的很碎了，包的时候完全不用担心肉和筋是连着的，可以随心的一筷子想包多少包多少了。
    放下菜刀，王火儿将肉都弄到一个大碗里面，朝里面的陈氏喊道：“可以包了。”
    “好嘞。”
    陈氏拿着几根筷子和一小碗清水就出来，唐氏早已将之前的大筲箕洗干净擦干之后放在了旁边。
    原本想着董氏包的手艺好，唐氏正要喊董氏来包呢，董氏一见王火儿已经坐下了，拿着筷子也要包，便推脱起来，直接走进了厨房。
    丢下一句：“我去烧水吧。”
    王丰衣默默在一旁看着董氏的反应，心里不知道想了些什么。
    王火儿才不在意董氏这反应呢，麻利的开始包了起来，她虽然不累，但是饿了，早点包完早点吃啊。
    陈氏唐氏也开始忙活了起来。
    王丰衣看着，端了个板凳到旁边来，拿着筷子也准备开始一起包。
    唐氏叫住了他：“你都是秀才了，以后别干这些事情。”
    王火儿好笑的看了眼唐氏，见她那模样还挺认真，就先不说话，等着看其他人的反应。
    陈氏倒是无所谓，自己包自己的。
    王丰衣根本不在乎唐氏说的，一边动手包着，一边笑着回答唐氏：“再是秀才又怎么了，一家讲究这些干什么，怎么，娘是嫌弃我不会包吗？”
    唐氏听这话还颇有些得意：“哟，别的不说，要说这包包面，你娘的技术可是家里第一的。”
    王火儿瞅了一眼唐氏包的，先声反驳：“我不服，奶奶你包的没我的漂亮。”
    说着，王火儿包好一个，向众人展示。
    只见一个饱满的元宝形状的包面就这么直接放正在王火儿的手心里，看着甚是漂亮。
    王丰衣点头：“嗯，是包的漂亮。”
    唐氏拿出自己包的，对比王火儿的，还真没王火儿的包的好看，她只道：“我这个方法可是跟镇子上专门卖包面皮的媳妇学的，这看着虽然是没那么好看，但是煮在汤里跟花儿似的，而且，还容易煮呢，你这都包严实了，不好煮呢。”
    王火儿吐舌头：“哼，我的好看，奶奶你耍赖。”
    唐氏笑着，嘴上还是道：“本来就是你奶奶弄的好，我这个好煮熟。”
    小娃一直看着家里大人的行为，忽然自己走到了厨房里，艰难的踮着脚从放在桌子上的筷篓子里拿了一根筷子出来，然后挤到王火儿身边，伸手也拿了一张跟自己手差不多大小的包面皮，晃晃悠悠的伸着筷子去大碗里面赶肉。
    王火儿：“你干嘛呢？”
    小娃：“我也要包包面。”
    王火儿：“你会骂？”
    小娃认真的点了个头：“会！”
    陈氏和唐氏都笑着看向他，唐氏：“好，看我孙子包包面给奶奶吃哦。”
    谁知小娃赶忙道：“给姐姐吃。”
    唐氏露出了不开心的样子，问小娃：“怎么的，不给奶奶吃？好啊，这孙子是白养了哦。”
    小娃转了转眼睛，看了王火儿一眼，只见王火儿好笑的看着他，他自己反应了过来，道：“给大家吃。”
    陈氏：“诶哟，这才是我的聪明儿子嘛。”
    唐氏没好气又笑道：“滑头小子。”
    在旁边抽着旱烟的王于仕笑眯眯的看着小娃：“滑头好，聪明，不吃亏啊。”
    幺娃不知道爷爷笑什么，只管在大家周围到处看，拍着小手，很有节奏的喊道：“吃好面，吃好面。”
    小娃听了，停下手里的活计，看向弟弟，努力纠正他的发音：“不是好面，包面，是包面。”
    幺娃：“好面，好面。”
    小娃：“包面，是包面。”
    幺娃歪着头，努力学着小娃的发音，最后说出口：“好面。”
    唐氏几人都哈哈笑着，小娃见弟弟一直学不会，气了，大声道：“是包面！”
    王火儿笑着看着小娃：“弟弟现在还小，话还说不好的，以后大了就好了。”
    小娃很是不满的嘟着嘴，最后朝着幺娃大声道：“笨！”
    王火儿好笑了，用筷子戳了小娃一下：“你小子，自己小时候还不是一样，好意思说弟弟笨。”
    “我聪明。”
    小娃高傲的扬起了头。
    王火儿忽然道：“那你包了几个包面了啊。”
    小娃仰头看向王火儿，拿自己的小手，把他旁边的小凳子那里专门放的，他包好的包面的全部抓给王火儿看。
    “好多个。”
    “噗嗤。”
    王火儿看着小娃胖乎乎的手里面那群不知道是什么的东西，她拿了一个给众人看着，问小娃：“这是什么？”
    小娃：“包面。”
    王火儿：“好，姐姐看看啊。”说着，她试着解开这一坨不知道包了几层的包面，一直解开了三层包面皮，王火儿在中间终于找到了一个被捏成方形的包面皮坨坨。
    王火儿：“这是包面馅啊？”
    小娃咧嘴笑着，露出一口洁白的乳牙，另一只手抓着一坨表面沾满了肉末的包面给王火儿看：“这个有肉，你吃这个，我吃你那个。”
    这下众人都忍不住了，爆笑出声。
    小娃愣愣的看着大人和姐姐开始笑了起来，随后自己也傻傻的开始笑，幺娃见所有人都在笑，也开始跟着笑起来。
    这就是那个小摊贩在进来的时候看到的其乐融融的一幕。
    “哟，我这运气好，这是要吃包面了啊。”
    摊贩笑着说道，众人的视线被吸引了过去。
    王于仕走先前：“你是哪家的后生啊？”
    摊贩先给王于仕作了个揖，随后又朝王丰衣行了个礼，开始介绍起自己。
    “我是您家孙女叫来的，来跟你们谈生意。”
    王火儿：“是我叫的，他家的苕粉特别好，还有辣椒呢，是我现在吃过的最好的辣椒，虽然溅的手艺比不上我们家的，但是就这么吃起啦都特比好吃，我就想着，我们以后开店辣椒什么的用的肯定不少，就从这家家里买，还有苕粉，也好吃，到时候也可以一起卖。”
    听了王火儿的解释，唐氏有些疑惑的看向这个摊贩。
    摊贩很是机灵的，从自己的身后拿出一个看起来有些沉的袋子。
    从里面，掏出一个小罐子，王火儿看了一眼，那辣椒油上面飘着些花椒粉的壳壳，看来这人为了今天的生意还是花了心思了，就说那作揖和给王丰衣的礼，也是实实在在的给了王火儿一个惊讶的印象呢。
    摊贩端着小罐子，非常明白的直接走向了唐氏，他将罐子凑到唐氏面前。
    笑着招呼：“来，婶子，东西我都带来了，买不买是其次的，你想看看，要是觉得好那就吃着，就当我送给秀才娘的见面礼了。”
    唐氏开始还不觉得什么，但听到他后面一句秀才娘了，那心里就先美了三分。
    这时候对摊贩的脸色也柔和了些：“你这孩子，还真会说话啊，那好，婶子我就先看看，这辣椒是不是那么好。”
    当闻了一下味道之后，唐氏的眼中闪了闪光，随后伸出手指在这边上刮了一下，放进嘴巴里面。
    这一尝味道，唐氏的眼睛都亮了。
    “还真是好辣椒，又辣又香，看着还红。”
    摊贩笑着应声：“那是，要我说，你这大孙女是真有眼光。”
    王火儿翻了个白脸，这摊贩还真是能各种夸呢，一开始还真没想到这人怎么能说呢。
    唐氏现在颇有些心动，想了想，现在都要入冬了，便问：“你们家有多少辣椒？”
    摊贩早有准备，很快回到道：“原先我们家也没想用辣椒赚钱，但是这辣椒自己就长得特别好特比多，现在我们都已经收起来了，差不多都晒干了，现在算起来，顶多有个一百斤。”
    “一百斤。”唐氏略加思索，便道：“都买了吧，正好我们自己家里也没什么辣椒了，一百斤，这个冬天用过去也差不多了。”
    摊贩闻言，喜形于色，连忙感谢唐氏：“婶子真是识货啊，不仅识货心还好，一口气全给后生我买了，家里终于也有钱能买点吃的了。”
    唐氏便问：“你家没口粮了。”
    王火儿见状心里咯嘣一下，连忙开口：“奶奶，他家的苕粉也特比好吃呢。”
    摊贩随意看了王火儿一眼，了然的笑道：“是啊，可惜这苕粉是干的，不知道婶子家里现在又热水不，马上就能好，只是烫一下就好了。”
    唐氏招呼董氏：“二媳妇，舀水到锅里。”
    苕粉很快煮好了，就着现有的佐料，加了摊贩带来的辣椒，随后摊贩从自己那个袋子里面拿了一个葫芦出来，里面就是之前的醋。
    “来试试我家的醋吧，这醋也好呢。”
    唐氏一闻味儿，点头：“这醋是好。”
    苕粉看着少，一把，就煮了不小的一碗出来。
    比之那天更香的味道，小娃一闻见味道就闹着要吃，随后几口就干掉了一小半，陈氏忙把他开，叮嘱道：“还想不想吃包面了啊，心在吃饱了之后哪里有呢。”
    说完，小娃想想也是，便不吃了。
    陈氏随后几筷子又吃了不少，赞叹：“别说，这又酸又辣的，粉也好吃嘿。”
    小娃眼巴巴看着，瘪嘴：“娘骗人！”自己吃，不管我。
    这一碗酸辣粉很快便被干掉了。
    摊贩笑着看着王家人的反应，这次唐氏还没开口呢，他就知道，自己这生意，是闻了。
    唐氏果然满意道：“这苕粉我们也要了，只是先不要那么多，以后卖的好了再要。”
    “好嘞！”
    摊贩很是高兴，随后又问：“那这辣椒和醋，不是，是苕粉，就都要了？”百镀一下“当家农女的锦绣田园爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。