种田不慌，我全家都有金手指

    
    经过姐夫和舅子双重认证的卤料摊搬到了码头边上，今天准备的下水，几乎是屯了三天的下水，所以量够管饱。
    这道肉毫无疑问地上了扛包汉子们的餐单，以至于早食的面、包、饼全都失去了市场。
    这当然不是花家人的全部客源，之所以开在码头边，他们这种冲鼻而来的香气，在那些下货的人的鼻腔里，那才叫扑面而来，想闻不到都不行。
    但凡闻到这一口肉香的人，根本没有“逃”得出去的客源，无不停下脚步，站在码头边上直接一串一串地开吃。
    这时候，前一个码头扛包工刚打完了九块大肉，汤汁满满的一碗卤水，之后的一位却只能打到固定木盆大的八块肉。同样的价钱，怎么就敢这样堂而皇之的差别待遇呢？
    这可不就当场激起了争辩？
    只听后面那个人抗议道：“怎么回事？我们的汤只有这么一小碗也就算了，为啥我们的肉还少一块，你这老板怎么回事？做生意不能这样坐地起价，因人而异吧？”
    袁老太看向旁边花奶，一早说出这个条件的时候就该知道会面对这样的麻烦，就看她怎么解决，好让她相信这个方沁怡也像她一样，是寡妇带子，不靠外人的强女子。
    “这位贵客，我们对所有的客户都是一视同仁的，他们的汤汁这么满，是因为我们是按碗来装一碗的，他们本来的碗就有这么大，是自备碗筷，等会自然也是他们自行清洗。
    但是我们小摊免费提供的餐具回收后还需要我们这边清洗，那你说，你的汤是不是就得按我们的碗来。
    另外，咱们小摊打到的汤只能现场喝完，不准带到别处去，你如果能叫人在当场和您分食完你所打的汤，我们也不会把您拉进黑名单，黑名单就是不再接受不守咱家规矩的食客的订单。
    以上是汤的问题，再来是肉，这片码头是白把头他们的地盘，我们在这里支摊，给他的工人每串多一块肉相当于租金的形式，你若不服，你也可以圈下这片码头，那我在这支摊，便也会用我的食物抵消租金，这样你可觉得还不公平？”
    花田崇拜地看向花奶，答案就是这般硬核，大底意思如果用大白话说就是：怎么滴？你服不服？你不服你也可以做码头这边的主，那你还愁我们在这摆摊不给你好处吗？
    那人被激得无话可说，心服口服，那不然还能怎样呢？没那个本事做码头的主，卖方是对方，做买卖的人确实有权利决定卖不卖给客人，不想卖，不想挣你这份钱，客人心里怎么想不在卖家的考虑范围，他们提前订下了规矩写在了板上，汤任加（当场吃完，不得带走）
    最关键是这一口不是哪哪都能吃到，不就得认下这口气？
    花奶也是因为有这个底气，不然也不能这么豪横。
    就这样又过了三天……
    旁边的那些个摊档意见不是一般的大，就因为花家这边的卤水摊，连他们微薄利润的营生都给抢了去，现在他们这边可以说门可罗雀，真是无处伸冤。
    有那机灵的，便寻思着，树挪死人挪活，花儿这边不开那儿会开，守着旧摊不开张，明日就十五了，再怎么着把他们那家的手艺学过来，是不是也可以做他们那样的卤水摊了？
    于是有十个摊的摊主私下里聚在一起，“他们家的秘制卤料是一个料包，全都砸成了粉，我们压根吃不出来里头都有啥？这还怎么学？”
    一个人说道：“他们家不是汤任加吗？我看他们查的也不是那么严，他们生意这么热闹，定是没时间紧紧盯着咱真的喝完汤的。不如就……”
    这边已经商量好卯时后让家里人分批带上大汤桶全都来。
    这一天带大汤桶的人真不少，花田今天想来复盘，便也来了摊上，晚上子时就十五了，来码头找些灵感。
    虽然听阿奶说前些天带大汤桶的人泡主食吃的人不少，但今天似乎明显比阿奶说得多了。
    这不，昨天卖到辰时正就能全部卖完的备货，今天居然汤先在头半个时辰就已经消耗光了，剩下的都是卤肉块！
    这奇怪的现象引起了她的注意。
    “江叔婆，今天为什么汤汁去的那么快？”花田问道。
    “那边来的几个摊主都是打过照面的，今天全都来照顾生意了，我们想着都是邻居摊主没必要盯着他们吃完，便给他们都打了一汤桶。
    另外有二十几个没见过的生客，不知哪听到的咱家汤汁任加，咱们盯了一会喝，因为生意忙，便没盯完，他们带走喝了我们也没好和他们争执。”江叔婆回答道。
    花田：“不对，我有某种不太良好的预感。”
    花田不好的预感很快得到了验证。
    他们那些摊主显然是早有蓄谋，他们今天后来时间因为单卖肉串不带汤，理亏地只能少收大伙一文钱，江叔婆他们都很心疼，真是卖的多亏得多。
    还因此每个客人都要带笑解释，有苦难言，最后拖到将近午时，才把所有肉串卖完。如此，等收好摊把桌椅板凳部分厨具都推到朱七家回来的时候，便恰巧看到前边小吃街那边斗大的招子写着：今日有卤味出售，九块大肉只需四文钱！
    好家伙！花田直呼好家伙，原来他们明目张胆就在这等着呢。
    花田心里也不是很慌，反倒有一点想要当场看他们“翻车”的幸灾乐祸。
    今天花奶没有来，跑到白珍村停下在袁老太那里喝茶聊天，不知多悠哉，这几天俩婆子转到荷包小满，而且她在昨日烤出了第一个小蛋糕，花奶吃后大呼绝妙，怪不得能抢下小吃甜点半壁江山，这可不嘛，纭纭。皆不细说了。
    只眼下的问题都够花田看的了，那有啥好回想的，手动打蛋便手动打蛋呗，想想造船基金，肝了！
    王霸今天来得晚了点，没喝到卤水汤，看那边支起了摊子，便寻了过去，他这些天都老实的很，五文就五文，一碗就一碗，压根不少给没争执的。
    只听他：“呸呸呸！”
    还有五千，等我给娃洗完澡再战。