冰菓之推理天王

第一百零九章 藤野师傅

    
    “是吗?抱歉,这方面我不太清楚。”入须冬实愣了愣,她虽然知道折木很厉害,但她还真不知道折木的诗竟然已经达到如此的高度了。
    毕竟和崛井万优相比,她对诗歌的鉴赏能力确实差了不少。
    “不过很奇怪,总感觉这种风格的诗歌好像在哪里看过。”崛井万优沉思道。
    看到突然沉默下去的崛井万优,入须冬实的心跳突然慢了半拍,她不知道折木老师有没有写过诗歌,不过折木的风格实在是太明显突出了。如果折木以前有写过类似的诗歌,有一定鉴赏基础的崛井万优说不定还真能产生怀疑。
    于是入须冬实只好迅速转移了话题:“那个……要不我们还是先离开吧,毕竟这样偷听别人的隐私是不太好的事情,如果被发现了那就更不好了。”
    然而折木的话音刚落,障子就被猛地一打开,三人差点摔了进去。
    “我已经发现了!”
    折木无语地看着眼前面露尴尬的三人,千反田在屋里也一脸不可思议地看着她们,脸红的就像煮熟的虾一样。
    “真是抱歉,折木君。”
    “对不起,折木君。”
    入须冬实和崛井万优尴尬地道歉道。
    “奉太郎,我说我是刚路过的你信不信?”里志悻悻地说道。
    “你说呢!”折木毫不客气地踹了他一脚。
    “算了,虽然不知道你们偷听了多少,但是现在时间也不早了,我们还是出发往下一个目的地吧……”
    老实说,折木其实也是有点尴尬的。有感而发向千反田做了个告白,没想到却被人偷听了。但是男孩子的脸皮总是要比女孩子厚一些的,看千反田害羞得都快灵魂升天的样子,想来是不用指望她帮上什么忙了。如果他再不故作淡定,今天的骑游也不用再继续下去了。
    入须冬实三人非常同步地快速点点头。
    之后折木等人又去了很多地方,直到快到预约的时间了才匆匆赶到了预约好的点邑。
    “还好没有迟到。”
    点邑是米其林一星级的餐厅,想来这家店吃天妇罗的客人不知道有多少,如果不是提前预约的话,根本等不到位置。
    “竟然是最后一个位置,真是幸运。”
    折木先是观察了下餐厅的环境,点邑很小,还没有一个教室大的样子,布局充满了瀛洲古典的味道。店内餐桌大约10个,而折木预约的座位是最里面的,正好对着师傅的工作台,可以很清楚地看到师傅炮制天妇罗的手艺。
    “这个师傅叫藤野大家,是个相当了不起的人物呢!”里志拿出手机查了查这家店的资料,毕竟他也是第一次来吃米其林星级的餐厅,他也是好奇地紧。
    “嗯,藤野师傅做天妇罗已经有二十五年了,这二十五年间他只专注于天妇罗的制作,从选材到活用油,藤野师傅不断改进天妇罗的制作方法。任何一个吃过他炸的天妇罗的人,就算口味再刁钻,也会发自内心对他竖起大拇指。当初他那‘二十四秒炸虾’的技艺不知道惊艳了多少人。”折木感叹道。
    一生只专注于一件事!
    说起来简单,但是当你真正开始去做的时候,才会知道这一句话的份量有多重。
    “阿木,你认识这个藤野师傅吗?”千反田好奇地问道。
    “也不算认识吧!来这里吃过几次,和藤野师傅有过短暂的交流,他是一个真正值得敬佩的人。”折木说道。
    折木率先走了进去,和藤野师傅打了声招呼。
    “你,你是那个叫折木的小子对吧!”
    折木有些惊讶,因为他只是顺口向藤野师傅打声招呼而已,完全没有期待能得到他的回应。毕竟对藤野师傅来说,他就只是个匆匆过客而已。
    “毕竟像你这么有趣的少年可不多见。”藤野师傅笑着说道:“小子,你可是好久没来了。”
    “也就才四个月吧!”折木笑着回应:“藤野师傅能记得我这个无名小子我还真是荣幸呢!”
    “哈哈,要吃点什么?”
    “今天我带了几个朋友过来,就按之前我预约的做吧!”折木说道。
    “好嘞!”
    当大家都坐好,藤野师傅也低下头继续去忙他的工作时,千反田才忍不住好奇地问道:“阿木,你是经常来吗?”
    “也就来过几次而已。因为感觉藤野师傅的天妇罗很对我胃口,所以就多来了几次。”折木回道。
    之前也说过,折木不是吃货,但他对食物的要求还是要高那么一丢丢的。
    天妇罗,是瀛洲料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
    其实天妇罗最初是起源于葡萄牙的,后来才传入了瀛洲。到现在天妇罗在瀛洲完全是国民级的料理,几乎任何一家日式料理店都能看到天妇罗的影子。而哪个全职太太如果说自己不会做天妇罗,都不好意思说自己是全职太太了。
    正因为天妇罗很大众化,做法也很简单单调,所以反而更能彰显一个厨师的功底。
    “二十五年间,藤野师傅炸出超过一千六百万个天妇罗。”
    听折木这么一说,大家都不禁倒吸了一口凉气,就连入须冬实一向淡定的脸色也露出了明显的惊讶。
    他们都自己炸过天妇罗,都知道炸天妇罗究竟是一件多么需要专注力,有多么枯燥单调的事。在一些人看来,天妇罗的料理方式不过是在油锅里炸鱼、炸蔬菜罢了,而熟练天妇罗师傅的动作又往往疾若“闪电”,甚至让他们误以为操作技术本身简单至极。
    但这绝不是一朝一夕就能练就的皮毛功夫。
    “对于天妇罗,没有人能比藤野师傅理解得更透彻的了。而且藤野师傅对于天妇罗的那份敬重也是让人由衷的钦佩。”
    “从他每天洁白如新的工作服,一个多小时炸制过程中一言不发全神贯注的样子,每只做完一道菜,就立刻把操作台恢复原样、整洁如新等就可见一斑。我一边吃,一边看着藤野师傅制作天妇罗那认真的神情,散发出一种强烈的仪式感,真的令人感到由衷的敬佩。”
    不知不觉折木回想起那做拉面的大西?贵,也是一样的专注,也是一样的令人敬佩!
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