逆袭农民工

    
    莱恩憨厚地笑道：“你尝尝这辣椒锅用啥肉做的，今天你们来得凑巧，我昨天去老兵瀑布那里用弓箭射到两条艾玛若，吃了一条，今天本来打算将剩下这条做杂烩汤，正好你们来了，我就让朱莉烤了，孩子们，都尝一下，来，年轻人，尝一下我们林子里的美味。”
    莱恩从鱼身上撕下一大块放到我面前的盘子里，肉质细嫩多汁，味道鲜美，有一种说不出的鲜味。而且有一种胶质附着在鱼肉上面，带着一种淡淡的调料清香，第一次吃这种鱼，感觉味道确实不错。特里在一旁从大木盆里叉起一块深红色的肉塞进嘴里，嚼了一会儿眯着双眼笑道：“老黑人，这是野牛肉吧？”
    莱恩拍着特里的肩膀笑道：“老东西，我就知道瞒不过你这老丛林客。这是几天前几个印第安人带出来卖给我的，除了外卖的，我留了一大块肩膀肉自己吃，怎么样？口味还可以吧？”
    “嗯，朱莉的手艺没得说，可惜不够辣。”特里嘴里嚼着肉含糊不清地说。
    莱恩大笑道：“老东西，不够辣你蘸辣椒酱吃吧，朱莉，拿辣椒酱来。”
    我听说是野牛肉，好奇地用叉子叉一块放到我盘子里，深红色的肉带着厚厚的皮在盘子里微微颤动，看着就有食欲，我在考维敦吃的辣椒锅多数都是用猪肉做的，少数人会用牛肉，这野牛肉到底啥味道？我叉起来咬一口，巴萨说的没错，这辣椒锅味道确实不错，不像以前吃过的那些，甜味太重，基本没有辣味，也不咸，桂皮等香料味道压过了肉味。
    而这个老爸饭店的辣椒锅各种味道恰到好处的融合在一起，以甜辣为主，淡淡的甜夹杂着当地辣椒特有的香气，香料的气味隐隐掺在肉中，汤汁浓厚的粘在肉上，肉质烂而不柴，肉皮入口即化，肥而不腻，辛辣的味道过后是淡淡的香甜味，这才真正配的上辣椒锅的名字。
    莱恩看我享受美味的样子，有些自豪地问：“怎么样，中国人，好吃吧？”
    “嗯，很好吃，莱恩先生，为什么我在考维敦吃到的辣椒锅跟这里的不一样呢？还有这野牛肉怎么一点都不像牛肉的味道呢？”我放下叉子问道。
    黑人哈哈笑道：“年轻人，你不知道吧，辣椒锅本来就是从这里流传出去的，这是印第安人的传统食品，外边的人没有这里特殊的调料和辣椒，而且他们用猪肉和牛肉做的，那种圈养的肉类做出来的当然不是真正的辣椒锅。至于这野牛肉嘛，你进林子以后就知道是什么东西了，不过确实不是牛，我们叫它野牛而已。”我恍然大悟，我还一直以为辣椒锅是圭亚那印度人的传统美食，想不到他们也是从印第安人手里学来的。
    不一会菜上齐了。桌上摆了大大小小七八个盘子和木盆，极少见到圭亚那人会在喝酒的时候弄这么多菜，除了一些常见的下酒小菜，其中甚至还有一大块切好的烤野猪排和一盆咖喱“狍伊斯”。狍伊斯就是黑凤冠雉也就是大凤冠雉，倒还真不是新物种，而是濒危物种，我就奇怪了，满林子都是这玩意儿，怎么就濒危了，那些学者真该去圭亚那那边看看，他们了解的太少了。
    夜幕开始降临。大门口走过来五个印第安人，个子不高，步伐很快，举止间透着精干。我好奇的看着他们走到桌前，心想他们到底是什么人，这时其中一个对特里点点头用有些怪调的英语道：“特里叔叔，我们到了。”
    特里早就看到他们了，笑道：“杰瑞，我等了你好一会儿了，人都到齐了吧。”
    “都到了，我表弟也来了，他以前在老约翰的船上干过潜水员，听说我们这次要去库鲁邦上游，就想一起去看看。”
    杰瑞一边说一边拉过一个跟他长相差不多的印第安人，“阿兰，这是特里叔叔，我们的老板。”这人给特里问过好，特里招呼他们都坐下，向他们介绍我和巴萨，大家互相打过招呼。
    黑人莱恩招呼人拿来杯子分给他们后对杰瑞道：“杰瑞，你能不能帮我弄点鹿肉来？价钱不变，我店里的快用完了。”
    杰瑞答应道：“好的莱恩先生，我要跟特里叔叔去库鲁邦，我回去告诉弟弟扎克如果打到鹿就给你送来。”
    “没问题，杰瑞，我相信你们兄弟两个的技术，我等着。”黑人笑道。同来的其它四个印第安人好像不善言语，有些拘束，杰瑞很感兴趣的看着我道：“中国人，你的名字叫年轻人吗？”
    “哦，我姓韦，朋友们叫我小韦，也有人叫我年轻人。”我一边回答一边仔细打量这个印第安人。他身材大概一米六四，方脸，上嘴唇留着小胡子，五官看起来像中国岭南一带的人。我注意到，杰瑞听到我名字时，脸色很奇怪的变了一下，很快又恢复了。他上下打量着我，问道：“小韦这名字不错啊，他们怎么会叫你小韦呢？”
    我告诉他道：“这个，说起来也很简单，我以前玩游戏时用的名字就叫小韦，先是被村子里几个跟我一起玩游戏的孩子叫起来的，后来就慢慢传开了，实际上，我们村有好多人叫小韦。”
    杰瑞听罢笑道：“这个挺好，我就叫你小韦吧，比年轻人好听，我喜欢这名字。”
    “没问题，一个名字而已。”我应道。杰瑞大笑，端起面前的杯子跟我干了一杯。这几个印第安人确实很能喝，在桌上跟特里推杯换盏，喝得不亦乐乎。特里总算找到他的同道中人，他几乎忘掉我们的存在。他叽哩哇啦的说着我听不懂的话，本来那四个不善言辞的印第安人，被他这么一说，都纷纷开口回应，气氛变得活跃起来。
    黑人莱恩在一旁看着特里的样子，拍了一下我的肩膀指指特里道：“小韦，呵呵，这名字比年轻人叫起来顺口，看那老东西今晚要跟那几个印第安不醉不归了。”
    “莱恩先生，你们认识很久了吗？特里叔叔说的是印第安部落的语言吗？我一句都没听懂。”我好奇地问。莱恩舒服的往椅子背上靠了靠道：“当然了，他母亲是玛库士部落的人，他本来就是在玛库士部落里长大的，这老东西实际上就是一个土著，哈哈。”他递给我一瓶吉尼斯接着道：“我小时候跟随父亲来这里开饭店的时候就认识他了，那时候马蒂亚还没有这么多的丛林客，他和他哥哥经常到我们店送野味和鱼，我们就是那时候认识的，因为年龄差不多，这附近的小孩又不多，我们就成了最好的玩伴，后来他继承了父亲的工作，我也继承了我父亲的饭店，几十年了，我们都从小顽童变成了老顽童，呵呵，时间过得真快，不知不觉我们都老了。”黑人莱恩说完两手交叉握着杯子靠在椅子上若有所思，冰镇的吉尼斯甘甜中略带苦味。
    另一边，巴萨他们已经加入了特里行列，喝得热火朝天。我看着巴萨他们突然想起一件事情，问道：“莱恩先生，你有没有听说过从前这里有中国人居住？我听朋友说在林子里看到过一个中国人的石像。”
    莱恩有些迷惑的看着我：“中国人？应该没有吧，从来没听说过这地方以前有中国人居住，去年来了一个中国人开餐馆，也是马蒂亚唯一家，就在大路口那里，你来的时候应该能看到。”我仔细回忆了一下，好像是有那么一家餐馆。
    莱恩这时想起了什么似的，拍了下自己的头道：“哎呀，对了，我想起来了，很多年前我父亲还健在的时候，我跟父亲去库鲁邦打猎，在林子里见到过一个大石碑，父亲告诉我那是很久以前中国人立在那里的，碑上面刻的是中国字，不过，到底是多久前立在这里的，没有人知道。这个石碑玛库士部落里的人都知道，石像嘛，从来都没听说过。不过，你如果要去看那石碑，可以让杰瑞他们带你去，他们都知道在哪儿。”