村花修炼手册

41.家里的山楂树

    
    既然三郎已经认定人家姑娘了, 作为嫂子, 自然不会没眼力见的提出质疑。
    乔月此时唯一能做的, 就是帮着小叔子筹备婚礼。
    找媒婆去姑娘家提亲、准备彩礼单子、还要再操办一次婚宴, 每一件都挺麻烦的,想想都脑仁疼。
    因为前几年刚操办过二郎的婚礼, 对娶媳妇的流程还有印象, 三郎的婚礼筹备工作, 显得轻松顺利多了。
    主要也是因为家里有钱了, 好多地方都是尽量用钱解决,只要肯花钱, 办啥事都顺利。
    “明年老三打算盖砖瓦房了,咱家也盖一个吧!”
    弟弟们成婚都盖了砖瓦房,只有自己家一直住着草房, 虽说房子是成亲时新盖的, 选材也是优质的, 但是跟砖瓦房还是没法比。
    季子仁一直都觉得对不住自家媳妇, 小小年纪, 刚嫁过来就操持着一家人的生活, 一直陪着自己为弟弟妹妹们奉献,生活上也是各种容忍礼让, 娇柔的小身板, 却担着长嫂这个重担。
    “好啊, 早就想住大房子了呢!我相公真能干, 说盖大房子就盖, 真爷们,最爱你了。”
    一听要盖新房子,乔月小嘴就跟抹了蜜似的,甜得季子仁心直痒痒,要不是儿子还没睡,真想立马扑倒怀里的美娇娘。
    乔月早就想盖砖瓦房了,但是当时小叔子和小姑子的亲事,八字还没一撇呢,而且家里的生意刚起步,需要大量的流动资金,根本就没有那么多的精力去盖房子,只能一再地搁置计划。
    现在时机刚刚好,又有钱又有时间,还可以趁着冬天闲在家,好好设计新房子的布局,争取一次性盖个让人满意的大房子。
    “咱家要盖房子得起两间,让奶奶、小五也搬过来吧,小姑子在咱家砖瓦房里出嫁,也体面。”
    盖房子这事,可得顾着家里的老老小小,自己住宽敞亮堂的大房子,让老人和孩子住草房,这事乔月可干不出来。
    “我也是这么想的,咱家现在的房子,就留着放东西,奶奶和小五的房子留着种土豆,你不是想养金针菇吗,四妹的房间,全给你留着种蘑菇。这样好不好?”
    季子仁一把搂紧媳妇,两人共同展望着美好的未来。
    “好!”
    季子仁小俩口的粉皮生意,今年赚了不少钱,地是自己家的,基本上也不算是投入了,刨去雇工的钱,就光手里的净利润,连老本都不用动,足够盖两间亮堂体面的砖瓦房了。
    大批量的走货,是真赚钱啊。
    今年的虾片生意虽然起步晚,但是也卖了不少钱,这个算五个女人合伙干的,分利润的时候,男人们充当了免费劳力,一文钱都没捞到。
    季家奶奶把钱存着,留给小孙子读书用,四妹和乔月的钱,都用来买好点的布料了,四妹给自己和未婚夫做了两套新衣服,乔月给一家老小各做了一套好衣服。
    翠芳的钱留着没动,乔家阿娘的钱则全都给乔星买书了。
    而好孩子小五,整个冬天都在家抄乔星的新书。
    咱舍不得买书,但是咱会抄书!看这架势,小五是打算一本新书都不买啊。
    盼了这么久,终于盼到三郎要成亲了,终于可以彻底分家了,一想到可以少操心了,这一冬天,乔月都处在特别开心的状态。
    一家人在一起是热热闹闹的,但还是会有一些小摩擦,鸡毛蒜皮的事情多了,情谊就慢慢的磨没了,远香近臭还是有道理的。
    本身乔月就更喜欢关起门过自家的小日子,为自己的相公和儿子做小锅饭,想吃什么就做什么,不会因为担心浪费了大家的粮食,而束手束脚的。
    作为长嫂,奉献得久了,也就疲累了,属于自己的时间太有限了,责任就像一座大山,背得久了,总有喘不过气的时候。
    没人喜欢一直奉献,只不过是责任在那里,不得不扛而已。
    既然打算好明年盖房子,那就要提前准备好木材,家里的买卖不能搁置,那就拿钱雇人好了,有钱就是好办事啊。
    季子仁出去逛了一圈,找了一帮本家的兄弟们,当天就上山去砍树,老二亲自带队,靠着他的经验,在挑选好的大树上画个记号,然后大家再开始砍,分工协作,干起活来,也就快了不少。
    秋收之前,木材全部都准备齐全了,就连新家具的木材都给备出来了。
    需要用的青砖青瓦,也提前跟县里的铺子订好了,就等着明年开春动工了。
    李秀莲已满十五岁了,来年都十六了,李家那边也不想继续留闺女了,所以老三的婚礼就订在了六月,正好房子也能盖好,放完风了就可以直接入住了,比四妹早几个月,这样四妹就能在哥哥们都成亲后,嫁过去,这样就堵住了某些人的臭嘴。
    给李家送彩礼下订的那天,家里就留下四妹和小五看孩子,乔月带着奶奶和翠芳一起,去看了眼新媳妇。
    也许是因为家里做生意的缘故,李秀莲长了一张笑脸,见人三分笑,给大家的第一印象还是挺好的,这倒是让乔月和翠芳放了不少的心。
    虽然这个新媳妇娶进来就分家了,但是一个好相处的妯娌,还是挺重要的,起码能少生不少气。
    不过因为自己已经有一个处得来的妯娌了,所以对李秀莲,乔月倒是没怎么仔细打听。
    “娘,拿、糕!”
    “乖宝贝儿,不可以吃喽,吃多了,肚肚该疼了,明天再吃好不好。”
    被阿娘拒绝了,小米粒儿也不闹,蹭到姑姑跟前儿,睁着一双大眼睛,一脸馋样的盯着小姑姑,这一招屡试不爽,小姑姑心软,肯定能给自己好吃的。
    四妹看了眼大侄子,再看看给自己使劲打眼色的大嫂,眼睛一闭,直接把跟个鸡蛋一般大的山楂糕,塞进了嘴里。
    小米粒都被惊呆了,姑姑的嘴巴可真大啊,那么大个的糕咋就都吃了呢,一想到没得吃了,小脸立马就皱成一团,金豆子噼里啪啦的往下掉,可怜兮兮的样子,让四妹很是愧疚。但是山楂糕卡在嘴里,没法安慰小米粒,只能捂着嘴巴快速吞咽。
    “给我憋回去!你姑姑吃点好吃的,你也惦记着,白对你那么好了,你个小没良心的。”
    乔月抱起儿子,对着肉肉的小屁股就是两巴掌。
    “姑,抱抱!”
    本着“孩子哭闹老不好,八成是作的,揍两巴掌就好了”的育儿理念,小米粒的眼泪攻势,对自家阿娘明显没有成功,只能转而投向了姑姑的怀抱。在姑姑的怀里,用水汪汪的大眼睛控诉着娘亲的无情。
    经过了连续几年不断的修剪,作为栅栏的山楂树,终于成功的结出了果子,不愧是顽强的树种,都被剪成园林景观了,还能结果子,也是没谁了。
    因为要符合栅栏的要求,这些山楂树刚刚长不到一米,就被修剪了,直接将顶部全部都剪掉,以防止它们越长越高,经过了这些年的不断修剪,成功的将山楂树控制在成年男子的高度。
    作为可以长成六米高的山楂树,可以说是非常耻辱了。
    可能是因为修剪的太狠了,导致山楂树一直没有结果子,直到今年,也不知道是啥原因,突然开始结果子了。
    因为枝叶不繁茂,所以一棵树上结的并不多,但是架不住树多啊,这秋天一到,山楂都陆续成熟了,季家的女人们摘了四五天,整整摘了三十多筐。
    望着这么多的山楂,季家奶奶犯了愁!留着吧,占地方,扔了吧,多白瞎啊,好歹是辛辛苦苦摘下来的果子。
    翠芳和四妹望着这么多的山楂也开始犯了愁,只有乔月一个人乐开了花,这么多富含维生素C的水果,可是天赐的礼物啊。
    在其他人眼中,让人犯愁的山楂,在乔月的眼中,已经自动变成了山楂罐头、山楂糕、山楂条、糖葫芦等山楂制品。
    用三大筐的山楂晒了山楂干,留着明年没有水果的时候当零食或者泡水喝,就这三筐,就让季家的女人们忙活了一天。
    剩下的山楂自然也是不愁吃的,将山楂洗净,去掉山楂花嘴,用筷子从花嘴处往前捅,去掉山楂核,锅内放清水和糖,大火烧开,然后转中火煮一会儿,加入山楂,煮不到一刻钟就可以了,要是煮久了,山楂容易开裂,就不好吃了。乔月比较喜欢喝山楂罐头里面的汤汁,所以做罐头的时候就就多放了一些水来熬制。
    等山楂罐头冷却后,就找了个干净的罐子,密封好了放在阴凉处,随着天气越来越了,这一坛子罐头放个三五天,不成问题。
    问题是,在季家根本不愁储存,这罐头刚做出来,就被大家全包园了。
    终于盼到入冬了,乔月可以开始制作山楂糕了,因为做起来要比罐头麻烦,所以乔月想一次性多做一些,冻好了存着吃。
    山楂洗净后,一切为二,用小刀挖去花嘴和籽,放入锅里,加糖和水,大火煮开后转中火,期间要不停的搅拌。
    等锅里的山楂比较粘稠时就可以停火,等着晾凉后,用家里的小磨盘,磨成膏状。
    然后在放入锅中继续翻炒,因为没有果胶,所以就只能靠山楂自身的少量果胶进行定型。炒至粘稠状,放入提前刷好油的模具里,放在外面冷却后倒扣出来就可以吃了,要是晾3~4天,会更有嚼头。
    因为山楂糕里面有糖,酸酸甜甜的,超级好吃,小米粒最爱吃了,每次看到大家吃,都吵着要吃,乔月每次就只给他一小块。
    山楂是好东西,但是不宜多吃,因为没吃够而撒娇卖萌外加掉眼泪,已经不是第一次了,每次都以失败告终。
    但是小米粒还是乐此不疲,觉得只要自己会哭,就一定会成功一次的。而他娘亲始终认为,只要多揍几顿,孩子肯定会老实。
    这倒霉孩子碰到有原则的娘亲,注定是要经历磨难的。
    “嫂子,你多给我点呗,我给秀莲送点尝尝。”
    季三郎觍着脸在大嫂跟前瞎晃悠,就为了给自己的未婚妻送点好吃的。
    “拿钱来买,大嫂费了这么大劲,才做出这么点,你说拿就拿啊。”
    四妹揶揄着自家三哥,毫不在意三哥飞过来的眼刀子。
    “对,拿钱来买。”
    小五也在旁边跟着帮腔,气得三郎恨不得手撕了妹妹和弟弟。
    乔月找了张油皮纸,包了五块山楂糕,一脸揶揄的笑,递给了三郎儿。
    得了嫂子的山楂糕,又搬走了一坛子的山楂罐头,三郎喜滋滋的去集上找媳妇。
    “等我三哥娶了媳妇,咱们都得靠边站,你信不信嫂子。”
    “我信!”
    乔月真佩服自己这个未来的妯娌,不仅在这个时代谈起了自由恋爱,还把男人吃得死死的,不是个简单人物啊。
    现在自己只盼着,她是个心肠好的精明人,要不然以后有自己受的了。
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