三月二十九日,国际机场?/p
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胡梦娜带队的沪状元,一行共七人,乘坐公司的私人专机,前往法国?能够登上机的,都是参加这次甜品比赛的同事及后勤人员,全都是胡梦娜最可靠又有才能的手下?/p
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四月份的甜品比赛,在沪状元集团内的计划中,这是临时加上去的?下周的巴黎决赛日,对他们七个人而言,是充满期待及挑战性的?/p
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其实,早从上海回来南方的时候,这两女一男,就在johnny的小小家里定居着,渡过了他们第一次的农历新年和胡梦娜的生日?/p
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三月底的巴黎,依然有点点微寒,但总算雪融掉了,春色的景像,填满每个人的眼球?/p
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巴黎戴高乐机场,胡梦娜和林紫蕾一齐来到巴黎,陪同二位美女的,是一直帮助胡梦娜参加甜品决赛的名厨范德西;至于另一高手,中式甜品的龙岗师傅,就因为今次法国比赛,没有中式甜品在内?所以,胡梦娜以合约形式,请了林紫蕾当沪状元的新厨,而赛会并没有质疑林紫蕾的资格/p
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所以,胡林二女加上范德西的铁三角组合,被法国当地的食评报刊报导,是历年来参加世界甜品大赛的中国队伍中,就以今年的,最具冠军相/p
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至于johnny已经于一周前,早于她们七人出发,前往巴黎作安排?johnny到达巴黎,跟他的蓝带学院朋友和蓝带高层开会,讨论今次比赛的事宜及评委的名单?/p
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johnny重申,他今次有两位女朋友在比赛,他是绝对不会加入评委团中,大家都了解他的位置及敏感性?所以,没有人再坚持johnny留下,但刘逸丹?蔡颜叔和阿联犹王子,都成为评委代表?/p
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评委人选既然订下,就是johnny的自由时间,他曾在巴黎居住过一段短日子,早已吃遍了当地的美食今日,终于等到了两位爱妻来临巴黎的日子?/p
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林紫蕾是第一次到巴黎,感觉很新鲜和特别的浪漫;胡梦娜算是巴黎通了,但自问,跟自称巴黎流氓的丈夫比起来,她没有johnny吃得遍,但至少,她也是不会走错巴黎的市中心区?/p
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巴黎的灵魂是塞纳河river see,河两岸景色,确实令人迷醉!/p
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巴黎塞纳河畔的13-15 ai andré-citro?n 路,就是世界知名,誉满全球的法国巴黎蓝带学院?而明天的中午,就在这个地方开始比赛?/p
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今日,他们一共八人,在巴黎第十五区塞纳河parc rives de see路傍的咖啡店,享受一个优闲的下午?johnny在喝tte,一边告诉大家,巴黎的历史和故事,像歌剧魅影?巴士底监狱?雅各宾派历史和断头台?拿破伦,圣女贞德等等故事?/p
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ocha一直是林紫蕾心情不好时的挚爱咖啡,但今日心情有点紧张,喝杯令人心情开朗的ocha,也是好的?胡梦娜却喜欢o的香滑泡沬;其他人,各有自己所喜欢的饮料大家都心照,不说明天赛事,因为过份的担心,就是兵家大忌?/p
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日落的巴黎是浪漫而且带有叛逆的激情,当你在塞纳河畔上,欣赏着河上的观光船和对岸的行人时,你会感到,时间在转动,而你却是固定在同一时间及区域在线,不动着但却有灵魂?/p
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你,好像完全是傍观者一样的态度,去感受着别人的一切一切活动?/p
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然后,你会一笑置之,因为,巴黎的气氛会令你沉醉在建筑物和人中?建筑的美,人的智慧和内心能力升华,就令你体会到巴黎的黄昏,令你充满期盼及剌激? /p
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这个晚上,都是一般的晚餐及睡眠休息,没有什么好提,反正是决战前夕,参赛的人,包括johnny在内,都有一点忐忑的心态?/p
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翌日早上,酒店的餐厅,八个人围着大枱坐着,大家都在吃欧陆自助早餐?很沉默的时间,终于,johnny打破沉静,首先说:看你们的眼神和咀脸,好像完全失去了自信,究竟有什么事可以令到你们会如此?/p
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助手中,最年轻的calv率先回答:johnny,你应该明白,我们参加的是世界大赛啊,而我们上次也是惊险过关,而且评委都是第一流的厨师,不担心才怪呢?/p
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johnny笑着问calv道:你怕我吗? /p
calv直说:你那么好人,我怎会怕你这时的林紫蕾率先笑出来,同时,包括胡梦娜在内,都在莞尔/p
johnny再道:我是不是好人,连我自己都不都道?因为我不是那种害怕困难的人,为了完成我的目标及理想,我会尽力去做,过程中,我的同伴及战友就会感到我可怕的一面?/p
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一切以`大局为重'一句,可以令我牺牲一些个人的权益,也包括团队的权益,你明白吗?/p
calv点头道:我明白,既然下了决心就要勇往直前去冲去干,不再害怕我会照你的意思去做?/p
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大家都点头,认同johnny及calv的对答,因为,最强的对手就在眼前,不要被对手过往的成续及记录震慑?我们也有好多自己的优点,我们需要发挥最佳的状态就可以,至于能否择下桂冠?就不是我们可以决定的事,但只要自己尽了全力,才不枉到巴黎进行决战?/p
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算是早餐会的讨论就此完结,胡梦娜团队回到房间,开始准备行装,前往会场?/p
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13-15 ai andré-citro?n,蓝带学院门口除了有法国国旗以外,所有有份参赛的国家队伍国旗都挂着,代表比赛的规模是世界性的,也是国际上关注的焦点?/p
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甜品,好像是微不足道的东西,甚至是很多人口中,难登大雅之堂的东西,而事实上,甜品是存在在世界上的每个角落地区,只要有人,就会有食物,食物中,有一定的部份是甜品小吃?/p
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所以,民生无小事,甜品是令人产生喜悦和积极进取的好方法及好材料,有了上等优质的甜品,人类的生活会更满足及愉悦?/p
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经过登记及挂上証件后,一行七人的沪状元队进入比赛会场?他们发觉,原来日本?西班牙,两国的对手,早已在场,就在他们的左右两边位置,而前面是主办国法国队,后面是印度队?/p
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他们没有感觉被包围,因为他们知道,对手都是全世界最最顶尖的甜品制作高手?尽管是johnny加上刘逸丹,再加上北京天皇李酷兵或台湾鼎风李老板任何一人,这样的中国人最厉害的厨艺高手组合聚在一起,也不一定能赢取三甲位置?/p
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所以,没有获得冠军的压力下工作,反而更有机会取得更好的成绩?/p
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距离下午一点的开赛时间还有三十分钟,所有队伍都已经进场,一切都准备就绪?/p
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今次的比赛将会做三款甜品,比赛开始时,司仪才会公布出来?/p
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时针分针秒针一直在动,每个队伍的人都在耐心地等候,有人会比较紧张,就频繁的上洗手间;有些在吃口香糖;有些在听音乐最后十五分钟,大会司仪开始进场?/p
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司仪以外,后面总共有九位穿上厨师服,戴上高高厨师帽子的人及六位穿上西服的人,估计这十五人就是今次的评委?九位厨师中,没有一位是东方人脸孔,而六位穿西装的人中,胡梦娜认识的就只有蔡颜叔?刘逸丹及阿联犹王子三人?另外三人,一位是金发的美女,一位估计是印巴藉男士及一位是黑人?/p
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十五位评委都按位置坐好,在等待中/p
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时间在这一秒停顿着/p
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