疯狂十节

    
    当当当！当当当！
    清晰的敲门声响起，还在沉睡的穆童不耐烦的把被子蒙在头上，试图让耳朵清净些。
    “童童，别睡了。吃早饭了。”
    “知道了，妈！”
    听到门口脚步声逐渐减弱，穆童才在被子中睁开双眼。昨天晚上他做了一个梦，虽然有些断片，但是依稀感觉他到了一个不得了的地方。有可怕的恶鬼，还有一个南瓜头，可是还是有什么，穆童却想不起来。
    “到底是什么？”穆童喃喃自语，脑子一直浮现一个人的身影，看轮廓好像是一个女人，但就是不记得长什么样子。
    今天是三月十六日，他们一家人来拉斯维加斯差不多半年了。穆童还记得当初老爸信誓旦旦的拍着胸脯，承诺在美国淘金，以后给穆童一个美好的未来。但穆童可不这么想，他还是觉得中国更舒服一些。
    “臭小子还没醒？”
    听着门口传来的粗犷话语，穆童莞尔一笑。坐起身来，打了个哈欠，才穿上衣服。
    穆童是独子，家里可把他当个宝贝疙瘩。只是穆童的父亲一心把穆童培养成一个顶级厨师，按照他的话说，能在米其林评上星的厨师，不管到哪个大城市都可以赚高工资！
    穆童的父亲名叫穆听弦，取自唐代诗人李白《经乱离后天恩流夜郎忆旧游书怀赠江夏韦太守良宰》中的‘逢君听弦歌，肃穆坐华堂’一句中。穆听弦曾问过父亲为何取这个名字，但老爷子只是淡淡的回答，“李白是大诗人！这首诗光名字就有好多不认识的字，等你长大了一定可以光宗耀祖！”
    好吧，老爷子仙逝以后，穆听弦果真光宗耀祖，不光娶了一个漂亮媳妇，现在还混到美国开餐馆。
    “醒了！马上就来！”穆童穿好衣服，自恋的看了一眼镜子，这才姗姗来到饭桌。
    桌子上穆听弦大大咧咧的坐着，而穆童的母亲捞起晚上泡好的豆子准备做豆花。
    穆童的母亲是个大学生，名字叫钟兰。在穆听弦的时代可算的上是大家闺秀了，但奈何老穆同志一桌拿手好菜，就把这个万人追捧的存在拿下来，到现在过着平淡的生活。
    “myson，yesterday，i，交给你的口诀，study会了吗？”穆听弦吃饭还不忘讲课，用不熟练的英文问道。
    穆童听着这纯正的中式英语，脑袋都大了。想起有一次穆听弦为客人上菜单，嘴中一直念叨“yes？yes！yes~”的情景，不禁笑出声来。
    “did you learn the pithy formu handed to you yesterday?”厨房传来纯正的英语，给穆听弦缓解了尴尬，钟兰端着碗，先给穆听弦倒上豆浆，又给穆童递过去。
    “童童，喝豆浆，别管他。多大的人了，天天还跟一个小孩一样。”
    钟兰给穆听弦一个大白眼，都什么时候了，还卖弄从‘新东圆’学会的东西，当时怎么那么傻，被这个厨师骗了一辈子。话虽这么说，但钟兰满眼笑意。
    “反了你了！就我这英语水平，还用你教？”穆听弦偷偷看着钟兰，声音越来越小，到最后机会都听不见了。这个男人一辈子怕老婆，一边想树立一家之主的形象，一边又怕老婆晚上不让上床。
    穆听弦不敢说钟兰，可不代表穆童也在他害怕的名单上面。看着穆童大口大口喝着豆浆，穆听弦气不打一处来。他承认家中地位排行老二，但不是还有一个在自己下面吗。
    “臭小子，问你话呢！别光顾着喝豆浆，快把昨天教给你的口诀背一下。”
    “拔丝技法就是强，锅内慢火来熬糖。主料炸熟与糖掺，条条银丝出玉盘。原料挂糊容易塌，使用油拔质量佳。水拔熬糖易掌握，拔丝肉类用得着。油水混合更容易，一切原料都适宜。还有锅底沉油拔，主料白糖一齐炸。”
    听到穆童一字不差的背出来，穆听弦脸上笑开了话，还不忘鼓励穆童，“嘿嘿，不亏是我儿子，天生就是厨子的料！晚上我再交给你‘抓炒技法口诀’以后这个小餐厅就看你小子了。”
    “得得得，吃饭都堵不上你的嘴。一会赶快准备材料，中午客人就要来了。”
    钟兰还没等穆听弦吃完，就开始收拾碗筷，临走前还不忘在给穆童的碗里在倒上豆浆。
    “慈母多败儿！”穆听弦看着钟兰走后，才敢小声嘀咕。
    一天之计在于晨，这句话在拉斯维加斯并不适用。准确的说这里没有白天，黑夜中那些让人流连忘返的娱乐场所，就占据了人们大部分时间，哪里有功夫早上起来？
    穆童走到菜墩前，熟练的拿起菜刀，准备切菜。芹菜在‘噔噔噔’的菜刀声中均匀的切成一块块，不一会就铺满了菜墩。备菜程序几乎印在穆童脑子里，但他好像并没有把注意力放在上面，而是脑中还回想昨天晚上做过的梦。
    “到底是什么地方，那个女人又是谁？”
    穆童喃喃自语，却没有发现钟兰不知何时悄悄走到他的背后，偷听说话。
    “什么女人？和妈妈讲讲。”
    背后骤然传来的话，让穆童险些剁着手指。少年脸色一红，有些遮掩道，“妈妈，你听错了，没有什么女人。”
    “哦哦哦~”钟兰给穆童一个意味深长的眼神，反身跑出厨房，嘴里来不忘喊着，“老穆！老穆！儿子有喜欢的姑娘了！”
    “什么？！谁家的？只要长的不算难看，我现在就上门提亲！”
    穆听弦在围裙上擦了擦手，深吸一口气，像是好大的决心，颤颤巍巍道，“媳妇，我在门口拾了几百美元，要不给童童谈恋爱用？”
    “还有这好事？拿出来我看看。”
    穆听弦没有听出钟兰话语中的意思，只沉浸在穆童的恋情中。男人扭着大屁股跑到角落的餐桌面前，从桌子底下抽出几张皱巴巴的钞票，又欢快的跑到钟兰面前，笑呵呵地放在她手里。
    钟兰看着皱巴巴的钞票，像是发现了什么，凑到鼻子上闻了闻。
    “穆——听——弦！为什么上面有油烟味？”
    “意外！意外！”穆听弦吓的冷汗直流，决不能让媳妇知道他藏了私房钱，赶紧跑！
    看着穆听弦一溜烟的跑了，钟兰也没有追，而是收起钞票，嘴角露出笑意。这个家本来就这么小，穆听弦能跑到哪里去？有必要让他拿出家规，跪在搓衣板上背诵了。
    听着外面吵闹，穆童无奈的摇摇头，这种日子都过了二十年了，为什么老爸还是一副弱智的样子？
    随着中国越来越强盛，国际地位不断提高，中国人遍布世界各个角落。拉斯维加斯虽然是外国土地，但依旧有不少定居的中国人。这个小餐厅是众多中餐馆的缩影，很多长时间没有回国的同胞一有时间就会光顾。
    拉斯维加斯三月份还有些寒冷，虽然白天比较温暖，但大体来说还没有从冬天完全走出来。今天格外阳光明媚，趁着天气好，钟兰在门口摆上最钟爱的郁金香。
    上午11点左右，开始有客人进门，一天的忙碌将要开始。穆童给穆听弦打下手，看着男人手中翻腾的热锅，穆童有些笑意。也不知道法国米其林评星的时候，会不会格外中意川菜。
    “三号桌，水煮牛肉！”
    听到钟兰忙碌的声音，穆童赶紧从拿出牛肉开始切片。
    “八角没了，臭小子，赶紧去买！”穆听弦顾不得看穆童，作为一个地道的中餐厨师，每一种调料都是不可或缺的，按他的话说“老祖宗传下来的东西，咱们可不能偷奸耍滑！”
    “嗯，知道了。”
    穆童放下手中的菜刀，拿起毛巾擦了擦手，从后门跑出去。
    拉斯维加斯没有传统意义上的‘唐人街’比较通俗称呼的是‘中国城’这个名字。
    这座“中国城”规模虽远不及纽约、洛杉矶、旧金山等那些有百年传统的唐人街，但麻雀虽小五脏俱全，而且相对比较安全。穆童一家的餐馆就在这里，并取了个好听的名字，叫‘童童的家’。
    这里有南北风味的十多家中餐馆，有商品琳琅满目的超市，还有有武馆、蛋糕店、中药行、美容院等地方。华人游客耳闻乡音，目睹中文招牌，恍如置身于中国某个小城镇一般。
    穆童小跑到超市，‘八角’这种辅料做西餐可能用不到，但这是中餐很重要的一部分。穆童不得不感叹老祖宗的智慧，就凭这传承至今的美食文化，就在世界上无人能敌！
    “奶奶，八角。”
    穆童气喘吁吁的跑到超市，对里面的老妇喊道。
    这个老妇人本来的名字没人知道，穆童一般称呼为‘奶奶’，但据传言这个老妇人已经在拉斯维加斯待了很长时间了。客可能年纪大了，老妇人把店面交给儿子打理，自己就守在里面卖着东西。
    “童童，来啦，几天没见又长高了。”老妇人一边和穆童说话，一边蹒跚的走到货架前，拿起八角。这些都是经常卖的东西，老妇人把他们放在显眼的地方，以便最快时间拿给客人。
    “奶奶给你钱。”穆童往身上掏了掏，但尴尬的发现没有带钱，只能把八角放下准备回去拿。
    “臭小子，天天毛毛躁躁的，什么时候才能长大？拿走吧，以后把钱再送来。”老妇笑骂道。
    穆童尴尬的摸了摸头，露出两颗小虎牙，“谢谢奶奶，这么长时间还不知道您的名字了。”
    “名字？”老妇人细细咀嚼这两个字，眼神中有些回忆。
    “好像……我原来的名字叫爱丽丝。”