带着商店到春秋

第十四章 不苦的盐

    
    从林子方口中听到赴汤蹈火,在所不惜,赵安倒真的笑了。
    林子方也不过如此,照样巴结奉承,但这么说来,也不仅仅如此,自古以来巴结奉承是颠扑不破的真理。
    赵安不相信人的誓言,因为人不可能对同一个人犯傻两次,怎么可能刚见面,就愿意为他赴汤蹈火?
    这充其量是一种表忠心的说法,但林子方认真的眼神,让赵安有一瞬间感受到,林子方并不是随口说说。
    然而就算林子方不愿为赵安赴汤蹈火,赵安也会把林子安往火坑里推。
    因为他需要假借林子方的手,对赵国实行变法,将奴隶制改革到封建制,变法涉及到贵族利益,到时候贵族的矛头自然会对准变法的主人林子方。
    商鞅多惨,林子方下场可能就会多惨,而如果林子方死了,赵安最多就感慨一下,选择臣服在他脚下,下场未必是好的,但过程一定是绚烂。
    赵安只能保证,在他身后的人,至少荣华富贵享之不尽。
    林子方毫不犹豫地跟随着赵安走了,坚决到赵安也没想到,此行的结果很是顺利。
    赵安没有久留,他来到河东主要是为了盐和豆腐,很快就从林家院子里走出来,林子方就跟在赵安的身后。
    走出门时候,天空都是阳光倾泻,山水之间充满着暖意。
    李剑波一身银甲,身材高大威猛,等院子里等待着赵安,看到林子方跟在殿下身后,就猜到了林子方的意思了。
    赵莹儿也在等待着赵安。
    鸟儿在树枝上叽喳,她怔怔地看了一会儿,思绪又陷入遐想中,见赵安出来,抿唇笑了笑,默默地走到赵安身边。
    “走吧。”赵安笑了笑。
    林子方倒是惊奇地看了眼赵莹儿,少女当然是清丽客人,不过殿下这样出远门,还随身带着一个小丫鬟,就足以说明主仆关系非同一般。
    当然这也不意外,殿下这个年纪就是喜欢风花雪月,到他这个年纪心思就淡了些,更看重功名地位了。
    一行人往河东盐池走去。
    走在路上,赵安看到许多贫民在不远处看着他,许多农夫营养不良,饥肠辘辘的样子。
    赵安就吩咐李剑波,把杜家多年以来剥削的财物,取部分分发给这些贫民,特别是粮食,确保这些贫民在冬天到来时候不会饿死,这简单的帮扶就让这里的百姓欢呼。
    河东村热闹起来,村民纷纷去领取粮食,对赵安感恩戴德。
    赵安微笑,他想把这些贫民都召集去制盐,让整个村的人都可以过上好日子,未来的气象就会截然不同了。
    豆腐和精品盐会成为这里的标志。
    唯一的问题,就是豆腐能不能制作成功?
    赵安虽然知道石灰石或者盐卤,配合豆汁可以制作豆腐,但没有实际操作过,还真不确定能否成功。
    “李少尉,你找些木桶过来。”赵安让李剑波找些木桶,用来浸豆子。
    “殿下,浸豆子做什么?”李剑波有些奇怪。
    “做豆腐。”
    “豆腐?”
    “你很快就懂了,这可是很好的东西。”
    赵安神秘一笑。
    看着浸满豆子的木桶,赵安才满意,转身往盐池走去。
    山谷里,南风特别大,这种自然条件,水分蒸发快,有利于盐的析出,正是因为南风大,村民的房屋都是坐南朝北。
    抬眼望去,就是一片湖水,盐池就在山谷里,一旁草木茂森,风景极为秀美,放到现代就是风景名胜。
    赵安挺感慨的。
    这里特有的咸水,必须保护好才行,不能其他山潦渠渎的浊水进来,破坏了这些咸水。
    当地获取食盐的办法,就是日天暴晒,自然结晶,集体捞采,全部靠着大自然,不过这种大自然捞取的盐结晶,含着硫酸镁杂志,味道特别苦。
    盐是苦的,变成了大家的认识。
    赵安无力吐槽,对这个时代的人,抱有同情。他娘的,他可不吃什么苦盐,硫酸镁这玩意吃多了,对身体不好。
    接下来时间,赵安召集当地平民,在盐池旁开垦水畦,通过水沟,将盐池的水引入,这种垦畦浇晒法,这样人工增加盐产量,不需要纯粹靠大自然力量。
    然后又让士兵将盐池水放到大锅里煮,烧开盐池的水。
    “殿下,这是要煮盐?”林子方一直跟在赵安身旁,看了有些疑惑。
    这个时代的人们,是知道咸水烧开会有盐析出,但是并不知道怎么把硫酸镁和氯化钠分开。
    “不错,煮盐。”赵安点点头,看时机差不多,又说,“来人,把冷淡水倒入。”
    “倒入冷水?”林子方一脸懵逼,咸水烧开倒入淡水?煮热咸水,又加冷淡水,这是什么操作?
    林子方完全理解不能。
    随着冷淡水倒入热咸水,只见锅底析出了许多晶体。
    “殿下,这是盐?竟然析出盐了!”林子方瞪大眼睛。
    赵安无奈地说:“不是盐。这些结晶,是硫酸镁、硫酸钠杂质,有毒,和盐不一样。”
    这其实是很简单的物理学原理,硫酸镁和氯化钠,在不同温度饱和溶解度不一样,氯化钠溶解度很稳定,随温度变化很少,硫酸镁就不一样了,在高温和低温时候饱和溶解度低。
    简单来说,现在析出的盐是苦的,越留到最后,就是越纯净的的氯化钠盐。
    “换锅再煮!”赵安笑着,现在锅里就是饱和的氯化钠溶液。析出了硫酸镁,盐就不会再发苦了。
    当然不止是这一种提纯办法,原理知道了,赵安可以想到其他很多办法,现在他在试验什么办法比较简单,根据物理学原理,高温和低温都可以析出硫酸镁盐。
    又经过几道提纯工序,最后无比纯净的盐出来了。
    “尝尝。”最后赵安从锅底铲出盐块,让林子方尝尝。
    林子方只是尝了一口,就一脸惊奇:“不苦的盐!!”
    “不苦?”李剑波也尝了一口,眼睛瞪着大大,这种味道的盐他是第一次尝到,也太好吃了吧。
    “对嘛,不苦的盐,才是真正的盐嘛,之前你们吃的苦盐是什么玩意,有毒的懂不懂,是人吃的玩意吗?”赵安满意了。
    海水制盐,制生产的也是苦盐,可是现在制造出了不苦的盐。这意味着什么,他一清二楚,可以笃定这种盐肯定会风行天下!
    林子方还有些疑惑:“殿下,你说之前我们吃的苦盐有毒?”
    “当然有毒。”赵安很肯定回答。
    林子方和李剑波脸色瞬间变了,开什么玩笑,原来他们之前吃竟然是毒盐,听了赵安的话,浑身都不自在,再也不敢吃苦盐了。
    赵安又说:“对了,刚才析出氯化镁、硫酸镁拿过来。”
    李剑波看到硫酸镁毒盐就眉头直皱,有些奇怪道:“殿下,这又是为什么吗?”
    赵安一笑:“做豆腐。”
    “殿下,你不是说这些是毒盐?”
    “放心,做成豆腐就没毒了。”
    赵安让士兵守住盐池四周,控制平民进出,做好保密措施。
    他可不想他制盐和制作豆腐的技术轻而易举被别人学了去,别人可以学习仿制,可要等他赚得盆钵满体后。
    准备周全后,赵安才开始制作豆腐。
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