这一顿炒粉获得了全家一致好评,虽然并不是正宗的,但有什么用什么,用有限的食材做出无限的美味才是一个好厨师最大的本领,张小月对自己很满意!
当然,其他人也很满意。
李翠花隐隐觉得,自己或许误打误撞真的捡到了宝,赵大桥则想着两人商量的合作,也许真的可为。
至于其他几个小的,则全都沉浸在美味中不可自拔。
当然,张小月做的饭是好吃,但也没好吃到那种天怒人怨(?)的地步,但对于这样一群缺衣少吃的孩子,这样的美味真的好吃到无法形容啊!
“嫂子,明天还吃这个吗?”赵小妹都舍不得擦嘴,看着还有很多没用的粉,期待着问她。
张小月嫌弃极了,拉过赵小妹给她擦嘴:“明天吃别的,嫂子还有好多好吃的没做呢!”
顿了顿又道:“小妹,你是个姑娘家,一定要讲卫生知道不!”说着看向同样模样的三河五湖兄弟俩,“你们也一样!”
两兄弟赶紧擦干净嘴巴,他们只想多品尝一下美味啊,可不能惹怒大嫂,毕竟大嫂才是美味的来源啊。
看着文文静静的四海,张小月满意点头,还好还好,还有一个爱干净的小孩。
张小月准备做凉粉,看着太阳已经升起来,屋里特别热的,这样的天气,最适合吃凉粉了。
张小月做的这种土豆凉粉非常简单,和手擀粉差不多,先用温水化开明矾,再将量好的土豆粉倒进明矾水中,锅内倒入适量清水烧开。用擀面棍不停搅动土豆粉,倒入烧开的清水,立马盖上盖子放在锅内热水中。
这样做是怕开水冲的时候有的地方没冲开,一般有白色的那种就是没冲好的,不过这也不要紧,只要将装凉粉的盆子放在热水中,过一会会就全变透明了。
拿出凉粉盆让它自然放凉,凉了之后再倒入清水泡着即可。
等做好后,张小月检查了一下,简直完美!她有些?N瑟,啊,这样没有挑战的人生简直就是寂寞如雪啊~
如果现在有根烟点着,她该做出四十五度忧伤望天,吐出一圈圈带着故事的烟雾,多么霸气侧漏啊!嘿嘿~
张小月自娱自乐的想着。
在这个没有手机没有电脑没有外卖的时代,生活真的很枯燥啊!幸好她心态不错。
张小月正天马行空的想着,却听到外面有人在叫。
出去一看,原来是出门割草的四海五湖以及小妹回来了。
“大嫂,你说的凉粉可以吃了吗?”赵小妹一进门就嚷嚷着,她可是惦记了一早上,只不过嫂子说凉粉就该放凉了吃,热的时候吃起来不香,她跟着两个哥哥割完草赶紧回家,就怕回来的晚了被大家吃光。
虽然她知道家里人肯定会给他们留着那份。
张小月抬头看了看天,这会儿太阳正毒,应该是中午一两点吧?她现在还是摸不准时间,唉,如果手机在身边就好了!
张小月有些惆怅的想,每到这个时候,她就无比痛恨那个张嫂!
那个女人,简直太可恶了!把她卖了不说,连她随身背的包包衣服都给打劫走了,衣服倒没关系,问题是包里有她的身份证学生卡银行卡……以及手机。
那些东西虽然在这个时代用不上,可那东西的材质是非常惊悚的,在这个时代来说,她就怕会被别有用心的人得到,那样会很麻烦吧。
张小月努力调整自己:“嗯,可以吃了,你去叫四海和五湖洗手,我给你们准备。”说着转头再次进了厨房。
将做好的凉粉切的薄厚均匀,张小月调好味道,招呼兄妹三人来吃,又给李翠花端了一碗,便将剩余的全都弄好装到一起,打算等小妹他们吃完后给下地的赵大桥和赵三河送去。
几个人吃完还有些意犹未尽,听到张小月说要去送饭,三人全都举手,表示很愿意为嫂子效劳。
张小月想着,反正他们还要出去割草,不如她也去?顺便看看山上有没有什么蘑菇木耳之类——穿越小说不是都说古代农村山上到处都是宝吗,她觉得自己运气应该不会太差。
和屋里李氏打了招呼,便带着弟弟妹妹背着背篓,拿着镰刀和小锄头,提着凉粉去了山上。
这里的山地有点像后世那种专门弄的梯田,但又不是,据说是根据山的地形弄的,张小月眼睛睁的大大的,三百六十度全方位扫描,恨不能将地盯出个窟窿,还是没有任何发现。
地下长得除了树就是草,什么都没有。
张小月失望极了。
四海是个心思细腻的孩子,很快发现了嫂子满脸的失望。
“大嫂,你在找什么啊?”
“找蘑菇。”张小月很失落。
“这会儿怎么可能会有蘑菇啊!”还不待四海说话,他旁边的五湖就简单粗暴的表达了他对自家大嫂不通四时的担忧……以及隐隐的嘲笑。
这是一名直爽型的熊孩子没错了。
许是察觉到自家大嫂幽怨生气的眼神,五湖眼珠一转,赶紧补救:“蘑菇一般都是下雨之后才会出啊!即使那会儿我们全村人都在采,依然能采好一些呢!”
他还告诉张小月,那时候不止有蘑菇,还有地皮菜,猫爪菜,以及一些新发出的野菜,村里人都会很高兴。
张小月听着,觉得如果下雨了,她也一定要去采蘑菇挖野菜,她现在心里已经有好几种蘑菇吃法了!
想着不自觉的咽咽口水,太香了!光是想想就让人受不了啊!
“大嫂,到了!”小妹喊了她一声,便撒丫子跑到赵大桥他们跟前,张小月回神,发现他们已经站在了自家地边上,四海五湖两人赶紧将带来的午饭拿到两个哥哥身边,小妹正给他们解释有多么多么好吃。
赵大桥轻笑着,抬头望见张小月俏生生站立在地边,夏日的微风似乎也带着一股子热气腾腾的甜,他感觉自己的心都有点化了。
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