暖暖和小圆圆一起在认识那些植物,而那两个小战士一个人看着火一个出去捡柴,不一会儿宋非城他们就陆陆续续地回来了。而且宋非城他们几个的手上有不少的野鸡野兔,甚至还打到了一只狍子。
“哇——排长,你们运气很好哇,竟然能够打到这么多的野鸡野兔,还有一只傻狍子啊。”在这边烧火的两个小战士看见宋非城他们回来的时候带着这么多的猎物非常的高兴,喜滋滋地赞扬宋非城他们道。
“今天运气好遇到不少的野鸡野兔,平时的时候还真的没有这么多。”宋非城很认真的说道,“你们把这些都处理干净了,一会儿咱们就煮了吃。”
“好的排长。”小战士们都喜滋滋地接过猎物去小溪边处理了,锅里的水已经烧开了所以小战士们在溪边把野鸡血给放完了以后就把咽气了的野鸡给拿回来放到锅里的开水里面烫一烫毛,这样更方便褪毛。
宋非城他们九个人出去就打到了十几只的野鸡以及七八只的野兔,还有一只五六十斤重的傻狍子,这样的傻狍子也不太大,肉质也是很鲜嫩的时候。正好可以用傻狍子烤一烤,正好可以吃了。
小战士们在忙着处理野鸡野兔,宋非城自己就处理那头傻狍子。五六十斤重的傻狍子处理掉内脏,剥了皮之后其实也没有多少重量了,能够留下四十出头重的肉就已经很不错了。
野鸡被烫毛了以后就方便把鸡毛给拔掉了,暖暖特地在小战士们还没有烫毛的时候就选了好几根颜色艳丽的羽毛拔下来给小圆圆做毽子,很漂亮的。
小战士们烫了鸡毛以后还把锅给拿到小溪边去再次洗干净了,然后装满水搬回来继续煮开水,一会儿要炖汤什么的。然后其他人继续热火朝天的清理猎物,还有清洗摘到的野生菌菇。
暖暖就是跟小圆圆一起帮忙清晰菌菇的,她并没有跟小战士们一起清洗的,她在更上游一点的地方清洗蘑菇,而战士们则是在下游距离暖暖她们五六米的距离的地方清洗野鸡野兔的。
暖暖一边清洗蘑菇一边对小圆圆介绍道,“这个是榛蘑,榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。这个是松茸,还有这个是红菇,这个是……”
暖暖给小圆圆介绍了不少小战士们摘回来的这些野生菌菇,小圆圆虽然也吃过不少的蘑菇但是让她一一的认识这些蘑菇的学名什么的她还是不清楚的,所以暖暖就趁着这个机会给她说说。
暖暖很快地就将蘑菇给清洗干净,毕竟她有异能在能够知道蘑菇哪里不干净所以能够很快地清洗好,等她把蘑菇全都清理干净以后那边战士们也已经把四五只野鸡给处理好了。
“先用这几只野鸡炖汤吧?你们先处理好这几只,把野鸡给剁成块放到锅里面去就好了,剩下的我来。”暖暖对处理野鸡的那几个小战士说道。
几个小战士虽然能够做好饭能够做熟了,可是实际上他们做出来的东西也就是能吃而已,他们可是很相信暖暖的厨艺的。就算大家都说暖暖十指不沾阳春水,都是靠苏桥养着的,可是实际上暖暖的厨艺比这些厨艺不怎么样的家伙来说好太多了。
所以听暖暖说今天的这顿午饭是她亲自做的以后小战士们都很高兴,纷纷的把食材给处理好然后就搬来一个大一点的石头放在炉灶不远的地方,正好可以让暖暖一边坐着一边做菜。
暖暖笑眯眯地看着小战士们对自己的呵护,然后把已经剁成块状的野鸡肉给放进去炖煮,暖暖也把自己洗干净的生姜却成片放进去跟着一起炖煮,也就是加了一点点盐和料酒而已,她没有加太多的材料。
锅上盖了盖子让它慢慢地炖,然后那边的战士们又把剩下的十只野鸡给处理好了,暖暖让他们把野鸡给按照叫花鸡的办法给做了。在野鸡的肚子里塞了不少的菌菇和葱姜蒜,以及苏桥准备好的给暖暖的调料把整只野鸡都给蹂躏了一边。
暖暖并没有自己动手,而是让小战士们自己一人一只野鸡在那边揉,把大多数的菌菇给塞进去,又塞了被暖暖给切成一小段一小段的玉米进去。暖暖拿出来的这个玉米是嫩玉米,放进野鸡的肚子里做成叫花鸡配料也是不错的。
小战士们把野鸡给涂上调料揉了好一会儿之后这才把小溪边的黄泥给挖出来,暖暖从背篓里拿出一叠的她刚刚已经泡好的荷叶出来给小战士们把野鸡给抱起来,然后用黄泥给裹起来。
裹上黄泥的野鸡被放到了灶台里面,然后小战士们继续加柴禾烧。锅里的汤已经烧开了,但是野鸡的肉质紧实,所以暖暖就打算炖久一点再把蘑菇给放进去。
暖暖还特地让小战士们把柴禾给炒货一点,起码得把炭给弄多一点,然后在宋非城把傻狍子给处理好了以后,其他人再次七手八脚地冲上去把剩下的调料给摸上傻狍子的身上,揉了一遍之后这才准备把傻狍子给穿起来烤。
宋非城选了一棵野果树的树枝看了下来,暖暖的手腕粗的树枝被宋非城给削掉树皮,然后把两头给削尖了,拿到小溪边洗了洗后就可以穿过傻狍子的身体,把它加起来准备烤了。
小战士们都已经砍了树枝弄成简单的烤架,就跟很多电视上那种武侠片里的人在外面烤肉的时候的那种简易的烤架,然后把用树枝穿透的整只的傻狍子给放上去靠。
从炖野鸡蘑菇汤的炉灶里掏出来不少的炭火放到傻狍子的烤架下面,当然宋非城他们也在旁边生了火,正好可以防止那些炭火一会儿就灭掉了。也可以用火的温度炙烤狍子肉。
暖暖这边的野鸡汤也炖得差不多了,暖暖就把清洗干净的山菌放进去一起炖汤,野鸡肉和山菌炖出来的一些杂质也被暖暖慢慢地给清理出来,撇干净了。
暖暖这边正在认真的把野鸡蘑菇汤里的那些煮出来的杂质给撇干净,宋非城他们也在忙着认真的烤狍子肉。暖暖不仅仅是让他们在狍子肉上面揉了苏桥做的调料粉,还给他们准备了孜然和辣椒粉,让他们看着翻面的时候撒一点。
看着大家都热火朝天的围在炉灶边上,暖暖又从自己的空间里拿出来十几个草莓给大家吃。而她这一次拿出来的草莓倒是没有拳头那么大,但是两个草莓也差不多有一个拳头那么大了。
暖暖拿出草莓来让宋非城他们吃一点解解渴,正好一会儿吃东西的时候能够解解腻,不然大热天的大家都围在炉灶边上一会儿就热得不想吃饭了。
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