“停下!你这是在做什么!”叶蒲苇赶紧让高寒住手,在这样搅拌下去,这一锅子的豆浆直接成了水,味道极其的淡,喝进去的味道肯定不好。
“你这不是让我搅拌的吗?我正在搅拌啊。”高寒不明所以的看向叶蒲苇,难道他这样做不对?
“不是,你搅拌就这样搅拌的啊?”叶蒲苇有些气笑了,直接赶苍蝇一样的赶着高寒道:“好了,这里没你的事了,你先去到大厅那边坐下吧,等一下就可以开饭了。”
再让高寒搅拌下去,说不定这个锅里面的豆浆煮没了。
高寒也闷不吭声的,反正他也不会煮东西,还是听从叶蒲苇的话离开厨房吧,不然他这个厨房杀手会给叶蒲苇带来麻烦。
叶蒲苇看着有些稀稠的豆浆,如果在这个时候再倒新鲜的豆浆进去重新煮,肯定是不行了,会破坏原本的口味,她试着尝试了一下锅子里的豆浆,味道确实有些淡,既然这样那就加点冰糖把,冰糖的味道比白砂糖还要甜一些,加冰糖的效果或许会更好。
她拿过一小块的冰糖丢进去,过了一会时间,豆浆煮好,菜肉包子也正好可以出锅了。
“春喜,你把这些肉包子端进去,还有这里的豆浆也端进去,我还有事要做。”
叶蒲苇从里面捡起五六个肉包子放在碗里,交代着春喜。
“好的小姐。”春喜把豆浆和肉包端了进去,放在桌子上。
方梅看到叶蒲苇还没有来,奇怪的问着春喜:“蒲苇怎么还不过来,她是想要做什么?”
“小姐好像还要做一道菜,我不知道是什么,她让我把肉包子端上来给你们吃。”
春喜回头一看,看到叶蒲苇正在拿着肉包子下锅,把包子丢进锅里正在煎着,她把这个包子粘在锅子里,随后把这个肉包煎到金黄,随后又翻了过来,等到包子煎到两面金黄的时候,叶蒲苇拿着筷子直接夹起肉包子端上盘子,随后撒上了芝麻和葱花在表面上。
叶蒲苇把面包端上桌,笑着说道:“水煎包子,你们试一试?”
“水煎包子?”高寒看了一眼桌子上的包子,夹了一块,缓缓的说:“包子底下要炸的金黄,并且皮薄肉馅要多,而且里面的汁水浓厚,最重要的一点就是咬进去第一口酥脆的口感瞬间炸开,这才是水煎包子的秘诀。”
“不一定哟。”叶蒲苇笑着坐了下来,拿着筷子把包子放在自己的碗中,轻微的咬了一口回答:“你可以试一试里面的味道。”
高寒看着叶蒲苇笑不露齿,对着他打马虎眼的样子,心里有些疑惑,难不成还有另外一种做法不成?看着手中的水煎包子,缓缓开了口,轻轻的咬了下去........
当他咬下去的第一口,高寒的眼睛微微发亮,不可置信的看了一眼里面的馅,这个馅居然不是肉馅,而是一种酸辣的馅。
高寒拿着筷子认真的拨弄了一下里面的馅,里面居然是黄瓜萝卜还有豆角,而且这些菜都是酸辣的口感,他又吃了一口,眼睛猛的一震,好像里面又不是这些馅,还有轻微的肉沫在里面。
酸辣口感吸引了高寒的注意,不是很辣不是很酸,适合度刚刚好,又配了一些肉沫,这样的搭配更加让高寒喜欢这一道水煎包子,原本他还以为水煎包子只有肉馅和蔬菜馅,只是没有想到还有这样的馅。
“里面的酸辣菜都是你自己泡制的吗?”
高寒没有吃过这样的泡菜,肯定又是叶蒲苇的杰作,连忙的问道。
“泡菜还没有泡好,我只是拿了一些出来试一试,味道还可以,起码要半个月以上才能泡的更加入味一些。”
“怪不得味道如此新奇,味道很是特别,让人吃了一口之后,又忍不住的继续往下吃。”高寒赞许了一番,打量着叶蒲苇,没有想到叶蒲苇的厨艺又让他大开眼界。
“对了,我的果干应该快要好了。”叶蒲苇想到放在窑子里面的果干,放了一整晚应该可以了。
她急忙的站起身来,跑到窑子那边,拨开外面的板子,伸出手从里面拿出来一块手持砧板,这个砧板是前面一根细木,用手抓着,后面是一块长方形的木板,这个板子还是叶蒲苇专门在城镇买回来的。
当她拿出果干的时候,发现山楂和芒果干已经烤的差不多了,上面的皮已经布满皱纹,蜷缩在了一起,鲜红的一小颗卷在砧板上,芒果的肉已经干的硬实,摸上去很硬。
叶蒲苇伸出手拿着一块就丢进嘴里,酸酸甜甜的感觉,让她食指大动,味道果真奇妙。
她把手中的山楂放进一个罐子里,这个罐子是叶蒲苇专门让别人做好的透明罐子,可以储存干货。
“试一试,山楂水果干,对了这里还有芒果干,是我昨晚加进去的。”
叶蒲苇把这个水果干放在桌子中央,让大家试一下味道如何。
山楂和芒果干都加了一些白糖进去,免得过于太酸,叶蒲苇比较喜欢酸甜的口味,太酸的水果干一般很少吃。
“这些都是零嘴,没事的时候还可以边聊天边吃。”叶蒲苇一边说话,还吃了好几块,这个味道真是太棒了。
高寒吃了几块之后,眼睛明亮几分,酸酸甜甜的味道真不错,还有助于消化,刚才吃的肉菜包子原本还有些腻味,一吃这些水果干,肚子一下子少了几分油腻感。
高寒偷偷的看了几眼叶蒲苇,心里想着叶蒲苇还真是一块宝,每天都有那么多让他惊喜的事情。
就算是拐着她,也一定要把她带回自己的府中,让她做自己的专属厨子才行!别人都不能拐走!叶蒲苇.......必须是他高寒一个人的!
今天做的是水煎包子,还有水果干,而且这个牛肉干起码还有几天的时间才能做得成,高寒眼睛微微眯着,看来他必须要在这个地方待上两三天才行了,一定要吃上那些牛肉干,不然就对不起自己在这里遭受的痛苦了。
“这个牛肉干什么时候做得成?”高寒盯着那几块牛肉问。
“还有三天的时间。”叶蒲苇看了一眼挂在上面的牛肉,起码还要三天的时间才能熏好,熏好之后还要拿来烤,烤得水分差不多全干了才行,不然不好吃。
早餐吃完之后,叶蒲苇想着趁着这个时间再去城镇一趟,好好的看看这个街道上卖的是什么小吃,到时候在寻思着,开个小吃摊试一试。
“春喜,收拾一下,我们去镇上走一趟。”
“好的小姐。”春喜赶紧收拾了一番,收拾好之后,想到他们没有马车坐,于是转过身来问:“小姐,要租一辆马车吗?”
“不用了,有现成的。”叶蒲苇眼睛一瞟,瞟到外面高寒做的那一辆马车。
高寒不想去镇上,县令今天在桃源饭店那边设宴,接待他的到来,原本县令是想要前天就开始设宴的,但是因为第二天就开始厨师比赛,就不想让县令大张旗鼓。
但是杨县令还是一如既往的大摆宴席,招待高寒,还专门派人拿了请帖过来让高寒去桃源饭店吃饭。
这一举动令高寒颇为不满,对于杨县令这种如此攀炎附势的举动非常厌恶。
“咦?这是什么?”叶蒲苇看到桌子上那一张红色的请帖,看了一眼问。
“杨县令的请帖,说是让我去桃源饭店吃饭的事情。”高寒扫了一眼随手一丢的请帖,对于这件事他很不在意。
“桃源饭店?”叶蒲苇想起来了,这个桃源饭店不正好就是一等厨师王大勇所在的饭馆吗?
“你不去?”叶蒲苇挑着眉,轻声的问。
“不去,没什么好吃的,那些一等厨师的做出来的菜肴还不如你这个没有厨师资格做的好,上一次厨师比赛的时候,他们做的都不知道是什么玩意,不去。”高寒一想起当时的事情,脸色也是一阵的烦躁,浓眉紧蹙,一口拒绝。
“哎哎,你别这样说啊,你不去,我想去。”叶蒲苇笑嘻嘻的坐在一旁,睁着一双水汪汪的眼睛看向高寒。
“你去做什么?王大勇的厨艺还需要在磨炼几年才行,他做的手艺确实不太行。”高寒憋着嘴,摇晃着脑袋说。
“我没有吃过王大勇的手艺,想要试一试。”叶蒲苇哀求着高寒道:“你就带我去呗,反正就是让我见识见识一等厨师是怎么样的呗,行不?”
叶蒲苇露出狡黠的眼神,对着高寒那可是一阵的哀求,上一次的厨师比拼中,她真的很想试一下那三位一等厨师的厨艺,但是叶蒲苇又不是评委,没有能够尝得到,心里觉得无比可惜,现在正好有这个机会摆在她面前,一定要抓住这个机会,不能让他溜了。
高寒听到叶蒲苇的哀求声,很受用,自从他来到这个地方之后,叶蒲苇对他这个美食家的身份抱有一度的怀疑,现在看到她为了这个事情恳求着他的时候,心里那可是乐开了花。
“行是行......”高寒的话还没有说完,叶蒲苇惊喜的叫出声:“哈哈,真的吗?那就多谢高公子了,春喜上马车,高公子答应带我们去吃大餐了!”
“是的小姐!”春喜和叶蒲苇俩个人的速度很快,一下子就钻进马车里面坐好了。
高寒满脸黑线的看着春喜和叶蒲苇俩个人,他的话还没有说完,叶蒲苇的动作咋就那么快就上去了!
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