古代厨娘的日常生活

    
    这一场比试放在第二天的午时三刻，地点还是在上一次厨师大赛的地方比。
    杨县令为了能够让桃源镇的人知道这个比赛，一大早就发了告示，把这个告示一贴出来，整个桃源镇的人都知晓了。
    这一次的评委还是和上一次的一模一样，没有任何改变。
    这次比赛，虽然称不上很重要，可是每个人都用着好奇的目光看向场内。
    在外面看戏的那些人，对于比赛的过程不是特别关注，关注的一点就是叶蒲苇居然不自量力的去挑战王大勇一等厨师，这简直就是自取其辱。
    “你说说，叶蒲苇算什么东西，居然胆敢去挑战一等厨师王大勇，那可不是自打嘴巴吗？”
    “唉，别说，这个比赛还是叶蒲苇自己提出来的，那可真是大言不惭。”
    “叶蒲苇是谁，不就是一个乡下丫头，什么都不懂，想要赢过王大勇，那可真是难咯。”
    外面的围观群众，叽叽喳喳议论纷纷的，很不看好叶蒲苇，嗑着瓜子看好戏，有些人还专门设置了赌局，打赌这个比赛到底是谁赢了。
    “我出一百两银子，赌王大勇赢了！连看都不用看。”
    那些下注的人一看居然是马汉才，尖嘴猴腮一样的脸，长得精瘦，手指又比较的细长，手背上还有伤疤的痕迹，就这样丢了一百两银子进去，直接压王大勇赢。
    说出这句话之时，眼角不由的上挑，有些得意自满的说了一句。
    大家纷纷抬起头，正好看到马汉才一脸得意的站在那里，赶紧走上前献媚的夸耀道：“这不是刘大厨吗？今儿个怎么有空过来啊。”
    马汉才听到别人这样一阵夸赞，无比的受用，整个人都沾沾自喜起来，脸颊慢慢的松动，露出一抹笑容：“过来看看，比赛的情形咋样。”
    有些人狗腿的走上前，摩擦着自己的手掌问道“刘厨师，你觉得那个的胜算更加大一些？”
    “肯定是王大勇了，一看那个什么叶蒲苇，年纪轻轻，肯定连菜刀都握不起来吧。”
    其余人一听，纷纷附和起来：“刘大厨已经说了，肯定是王大勇赢，我们就压王大勇！”
    那些人直接把银子全部压在了王大勇的赌注中，马汉才笑脸未变，只是定定的看着大家压得赌注，这一场赌注王大勇赢得毫无悬念。
    就在这个时候，几张几百两的银票突然出现在赌局上，大伙一看，到底是那个傻子敢压叶蒲苇，他们顺着那个手指往上一瞧，哎哟，那可真是不得了，就连高寒都来压这个赌注了。
    “这，这不是高公子吗？”马汉才一看到高寒，脸色微微的一变，打了一个招呼。
    “我压叶蒲苇赢。”高寒说完这句话，连马汉才都不理会，直接甩手走人，落了马汉才的面子。
    马汉才的笑脸瞬间僵硬起来，心里真的没有想到，这个高寒居然连他的面子都不给，就这样转身离开。
    等到高寒离开之后，马汉才脸色倏然变冷，阴寒的盯着高寒离开的背影，心里咒骂道，之前的厨师大比，高寒已经落了他的面子，现如今高寒还依旧如此这样对他，马汉才心里很是怨恨，盯着高寒的背影越发的不好起来。
    比赛在午时三刻，烈日上头的时候。
    叶蒲苇敲着太阳高高挂起，刺眼的眼光直射下来，滚烫的热量涌了上来。
    杨县令为何要选择在这一刻，因为午时三刻太阳最猛烈，而且是最热的时间段，这个时间开始做冰雕鱼刺，大大增加了难度。
    冰雕鱼刺，用的是冰来保存鱼肉的鲜美，午时是热量最热阶段，冰块放的久了，会融化，甚至鱼肉的味道更加难以保存，要在冰块融化之前把鱼刺给做好，刀工和配料都要做的快，不然等到冰块融化了，鱼刺就更加难以保存。
    杨县令看着高高挂起的太阳，眯着眼睛看了一下时间，距离午时三刻只剩下不到半柱香的时间了，只要这半柱香一到，下面就开始敲锣！
    高寒坐在位置上，死死的紧盯着叶蒲苇的方向。
    叶蒲苇什么都没有做，只是把冰块拿出来，放在桶里，做好这一切，她拍了一下手掌，站起来水里游动的鱼，想着等一下到底该如何制作鱼刺。
    王大勇看到叶蒲苇愁眉苦脸的模样，就知道她肯定没有什么招数，满脸得意洋洋的嘲弄一声：“叶小姐，好歹我也是一等厨师，只要你乖乖认错，赔个礼，我就放你走。”
    叶蒲苇听到他这句话，脸上闪过一抹嘲讽的笑意，淡淡的回了一句：“赔礼道歉？我......何错之有？有错的是你们吧！要想让我道歉，那是不可能！”
    “真是大言不惭！”王大勇一听，双目瞪圆，鼻子喷出气，愤怒的吼叫道：“给脸不要脸，你这是敬酒不吃吃罚酒！”
    可是叶蒲苇并不理会一脸怒火的王大勇，只是看着桶里的冰块，什么话都不吭一声。
    王大勇看到叶蒲苇一句话都没有反驳，还以为她怕了，继续火上浇油的说道：“听说你爹是罪犯？因为惹怒皇上惹来杀身之祸，我还真是替你们惋惜，要不是你爹做错了事，你现在可还是叶家的千金大小姐。”
    王大勇来这里比赛的时候，从杨县令手中得知叶蒲苇以前的事迹，原来她爹是有名的御厨，只不过做了一道菜惹怒圣上，圣上下令杀了叶蒲苇她爹，最后让叶家流离失所。
    他原本只是想拿这件事刺激一下叶蒲苇，可是却让他失望了，叶蒲苇对于这件事无动于衷。
    杨县令看到那一炷香已经烧到底了，默不作声的抬起手。
    敲锣人一看，快速的拿过棒槌用力敲打着锣鼓的中间，用力的吼道：“时间到！比赛正式开始！”
    叶蒲苇眼睛一睁，时间既然已经到了，那么就开始吧。
    王大勇先从自己的包裹里面，掏出一□□质的工具包，一打开里面全部都是定做的菜刀，拿来切片的小型刀具，刀身比较小，很细长，里面还有主厨刀，剔骨刀之类的刀具。
    叶蒲苇瞟了一眼王大勇，只见到他拿上来一条金枪鱼，拿出刮鳞刀，快速的刮掉鱼鳞，随后拿出小刀在鱼面上，横着切开，完整的把鱼片就这样切了下来，刀口极为整齐，没有破坏鱼的本身。
    金枪鱼被评为“刺身之王”，一般切开五毫米的肉片，肉质鲜美滑嫩，加上芥末辣椒和酱油交融，口味绝佳让人惊艳，一直受到各国美食爱好者的好评。
    但是这一次的王大勇不是切成五毫米的肉片，而是一大块的放在那里，上面还划了几道刀痕，就这样一大块的肉片直接放在冰雕上，用冰包裹着肉质的鲜美，不让它流失。
    叶蒲苇看到这个场景，眼睛微微的一眯，这个王大勇保存的冰块也有一手，时间过去那么久了，这么大的一块冰完全一点融化的迹象都没有。
    杨县令看到叶蒲苇迟迟还没有动手的迹象，眼睛不由的瞟向高寒哪一处，张开嘴直接说道：“高公子，叶小姐迟迟还不动手，是因为害怕了吗？”
    高寒听到杨县令这一句嘲讽，脸色稍加不霁，轻飘飘的回了一句：“杨县令，你还真是好眼力，叶小姐害不害怕你都看得出来？”
    杨县令被高寒这样一呛，神情有些尴尬：“本官只是觉得叶小姐再不动手，说不定时间到了，就没有动手的机会了。”
    “她动手不动手，与你何干？你只要在这里看就好，别多费口舌。”高寒冷漠的丢下这句话，便不做声了。
    杨县令盯着高寒，顿时咬牙切齿，抓着凳子的左手在袖子下不禁的抓成一团，心里冷笑道，叶蒲苇是个什么东西，只要时间一到，做不做的出来，都要判王大勇赢！反正叶蒲苇也不会做出什么像样的菜肴。
    叶蒲苇在开始的时候，都还没有动手，外面的观众有些不耐烦了，交头接耳的议论她，说出来的话也是越来越难听，甚至有的人直接大声吼着让叶蒲苇下台，不让她继续比赛。
    场外面的呼应声越来越大，正在比赛的王大勇听到这些声音，看着叶蒲苇无动于衷的样子，心里也是津津乐道的听着。
    反正这些鱼片只要一做完，再调制酱汁就大功告成了！
    王大勇想的一定要比叶蒲苇做的快，他可不愿意让叶蒲苇压他一筹。
    场外的呼应声已经吵翻天了，外面的士兵已经开始抵挡不住那些观众的举动，差一点都要暴走了。
    正当外面的人准备爆发的时候，这时叶蒲苇开始动了。
    她首先从桶里面拿出一块冰块，冰块上面有两把菜刀，一把是主厨刀，一把则是切片刀，两把都在冰块里面冰冻着。
    这个世界已经有河豚了，不过吃河豚鱼刺的人很少，因为河豚有毒，并且做工精细，里面的毒素可以让人致命，很少有厨师会拿河豚来做鱼刺。
    可是在场的人，只见到叶蒲苇从水里面抓出几只河豚，放在桌子上，拿着主厨刀，手法利落的直接剖开河豚的肚子，快速的拨开外面的皮肉，一点毒素都不沾到里面的肉里。
    随后在把河豚肉直接切成薄如蝉翼的透明度，放在已经装好冰块的桶里。再做调料，调料很简单，酱油加上葱花里面再加上几颗切好的指天椒，做好这一切大功告成。
    正好做完这一切的她，刚刚停下手中的活，敲锣声顿时响起，慷锵有力的吼叫声传遍整个场地：“比赛！结束！”