穿越废后要革命:冷宫夺爱

第132章 古代的全聚德烤鸭店 3

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    烤鸭很快就上来了,果然是用松木所烤,外焦里嫩,闻起来分外清香。
    小辕子闻到这个香味,说道:
    “哇,果然是人间美味,让我先尝一尝!”
    说完就要动手去撕鸭腿,却被我用筷子打了一筷子,痛的他龇牙咧嘴的。
    我跟双双说道:
    “双双,你这个烤鸭烤的火候不错,不过还是差了一点意思。”
    双双问道:“这个烤鸭是按照你的说法,精选的鸭子,然后用果木烘烤,还有什么不对吗?”
    我说道:“这个鸭子的烤法是不错了,不过吃法有点不对。”
    小辕子也疑问道:“这个吃法还有什么不对,直接撕下来鸭腿吃呗!”
    我说:“这你就不懂了,这个全聚德烤鸭呀,讲究‘色’‘香’‘味’俱全,不仅是鸭子讲究,烤的果木讲究,这个具体吃法也要讲究。”
    双双和小辕子在那边聚精会神的听我讲,都忘了吃东西了。
    我得意的想着,要知道我姑父就是一个大厨,最擅长烤鸭,所以我当然懂得吃了。
    算了,这两个家伙运气不错,还是我给他们上一课吧。
    我说道:“这个烤鸭烤出来以后,要让厨师趁热,用快刀将那鸭肉一片一片给片下来,要整整片出来一百零八片才好。
    然后这片出来的鸭肉,肥是肥,瘦是瘦,然后用薄饼卷了黄瓜,大葱、还有酱吃,最后鸭架子烧一盆鸭骨汤。这样边吃烤鸭,边喝鸭汤,才是一绝呢!”
    小辕子听我这样一说,口水都要流出来了。
    双双姑娘忙叫了厨师来,按照我的指点,给我们做了一桌真正的全聚德烤鸭来。
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