匪娘

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    清算了她手里现有的银钱，还剩下了七八十两银子，这是他们卖粮食剩下的钱，还有大虎、刘泽他们主动入伍奖励的银子也在她这儿，加在一起有四十两，这加在一起就一百二十多两银子。
    要将所有的钱投入到腌咸菜里面去，首先就得说服冯大娘这个家里的唯一的长辈，不然这么多钱，她也没有资格完全动用。
    去庄里买了一筐萝卜一筐白菜，坛子，还有一些大料、盐巴、糖、黄酒、酱油、醋，幸好他们这附近有产盐的地方，盐价不高，倒是糖和黄酒的价钱不低，特别是糖，比盐高出好几倍呢。以前买这些都是配料都是刘泽他们去，现在她去了才知道，以前做点心耗费的糖究竟有多么珍贵，可是她这般耗费，封晨也从未说过她什么。
    想起封晨，穆晓鼻尖一酸，眼眶瞬间就有些发红。
    俩人在牛车上，陈润坐在她对面，看她神色不对，关心道“怎么了？可是哪里不舒服？”
    穆晓微微一笑，摇了摇头。她的这些心事还是不让他知道了，怕他担忧，明知道在这个时代，他比自己的年纪还要大上几岁，但在她的心里一直把他当弟弟。
    见她这般回答，陈润眼中复杂，她不是当他是亲人吗，为何不肯讲心事吐露，也许在她心中，他的分量远不如封晨吧。垂下眼睛，眸光暗淡，他守在她身边，看着她好好地，在封晨回来之前，护她周全就好了，别再奢望一些不可能的了。
    一回家，就开始洗菜，给坛子消毒。这次她不仅要做腌咸菜，还要做一些酸菜、泡菜。
    “嫂子，你这是要干嘛呀？”冯坠儿好奇的凑过来。
    “腌咸菜。”
    “腌咸菜？”冯坠儿顿时嫌弃的皱起眉，“腌那作甚，那个很难吃的，嫂子。”
    “坠儿啊，嫂子的手艺，你还不知道吗，一定会好吃的。”穆晓自信满满说着，将在滚水里煮好的坛子捞起来，递给陈润，让他摆在太阳底下晾干。
    将菜也一一洗干净，摆在院子里的竹匾上，今天天气不错，一个上午的时间，菜就晾干了。
    将萝卜白菜切块，放在干净无水的大盆里，撒上盐，因为穆晓的胳膊不够长手不够大，这拌菜的活儿就交给了陈润。
    的确，这人美做什么都是一处风景。这段时间没怎么下地的陈润又白了回来，虽不如在山寨那会儿的白皙，可是比起一般男人已经白了很多。
    这几个月的练武使得他原本单薄的身子这会儿已经有了肌肉模样，袖子挽起，发髻高束起，那白润的萝卜白菜在他手中来回翻滚着，有了美色加持，这寡淡的白菜萝卜看起来也美味许多。
    不过，对于这种美色，穆晓只抱着欣赏态度，毕竟这等赏心悦目谁人不喜，但是别人看到就没有那么平静了，例如六叔家的女儿郭倩过来串门的时候，看到这一幕，眼前一亮小脸顿时羞红。
    看着那来串门的郭倩那落荒而逃的背影，穆晓一副乐不可支的样子，看来她的弟弟长大了，都会引得小姑娘害羞了。
    将调料撒好，穆晓先尝了尝，又拈起一块塞到陈润口中，只见陈润脸上氧气机惊艳的神色“这个腌菜的确好吃。”入口清凉爽脆，酸甜香醇，风味独特让人食之开胃。
    “那必须的，也不看看谁做的。”
    望着穆晓那骄傲的扬起的小下巴，陈润的脸上不由得浮起宠溺的微笑，想伸手揉揉她的发，抬起一半遂又放下，笑容也带了几分克制。
    晚饭的时候，冯大娘看着桌子上那碟白菜萝卜，上面洒了一些辣椒碎和葱花，还浇上了一些麻油，看起来就是色香俱全，就是不知味道如何了。
    穆晓和陈润期待的看着冯大娘、坠儿她们，看着她们吃下，果不其然，看到她们俩一脸惊艳的神情，又夹了一筷子那爽口的白菜萝卜。
    “真的好吃诶。”冯坠儿一边赞叹，一边筷子夹个不停。
    冯大娘跟着一起赞许的点点头，这咸菜不像那么随意做出来的咸菜，倒像是精心烹制的菜肴。
    “那你们觉着，这种咸菜放到市面上，会有多少人买？”
    冯大娘顿首，肯定道“定然是极受欢迎。”冯坠儿在一旁，跟着点头。
    穆晓、陈润两人对视一眼，相视而笑，这事儿算是成了。
    她将卖咸菜的想法同冯大娘说了以后，冯大娘一改以往的态度，特别的支持他们，不仅如此，还帮衬着一起收购蔬菜，准备咸菜的腌制事宜。
    为了试探更多人的口味，穆晓还将做好的快腌咸菜，送给了邻里乡亲们免费品尝，都得到了一致的好评。因为特别感激村长六叔，给他送了一小坛。
    不是她小气不肯多送，是因为大部分咸菜都已经入了坛子，这新购入的蔬菜还未送过来，实在是没菜可送。
    看着这一车车拉来的蔬菜，他们几个人显然是不够用的，这会儿正是农闲期，穆晓便高薪请了七大姑八大姨前来帮助准备洗菜工作。
    平日里穆晓对这些远亲近邻都十分的友好，所以她振臂一呼，自有许多人自告奋勇前来帮忙。
    这会儿的坛子已经不够用了，就购置了十几个能装下两三人的大缸，这样一来，就不愁这些菜没处腌了。
    因为涉嫌商业机密，那些大妈们来也只是帮助洗菜、洗缸这些无足轻重的小活儿。
    穆晓熬制大料水的时候，屋内也就她、冯大娘、冯坠儿、陈润他们四人。
    这大缸容量很大，是可以腌制很多菜，但工作量就大大增加了，好在有人帮着，累归累倒也不会忙中出错。
    看着那一缸一缸不一样的汤料，冯坠儿不由得好奇问道“嫂子，这些有什么区别啊？”
    穆晓解释指着道“这几缸是酸菜，这几缸是泡菜，这几缸是酱菜，这几缸是咸菜。都是不一样的。”
    冯坠儿只看到缸里面的蔬菜不同，有的有水，有的没水，嫂子说的那几缸酸菜，还被陈大哥搬来的石头压着。
    看到冯坠儿一脸迷茫，穆晓笑了笑，拍了拍她肩膀，“现在你还看不出来什么，半个月后，你就明白这些菜的不同了。”
    一心等着菜缸的腌菜腌好之后，就可坐等着收钱，等她赚够了银子，就可以去找封晨了，带着这样美好的愿望，穆晓脸上带着遮掩不住的喜色。
    可只过了几日，那几缸菜就出事儿了。
    “嫂子，嫂子。”冯坠儿急慌慌的跑了进来。
    “怎么了，坠儿。”
    “嫂子，那些腌菜，那些腌菜臭了。”冯坠儿拉着穆晓就往菜缸处走着。
    “怎么会！”穆晓神色大变，连忙跑进了放置腌菜的屋子，走近那几个酸菜菜缸，就闻到阵阵蔬菜腐烂的臭味，走进一看，那菜缸上飘着厚厚的白沫，伸手一捞，发掘那些白菜已经腐烂了。
    知晓这几缸酸菜是扔了，穆晓连忙将几缸其他腌菜一一打开，除了有一个泡菜也腐烂了，剩余的都没变味。
    “嫂子，这些菜怎么会坏呢？”
    穆晓没有回答冯坠儿的疑问，因为她自己也在思考这个问题，为什么这些蔬菜都腐烂成这个样子。她做腌菜的经验是不丰富，但是以前跟着院长阿姨做的时候，每次都能收获爽口醇香的腌菜，这一次她单独做却是出现了腐败的情况，这是为什么？难不成是她漏了哪一步？
    将做菜的步骤一步步的反复思索着，脑海灵光一现，又走到酸菜缸前，对比看了看完好的，终于发觉了问题。
    她记得做酸菜必须要干净无油，记得腌酸菜那天，还做了其他的腌菜，那个腌菜是用大量的油去腌制的，她们用带着油花儿的手碰了酸菜，这也就不难怪这些菜会坏了。
    “怎么回事！”
    陈润、冯大娘闻风赶来，一进来就闻到了蔬菜腐败的味道，惊呼。
    “是我大意了，制作步骤出了岔子，这几缸酸菜毁了。”穆晓心中虽有懊恼，面上却是十分平静，毕竟也是经历过大风大浪的人了，这点事情又算什么。
    “那怎么办？”冯大娘心疼的看着几大缸酸菜，不仅是这些钱都打了水漂，还有她们这段是辛苦劳动的心血就这么没了。
    “吸取教训，下次一定要严控把关。”
    听着穆晓沉静的话语，三人慌乱的心也跟着平静了下来。
    几个人合力将坏掉的菜从宅子里运出去倒掉，被邻里看见，得知那些酸菜全部腐败，不由得暗叹唏嘘。一开始她们就不看好穆晓的想法，毕竟谁都知道，这些蔬菜若是过了季节是很那保存的，也只有个别的能用大量的盐腌制才能保存，但腌制出来，都是齁咸齁咸的，十分难吃。
    穆晓给她们送去的小咸菜她们也吃了，很是可口，不过在她们看来，这不像是小咸菜，倒是像是她精心调制的凉菜。