新凤求凰

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    月娘逐渐长大，出落得越发标致！月娘的“揽月阁”里有个池塘，池塘不大，却也种满了莲花。夏天时候，月娘时常领着玲儿来赏花。偶尔他们也在佣人的帮助下，坐着小船去湖心摘莲蓬，都说莲心苦，但莲心能治病，因此月娘有一个习惯，吃新鲜链莲子的时候，顺手就把莲心保存下来晒干，然后收好放在藕色的小罐子里，有空的时候，就拿去给太爷爷太奶奶泡水喝。太爷爷太奶奶也心疼月娘，就在“揽月阁”的池塘边的空地上，装了一个秋千，每当日落，月娘都喜欢坐在秋千上，由父亲或哥哥们推着荡来荡去，月娘哼着小曲，微风吹拂起她的长发，长发偶尔贴在脸上，月娘就用青葱小手拨开，然后继续荡着秋千。荡着荡着，汗湿了春衫，月娘也开心不已！嘴里发出一串串银铃般的笑声。感染的周围人也笑了！玲儿在一旁，看到自家小姐如此高兴，便也不由得跟着笑了！
    平日里，月娘的娘亲把月娘每日的日程都安排的比较满，何时学刺绣，何时学舞蹈，何时学古筝，何时学琵琶，何时读诗书，都安排的满当当。月娘的父亲也相当支持月娘娘亲的做法。因此，月娘每日都过得十分充实。说来也巧，这月娘也从不抱怨，只是认真的学习各种技艺和技法。偶尔闲时，月娘才和玲儿一起赏花赏月赏风景，偶尔拉上两个哥哥一起玩，倒也不亦乐乎！
    月娘是太爷爷和太奶奶看着长大的，两位老人家十分心疼这唯一的一个宝贝曾孙女，宝贝疙瘩似的疼爱。月娘也非常爱太爷爷和太奶奶，因此自打十岁起，就开始缠着厨房里的林厨娘学做各种点心和吃食。想着孝敬太爷爷和太奶奶。月娘也会经常向娘亲请教，因为月娘的娘亲詹汐妍做的一手点心是苏式的，这苏式点心的馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜、清香扑鼻。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点不光外形讲究、味道松软甜腻，还看上去十分的风雅别致！尤其是枣泥山药糕、四喜饺子、千层酥、云片糕、八珍糕、状元蹄等，月娘都做的非常好，不光掌握了每道糕点或菜式的精髓，拿捏的恰到好处，而且在配色上，月娘还十分讲究，努力研究心得，月娘还经常加上些自己的小心思、小创意。时常做出来的菜品，得到大家的一致好评，尤其是太爷爷太奶奶看到，更是高兴得合不拢嘴！
    但太爷爷太奶奶毕竟年岁大了，有时候老人家身体欠佳，或者有时候天气热，老人家就没什么食欲，这时候月娘就想着法儿，做一桌地道的苏式糕点和吃食，哄太爷爷太奶奶吃饭，逗太爷爷太奶奶开心。这月娘每做一次糕点，就满室飘香。下人们隔着老远都能闻到香味，一闻到香味，就知道又是小姐在做糕点啦！
    这月娘待下人们好，自己做的糕点，经常会分派一些给下人们食用。平日里，月娘待丫鬟玲儿好，自不必说，什么好吃的好穿的都想着玲儿。不仅如此，月娘待其他下人也好，很少打骂下人，待下人也总是一副和颜悦色的样子。因此，下人们都喜欢月娘。私下里，下人们都念着自家小姐的好，真是打心眼里，喜欢自家小姐。
    这年又缝中秋佳节，月娘想尝试亲自做一盒月饼，孝敬太爷爷、太奶奶、爷爷、奶奶这些长辈。这苏式月饼，不比其他苏式糕点，是最难做的。要求皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。苏式月饼选用原辅材料讲究，甜月饼馅料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月饼馅料主要以火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配制而成。皮酥以小麦粉、绵白糖、饴糖、油脂调制而成。月娘为了做好苏式月饼，在厨房里专心研究了好几天，暂时把别的事情都放一边，一心一意研究起她的月饼。她查阅经典，反复推敲，综合娘亲和林厨娘的意见，再结合自己所思所想，做了各种尝试，最后推出一种茗茶果仁苏式月饼，这月饼的味道不似寻常的苏式月饼那么甜腻，带着一种甘甜和清香，很合老人家的心意，尤其有一种淡淡的茶香，很是风雅。老太爷喜欢非常。沐府上上下下，更是都对月娘刮目相看，大家都没有想到月娘还有这一手好本事。
    中秋月夜，沐府一大家人围坐在桌旁，还有月娘的姑姑、姑父们带着月娘的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹们也一起回来了。沐家一下子好不热闹！整个大厅里都是人！欢声笑语响彻厅堂！那厅堂的桌子是紫檀木做的，镶了金边，铺的是淡青色的缎面桌布，桌布边上缀满紫色的流苏。缎面桌布上摆满了珍馐佳肴，珍珠鱼片汤、翡翠丸子、酥皮燕窝羹、四季八宝粥、炭火羊排、银鱼蒸蛋、鹿肉三宝等等。桌上用的各种器具，也十分讲究，用的是玲珑青花瓷碗，紫檀木镶象牙的筷子……一大家子人，吃的有说有笑，热闹非凡！……中秋月夜，凉风习习，月色无边，沐家一大家人围桌在一起，真其乐融融也！饭毕，月娘拿出自己亲手做的月饼，分给大家食用，大家一边欣赏夜色一边品尝着月娘做的月饼，对月娘都是赞不绝口！子画问月娘，“小妹，你这月饼好是好，美则美矣，味道也甘甜，且整个京都，这月饼可是独一份，可怎么就没有个名字呢？”…月娘想了想，说：“哥哥，名字嘛，不是没有，是月娘还没有想好，如今既然哥哥提出来，不如就让哥哥帮月娘给这月饼起个名字吧？”…子画说，“也罢，我既然吃了你的月饼，也不能白吃，必要帮你想个好名字出来”…子仪说，“就凭妹妹这份心意，子画，这月饼的名字，你就得帮妹妹好好取、仔细取”…老太爷、太奶奶、爷爷、奶奶、姑姑、姑父们听了，都在一旁笑也不作声，凭几个孩子他们闹去。子画接着说，“妹妹，你这月饼既然添加了茗茶，已是与别家最大的不同，那不如就叫《茗月》，一来合了你的名字，二来突出了这月饼的特色，你觉得可好？”…月娘一听，顿了一下，心内觉得十分妥帖，于是低头说了一句：“谢谢哥哥，甚好！”…子仪接着打趣道，“想不到咱自家妹子还有这等”做月饼“的本事，等谁家以后娶了去，岂不是上辈子修来的福气？妹妹，你以后若是嫁人了，做哥哥的岂不是吃不到你做的月饼啦？哎…。好妹妹，你可不能轻易嫁人，要嫁人，做哥哥的可必须得替你把好关”…。说着，一大家子人都跟着笑了，月娘则羞红了脸不语…。
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