御厨在现代[古穿今]

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    夏珍到家的时候已经晚上十一点了, 陈一一大半夜不回家, 偏偏要跟着夏珍屁股后面，追着说要夏珍兑现承诺，让夏珍夜宵给她吃。
    夏珍拖着行李箱，掏出钥匙开门，家里黑咕隆咚地一片。夏珍打开门口的开关，顿时家里这才亮堂了起来，看起来所有人都不在家。
    陈一一凑在夏珍身后，开口道, “平时这时候你们店里不都下班了吗？你家里人是去吃夜宵了吧！”
    夏珍倒是没怎么在意，“有可能吧, 对了，你夜宵想吃什么？”
    陈一一表情谄媚地很，“你决定决定, 你烧的我都喜欢吃！”
    夏珍挑了挑眉, 提着行李箱就往自己的房间里走去，她刚刚推开房间门的一瞬间, 房间里的灯火亮了起来, 只听“砰”的一声夏珍身上被撒满了彩带, “Surprise！珍珍生日快乐！”
    夏珍有些迷茫地睁开双眼, 只见她的房间里围满了一圈人，她刚刚以为去吃夜宵的沈云霞和沈玉一家人也在, 就连陈以修、祝雪、江甜他们都在。
    她愣了下, 这才想起来今天是自原主也是她的生日, 原主以前每年过生日就是简单的买个小蛋糕，跟家里人吃一顿饭，经常人还聚不全，她对生日并没有多少期待，印象更是少的可怜。夏珍最近直接过于忙碌，把这件事给忘记了。
    她的几个徒弟手里端着长寿面跟蛋糕，沈玉手上端着一个看起来粉粉嫩嫩少女心十足的蛋糕，上面插着20根正在燃烧的蜡烛，“师父，许个愿吹蜡烛。”
    夏珍扭头看了陈一一一眼，对方耸耸肩朝她做了个鬼脸，夏珍这才知道这丫的直接跟这些人瞒着她串通一气，早不说话晚不说话，偏偏进门的时候说话就是为了让他们注意到她回家了。
    不过对她来说，都是无伤大雅的事情。
    夏珍小声嘟囔了一句，“这就是生日蛋糕啊，不知道味道怎么样？”夏珍凑近看着那少女心十足的蛋糕笑了笑，晃动的烛光下她矜弱的面庞显得格外温柔，她循着记忆中许愿吹蜡烛的步骤，闭上了双眼——
    众人在她耳边温情地唱起了生日快乐歌曲，“Happy birthday to you……happy birthday to 珍珍！”
    夏珍再睁开双眼，忽的一下吹灭了蜡烛，还玩笑似的在手指上沾了一些奶油顺势涂在了沈玉脸上，看到沈玉被她涂成了花猫脸的样子，夏珍顿时有忍俊不禁了。
    沈朗直接把手上的长寿面端到夏珍面前，他笑嘻嘻地开口道，“师父，这是我们三个人合作的长寿面，你尝尝看，看味道合不合格。”
    夏珍一看这碗长寿面是以牛肉面的形式呈现的，夏珍曾经跟他们说过一碗牛肉面的灵魂在于醇香的汤头，要求牛肉汤汤清如水，入口后却能恰如其分地体现出一个鲜字。熬汤需要选用牛肉、肥土鸡、棒子骨作为主要食材，按照比例加入三十多味的调料和中药调配熬制出老汤来，经过多天的炖煮，食材的鲜美早已经融入了这锅牛肉汤中，而每一块牛肉上都满满地吸收了浓汤的滋味。
    一碗小小的牛肉面，也饱含了满满的柔情和敬意。
    牛肉面上撒上了翠绿的香菜，滴上了几滴红艳艳的辣油，切成块的牛肉是一半筋一肉，经过长时间的炖煮，这些牛肉已经完全将鲜美浓郁的汤汁吸收饱满。
    夏珍先是吃了一块牛肉，牛肉已经软烂醇厚，肉质一点都不会显得干柴，加上炖煮的黏韧的牛筋，口感润滑。再抿上一口汤，牛肉的鲜美已经完全融入了汤中，香气浓郁，唇齿留香。再吃面条，这面条是完全手工制作出来的，面条柔韧而有劲道，一碗面里面只有一根面，取自“一根到头，绵绵不断”的意思，寄予了制作者美好的祝福。
    一根面的制作工序也并不简单，需要通过和面、错面、盘面跟甩面来完成，对手部的劲道使用要求相当高。有一句话是来形容一根面入锅时候优美形态的：一根抛出三丈高，一根甩出九米长，远似蛟龙入大海，近似彩虹水上漂。
    夏珍虽然没看到自家徒弟们做一根面时候的过程，但是吃起这碗面条来，依旧能够品其中满满的温情和美味。夏珍很给徒弟面子，不仅仅将面条吃完了，连牛肉汤也喝的一干二净。她朝三人的点点头，嘴角微翘，看着徒弟的眼神都带上了几分怜爱和满意，“味道不错，你们可以出师了。”
    沈朗一听这话，兴奋的差点一蹦三跳起来，“啊啊啊！真的吗？师父女神你不是骗我的，哄我高兴的吧？”
    见夏珍一本正经地摇摇头之后，沈朗把空碗扔给身旁的阿亮，直接扑上去就想给夏珍一个大大的熊抱。沈朗突然动作一顿，寸步难行，回头看到陈以修抓住了他的衣领。
    陈以修对沈朗一本正经地说道，“你师父已经很累了，你一个一米八的大高个扑上去，会把你师父撞伤的。”
    沈朗顿时有些不好意思，他连忙跟夏珍道歉道，“师父，我是太高兴了，没有想到这一点。”沈朗似乎想起什么，掏出一个包装精美的礼品盒双手递给夏珍，“对了师父，这是我送给你的生日礼物。”
    夏珍同样双手接过沈朗送的礼物，笑了笑，“谢谢。”
    沈朗送完礼物后，夏珍又收获了一份又一份的礼物，甚至还有钟锐夫妇今晚有事来不了，托陈以修捎来的生日礼物，夏珍收到的礼物足足堆满了她半张床。
    刚刚给夏珍过完生日的氛围还很温情呢，结果吃完蛋糕后，终于有人暴露了今天来的真正目的。
    陈一一依旧惦记着自己的夜宵，她整个人都恨不得挂在夏珍身上，一脸哀怨道，“珍珍，说好的我的夜宵呢？”
    祝雪同样调侃道，“对了今天为了给你过生日，我特地从外地做飞机过来的，明天一大早就要飞回求，你说我千里迢迢过来容易吗？你说你是不是起码得给我做一碗夜宵吃。”
    李子木装模作样地捂着自己的胃，表情痛苦道，“我刚刚加完班就赶过来的，晚饭都没来记得吃呢！”
    夏珍，“…………”妈的，一个个戏精。
    夏珍耸了耸肩，笑道，“我从临水村买了臭豆腐带回来，你们要不要吃？”
    沈朗一连懵逼地问道，“什么？什么豆腐？”
    夏珍估计自己的小徒弟没有吃过这玩意，笑地一脸纯良无比，“中华传统小吃，一种豆制品，很好吃的。”
    沈朗立马点头附和道，“那就吃这个吧！”
    陈一一噗嗤被逗乐笑道，“珍珍看你一本正经的样子我都差点被你给骗了！”她认真跟沈朗科普道，“臭豆腐臭豆腐顾名思义就是很臭的豆腐，是豆腐在经过发酵腌制过程后产生的一种食物，闻起来很臭，吃起来很香……对了，你喜欢吃榴莲吗？”
    沈朗似懂非懂地点点头，“吃过，你的意思是榴莲跟臭豆腐的味道一样吗？”
    陈一一又被逗乐了，“我可没说过，我只是做一个类别，如果能接受榴莲味道的人，大概也能接受臭豆腐的味道。”
    沈朗笑了，“那我挺喜欢榴莲的，我估计可以试试。师父，那我们就吃臭豆腐吧！”沈朗表现地无比积极，对这个传说中的臭豆腐异常感兴趣。
    祝雪插了一句，“这臭豆腐就是今天你中午直播的时候提到的那个专门做豆腐的临水村里的买的？那我可也要尝尝了！”
    夏珍挑挑眉笑道，“你也看我今天的直播了？”
    祝雪哼了一声，“那可不是，我还刷了不少礼物呢，当然看直播的人肯定不止我……”祝雪似有所指地瞥了一眼一旁但笑不语的陈以修，她见夏珍还想问什么，立马扯开了话题，“说好的臭豆腐呢！赶快去炸给我们吃啊！”
    夏珍疑惑的看了一眼祝雪，没有多说什么，拿起围裙系上，笑道，“那好，我现在就给你们去炸。”
    夏珍带回来一大袋的真空包装的臭豆腐，外面还包裹了好几层的报纸跟塑料袋，生怕托运的时候味道散出来。夏珍这次拆包装袋还戴了双一次性手套，她将那包装袋一打开，顿时那刺激强烈的味道便扑鼻而来，果真是“芳香四溢”！
    沈朗一闻到这味道表情立马就不对劲了，瞬间背过身去，动作飞快的打开门窗，趴在门上大口地直喘气，“我擦，这味道比榴莲的还可怕啊！”
    夏珍笑地前仰后合，她将袋子里臭豆腐倒在碗里，热锅里倒入油，等油温升高，她用筷子夹着臭豆腐一个个地放进油锅里油炸。夏珍觉得他们可能有人吃不惯这个味道，也就炸了一盘，再淋上香辣的酱汁，撒上碧绿的葱花。
    夏珍把那盘看起来还挺诱人的臭豆腐放在桌上，闻了闻自己手臂，好像还是沾到了一点味道。陈一一不愧是走南闯北的女人，一马当先，脸上表情特别淡定地夹起一块已经炸的金黄的臭豆腐，细细的品尝。
    炸好的成品是两面金黄色的，跟刚才猛然打开袋子闻到的味道比起来，臭味已经很淡了，但是细细一闻，似乎臭中有奇香，风味也非常别致。臭豆腐最外边一层炸地焦脆可口，松脆却不糊，里边的豆腐鲜嫩却不腻，再加上淋上这香辣的酱汁，更是香辣爽口，风味无穷，竟然越吃越觉得香了。
    沈朗隔着老远问了陈一一一句，“味道怎么样？”
    陈一一一脸陶醉地说道，“臭豆腐果然是人间美味，初闻是臭气扑鼻，细嗅却是浓香诱人。”
    沈朗一开始还不信，看陈一一的嘴就没停过，连祝雪他们都吃地津津有味，沈朗抵挡不住好奇还是小心翼翼地夹起一块臭豆腐，他凑近闻了一下，那股臭味已经很淡了。他闭上眼睛，以一种大无畏的精神将那块臭豆腐送入嘴里，动作僵硬地咀嚼了几下……哎？这味道？
    味道非常奇妙，豆腐炸地外酥里嫩，真正做到了脆香鲜美，吃进去时候明明是臭的，但是真的是越吃越香。
    沈朗仔细回味着刚才的味道，觉得那味道真的是相当的奇妙，口味的层次感很丰富，他立马收回自己之前的判断，臭豆腐真的很美味！沈朗还想再次细细品尝一番，一看刚才盘子里还满满的臭豆腐已经被众人瓜分完毕了。
    沈朗看看陈一一，她吃的嘴上口红全部被蹭掉了，上下嘴唇上油光锃亮的，陈一一忍不住打趣道，“怎么样，我没有骗你吧，这玩意就是闻起来臭吃起来香！”
    祝雪演过好几个类似高岭之花的经典角色，在粉丝跟观众心里，除了最近在微博上有点放飞自我越发接地气外，祝雪完全是属于那种高高在上的女神形象，但是女神吃臭豆腐，这角色定位还是相当崩坏的==
    不过祝雪吃地那叫一个不亦乐乎，也就比陈一一稍微好一点吧。
    沈朗根本还没有品尝到这其中的美味，他立马跟夏珍展开了撒娇大法，“师父，女神，我还想吃那个臭豆腐，你再给做一点嘛~”
    夏珍直接一蹦三尺高，抖落了一身的鸡皮疙瘩，“好好好。”
    陈一一也学着沈朗的语气，跟夏珍卖萌撒娇道，“人家也想吃嘛~”
    “你们够了！”祝雪看地浑身鸡皮疙瘩都冒起来，她舔了舔了嘴唇，向夏珍抛了几个火光四射的媚眼，“珍珍，去吧！我们等你~”
    沈玉有些不好意思地点点头，“真的挺好吃的，师父再炸一点吧。”
    陈以修也难得开口，“味道是不错。”
    夏珍无言以对，这些人在美食面前变脸变可真快！是谁在她炸臭豆腐的时候说“哎呀，这东西能吃吗？”、“我以前只在小吃街吃过成品，口感一般般！”、“前几天我看过一篇帖子，说臭豆腐是那个做出来的。”
    夏珍忍无可忍直接让他们闭嘴。
    呵呵，让他们刚才说的那么干脆，现在都被打脸了吧。
    夏珍这次把袋子里的臭豆腐全给下锅油炸了一遍，每个人都给他们拿了个盘子装了一些，一半淋辣酱，一半淋酸甜酱，两种味道风味也不相同。
    其实这样一分每个人也没有分到多少，祝雪一下子就吃光了，她瞥了一眼坐在沙发边上的陈以修，这家伙比起旁人的狼吞虎咽，动作一贯的慢条斯理，优雅无比。
    祝雪凑过去，态度放软了几分，“分我几块呗。”
    陈以修往旁边挪了几步，态度明显的很，“不分。”
    祝雪被陈以修在食物前不近人情的态度给气死了，她冷哼道，“我要拍你吃臭豆腐的照片发在微博上，破坏你在粉丝心目中的形象。”
    陈以修不为所动，“随便你。”
    形象什么的有美食重要吗？显然是没有的。
    祝雪说干就干，站起来拍了一张陈以修吃臭豆腐的特写照片，给照片加上了一个滤镜就直接发微博上了。
    【祝雪：号外号外，朋友生日聚会上，高冷男神陈影帝竟然当众吃臭豆腐！！！】
    祝雪跟陈以修原来就是圈内关系比较好的朋友，网友和两人的粉丝们也都知道，祝雪以前还经常在微博上跟陈以修互动、调侃他之类的，两人的粉丝都已经见怪不怪了。但是祝雪今天晚上突然发了一张这样的照片，还是让粉丝们一脸懵逼，特别是陈以修的粉丝。
    在粉丝心目中，陈以修那就跟天山雪莲似的，最好一丝烟火气都没有，但是今天祝雪拍的一张这样的照片说明男神也是要接地气的，就跟看到心目中的女神也要上厕所，心情是惊讶又崩溃的。
    祝雪这条微博才发了一分钟不到，下面的评论已经超过几千条了。祝雪看了粉丝跟网友的留言，忍不住哈哈大笑。
    【爱修无极限：每次只存活在别人微博里的陈哥，快回来更新微博啊，你已经一个月没更新过动态了！】
    【中年秃头少女：啊啊啊啊！我男神不应该是不食人间烟火吗？怎么能吃臭豆腐呢……这臭豆腐看起来好好吃，哪里买的？】
    【菠萝有点酸：陈哥能吃臭豆腐我就放心了，改天我们把结婚证给领了吧~】
    【一休月月不减肥：我修美颜盛世，就算吃最普通的臭豆腐，也俊美地人神共愤！不过陈哥手上的臭豆腐看起来真的好好吃的样子，你这样放毒真的好吗？？！】
    祝雪总结了一句，“陈影帝啊，没想到你的粉丝还挺逗的啊！”祝雪看到陈以修在你有滋有味地品尝着臭豆腐，那神情姿态就跟吃米其林大餐没什么区别，刚才她吃的那点分量还不够她来塞牙缝呢。
    祝雪也摸清了夏珍的性格，这丫的典型的吃软不吃硬，祝雪也学起了沈朗来卖萌，“珍珍，人家没有吃饱，还想吃点夜宵，你肯定不会想让我饿着肚子去外地吧~”
    夏珍似笑非笑的看了一眼祝雪，“所以你们来给我过生日是假的，实际上想让我做夜宵给你们吃是真？”
    祝雪不愧是影后，立马泪眼汪汪的看着夏珍，“珍珍人家真的是来给你过生日的，人家也是在真的饿了。”
    祝影后这样一幅谄媚姿态实在是令人恶寒，变脸之快让众人惊叹她不愧是拿过影后大奖的人。
    夏珍打开冰箱，里面有不少沈朗他们做一根面练废了不少面条，冰箱里有一堆面条，分量还不少，夏珍决定就着这些面条给他们做一碗炸酱面。
    炸酱面的精髓当然是在于炸肉酱了，肉要选择肥瘦相间的五花肉，容易煸炒出油来，口感更加醇香。夏珍将这肥瘦相间的五花肉切成肉丁，油锅里的油烧热后，放入五花肉丁煸炒出香味来，加入些许料酒去腥和一点生抽来提味。
    炒酱用的酱是黄酱和甜面酱，咸鲜的黄酱和甜味的甜面酱口感正好中和，用刚刚锅里煸五花肉剩下的猪油来炒酱料，控制油温将酱出浓郁的香味出来，这个时候倒入肉香浓郁的肉丁，控制小火慢慢地熬，不紧不慢地熬上二十分钟，等酱料和肉丁已经完全入味融合，就可以收汁了，在起锅前撒上喷香的葱花。
    将手工面煮熟，控制火候不要煮的太烂，保持劲道的口感是最好的，出锅后过一下冷开水。
    夏珍将黄瓜和胡萝卜切丝，这样的刀工活对夏珍来说是最简单不过的，厨房里只听到“咚咚咚”的切菜声，夏珍切得黄瓜丝和胡萝卜丝每一根粗细都几乎一样。
    陈一一等人屏气凝神，听着夏珍切菜的声音，眼睛一眨不眨地盯着面条和炸好的酱，情不自禁地咽起了口水。
    每一个人心中都有一个这样的认知，跟夏珍认识真好啊，每天都能吃到好吃的，说饿了想吃夜宵就有炸酱面吃，生活简直美滋滋。
    夏珍将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝整整齐齐地码在过了水的面条上，再舀上一大勺的炒地鲜香的酱。陈一一、祝雪他们就围在夏珍身旁，夏珍做好一碗他们端走一碗，像是一群嗷嗷待哺的孩子。
    祝雪手上捧着一碗炸酱面，她将肉酱和面条搅拌均匀，好吃地都快哭了。酱香十足，肉丁已经完全炸地入味，肥腴爽口，和清爽的黄瓜丝和胡萝卜丝那是荤素搭配，清爽又解腻，面条实在是爽口劲道。
    祝雪几下子就把一碗面给扒拉完了，经纪人最近严格勒令她不许晚上吃宵夜，她看着被她吃得干干净净的空碗，一点心虚都没有，把碗递给夏珍，很自然地来了一句，“再来一碗！”
    夏珍，“…………”说好的经纪人不让吃夜宵，说好的过来不是为了吃夜宵的呢？她信了她的鬼话！