中唐风华

第八十四章 开业

    
    第二天一大早李守便出门了,这次他带上了小七和金彩英。怎么说现在自己的身份也是郡公了,身边没什么随从太不像话,尤其是金彩英这种炫富工具不能老藏在家里,得充分发挥她的价值才行。
    等他赶到西市的时候发现自家酒楼前居然围满了人,每个人手里都拿着一张纸片,正是李宬派人分发的折扣和诗会的宣传单。
    唐朝人起得很早,都是吃过早饭后再出门做事,所以这些人现在肯定还不饿,酒楼即便开门他们进去也只是占个座位。但如果走开去其他地方逛一逛的话,又怕回来的时候人太多排不上号,所以很多人索性在这里干等。
    “看来以后得多备些椅子,要么就是把广场舞搞起来,让这些闲人们能有些事干!”李守暗自琢磨。
    广场舞对闲人们来说绝对是大杀器,无论中国外国,无论早晨黑夜,只要跳上几场绝对会沉迷其中。
    唐朝人吃得饱穿得好,就是精神文化生活还不太丰富,最多就是听个小曲,看个打架,读书人还能把时间花在看书或者吟诗作对上,但普通人就只能想办法找乐子了。
    想到这里李守做出了决定,自家酒楼还得培养一个音乐班子,争取尽快把文艺氛围搞起来,无论是广场舞还是赛歌会都是增加人气的绝好办法。
    酒楼前面还有不少文质彬彬的男子,一看就是读书人,这些应该是想参加诗会挣一顿免费午餐的。
    “郡公早!”
    李守来到酒楼门口,负责接引的一男一女连忙行礼。男的个子修长,属于典型的帅哥,女的则裙装紧身,无论相貌还是身材都是上上之选,尤其是蒙上面纱后更显魅力。
    “安排人搬些胡椅出来给客人们座,有茶水的也泡些,不能让人干等!”李守吩咐道。
    伙计们闻言赶紧行动。
    李守则继续往楼上走去。
    来到所谓的经理室,李守发现李宬早早就在这里了,而且一双眼睛通红,显然是没休息好。
    “子贤,你怎么这么憔悴?”李守好奇地问。
    “别提了,今天不是开业嘛,我太兴奋了,一宿都没睡好!”李宬顶着两个大黑眼圈说道。
    “不就是开业吗,至于兴奋成这样?”
    “你是不知道,我从小到大就没办成过什么事,所有的一切家里都给安排好了,只有现在这个酒楼是咱俩亲力亲为给搞起来的,我可不希望最后给搞砸了!”李宬解释道。
    李守明白过来,原来酒楼能否成功还有李宬这家伙的自尊心在里面。
    “这酒楼虽然东家是咱们俩,可我那边事多,基本上都是你自己在单干,我估摸着成功是没问题的,这都是你的功劳!”李守安慰道。
    “咱俩之间就别客套了,你知道吗,酒楼今天开业的事我只告诉了我娘和李寅他们,其他亲戚都没说,就怕万一搞砸了丢脸不会丢的那么大!”李宬继续说道。
    “哎呀,我可是跟不少人都说过!”李守忽然一拍大腿。
    “没事!咱也不能真的谁也不说,总归有几个得知道,要不然万一咱们成功了呢?”李宬摆了摆手。
    李守看他还是有些紧张,便开始转移话题,把自己刚才想到的几个建议都说了。
    果然,李宬立刻专心起来,把组建乐队和排练的事情又给揽过去了。
    李守则建议室外的舞蹈可以动感活泼一些,室内的不能太多脚步动作,免得激起灰尘让客户不满。
    两人正说的起劲的时候,忽然听楼下一阵喧嚷。
    李宬紧张起来:“开始营业了!”
    李守也跟着站起,两人走到二楼扶梯边上向下看去,只见在伙计的招呼声中,门外的客人开始三五成群地进入大厅,也有穿着不凡的往二楼行来。
    看着自己训练出来的女伙计将客人一个个安排到指定的座位上,拿起菜单微笑着给客户介绍,一切虽然显得纷繁却不混乱,李宬不禁放松下来。
    “你们这的菜怎么跟别家都不一样?”有客人问道。
    “好叫贵客知晓,我们酒楼的菜肴在于一个新字,主打的是个‘炒’字,整个长安城里独一份,而且保证您尝过之后赞不绝口,除此之外我们这里还有红烧的做法,至于您说的清蒸、碳烤目前还没有推出,但也在积极准备。”女伙计微笑着解释。
    “那好,给我上几个拿手好菜,再来一壶吐蕃的青稞酒!”
    “好嘞!您稍等!”
    ……
    整个酒楼几乎都在上演同样的场景,李宬越看越心满意足。
    李守却在考虑要不要把《报菜名》给弄出来,让这里的每个伙计都背的滚瓜烂熟。
    “哈哈!果然开业了!”就在这时,楼外响起一个粗豪的嗓门,原来是扎西王子带着随从出现了。
    李守和李宬急忙下去迎接。
    “扎西王子好!”
    “欢迎光临!”
    “前天吃过一次炒菜后本王子就心生喜欢,再也忘不掉那种滋味,今天特地来满足口腹之欲的。”扎西王子大咧咧地说道。
    “王子能来是我们酒楼的荣幸,快请楼上雅座!”李守急忙往上面引去。
    “本王子顺便还想看看青稞酒销量怎么样,好的话再运些过来。”扎西王子边走边说。
    “那感情好,这次你就给了我五坛,估计今天一会就能被喝光!”李守笑道。
    就在李守他们往楼上走的时候,一个身影尽量不惹人注意地悄悄溜进了酒楼,然后坐在了角落里最不起眼的一个位置。
    “贵客您好,这是我们的菜单,喜欢的话可以多点一些!”一名身材不错的女服务员主动上前招呼道。
    “哼!女伙计可真多,还穿的这么风骚,这是专门勾引男顾客吗?”来人正是王掌柜,他瞅了一眼打扮得干净利落的女伙计后腹诽道。
    “这都是什么呀?”王掌柜打开菜单一看,顿时有些糊涂,居然全都是些陌生的菜名,什么小葱豆腐、清炒时蔬、红烧豆腐、红烧排骨、炒白虾、炒肉丝、炒肉片……
    “好叫贵客得知,我们店现在主要是以炒菜为主,红烧为辅,所有菜肴都是秘法炮制,保证整个长安城都独一无二,后续菜品还在完善,您如果不太了解的话,小的还可以给您推荐几款特色菜肴!”女服务员微笑着解释。
    “花里胡哨的,还整个长安城都独一无二,就不怕闪了舌头?”王掌柜暗中吐槽。
    “算了,就随便来个红烧豆腐和炒肉片吧。”王掌柜说道:“再来一壶青稞酒!”
    “好嘞!您稍等!”女伙计答应一声,记下菜名后便去柜台下单,回来的时候还带了一壶茶,给王掌柜泡上。
    这时候门口又是一阵扰攘,原来是李寅和李定来了,他们都是王掌柜那边的常客,自然是认识的,但王掌柜却怕他们认出自己,于是将头扭到了另一边。
    对于这些贵公子们来捧场,王掌柜倒是很理解,毕竟都是皇室宗亲嘛,没什么大不了的,相信忘返楼几天后就会原形毕露,最后大家还都是会到醉客楼去。
    不大会功夫,王掌柜要的菜和酒便上来了,这里女伙计只负责招呼客人和帮助点菜,男伙计则负责上菜,分工明确的同时又各司其职。
    对着漂亮的女伙计不得不说是个男人就会心情愉悦,就连王掌柜都不自觉地有了食欲。
    “尝一尝这瞎搞出来的东西,看看能不能下咽,就一个豆腐还能弄出什么花样不成?”王掌柜一边寻思一边夹了块完整的豆腐。
    “嗯?”第一口吃下去王掌柜便瞪大了眼睛。
    不得不说红烧豆腐做的太有创意了,入口的瞬间先是那些酱料的味道,给人一种香甜的感觉,但咬开之后便是豆腐的清香。
    “有些门道!”王掌柜心中惊讶,嘴里却忍住没有赞扬,他又吃了一口炒肉片。
    “怎么!?”王掌柜心头更是吃惊,作为酒楼掌柜,烤肉、蒸肉和腌肉他不知道吃过多少回,但今天这炒肉的滋味却还是让王掌柜大吃一惊,因为着实好吃啊!
    王掌柜忽然有些心慌,原先的轻视表情消失不见,取而代之的是一脸严肃,然后他一边吃饭一边开始偷听四周的议论声。
    “好吃!这家酒楼的饭菜着实不凡,我在长安这么多年,如此菜肴还真是第一次品尝!”
    “嗯!的确如此,小弟现在不禁为我的钱袋担忧啊,看来以后是离不开这炒菜了!”
    “我却担心我的胃,吃了这炒菜,以前的食物恐怕再难下咽啊!”
    “好酒!够劲!这吐蕃的酒不错嘛,再来一壶!”
    “伙计,一会再给我打包一份红烧排骨,我要带回家给老婆孩子尝一尝!”
    “对!也给我打包一份!”
    王掌柜越听越不是滋味,他忽然离开桌子,往酒楼后面的厨房踱去,他倒要看看这炒菜到底是怎么做的?
    “不好意思!这里是厨房重地,除了厨师、东家和掌柜的之外,其他人禁止入内!”
    可惜的是厨房门口居然站了两名王府侍卫,挡住了王掌柜的去路。
    王掌柜有些悻悻,他慢慢转身,随后突然加速向厨房门口冲去。
    但王府侍卫可不是摆设,其中一人胳膊一伸便将王掌柜挡下了:“贵客请自重!”
    “这就是你们酒楼的待客之道?”王掌柜开始生气了,“我只不过是好奇这炒菜的做法,想学习学习,顺便看看这里的环境整洁不整洁,你们居然这样粗鲁地对我,小心老子砸了你们的招牌!”
    “呵呵,你是对面醉客楼的王掌柜吧?我以前去你们那里吃过几次,同行是冤家,您这么往我们的厨房里钻,就不怕我们把您抓起来送官?醉客楼虽然有陈国公撑腰,但在我们王府面前怕是不够看吧?”侍卫笑着说道。
    “你!”王掌柜没想到就连侍卫都认识自己,而且人家说的一点没错。真要较真起来,自己一个掌柜的确实不够看。
    想到这里,王掌柜不得不重新回到自己的座位,开始研究起面前的两盘菜来。他已经意识到,这种菜肴将来就是自己酒楼最大的威胁。
    “看来得想办法买通这里的厨师,或者直接挖过去,要不然不好办啊!”王掌柜内心渐渐生出一个主意。
    ……
    李守在楼上陪着扎西王子喝了几杯,又到另一个雅间跟李寅李定他们打招呼。
    “哎呀,无伤,你跟子贤的酒楼开得真不错,尤其是这炒菜一出,以后绝对会财源滚滚!”李寅一句话便把李宬说得眉开眼笑。
    “都是自家兄弟,你们可不能只顾了自己发财,也得带带我们,我们俩在家里都快闷出病来了!”李定则开始埋怨。
    “就是!我在家也是成天吃了睡,睡了吃,无事可做,就教坊里那些伶人的歌呀曲呀都听腻了!”李寅附和道。
    李守闻言心中也有些吐槽,就皇室宗亲里这些人确实生活的太无忧无虑了,平日里闲的都不知道做什么好,男的还可以逛青楼听小曲。但那些个公主、郡主、县主们就不一样了,她们从小锦衣玉食,不知道艰难困苦为何物,生活中只剩下寻找刺激这种事可以做,有些人就开始偷男人,搞婚外情,有些人甚至谋划造反做女皇帝,这倒不是她们性格有多怪异,实在是生活无聊的情况下没有精神寄托的外在表现。
    莫言就曾经说过:“人类社会闹闹哄哄,乱七八糟,灯红酒绿,声色犬马,看上去无比的复杂,但认真一想,也不过是贫困者追求富贵,富贵者追求享乐和刺激——基本上就是这么一点事儿。”
    这话说的有些偏颇,但大体上没错,尤其是符合二十一世纪刚刚富起来没多久的中国现状。以前大家都穷,一旦有钱了肯定要先满足一下以前憧憬的所有事物,所以有些人穿金戴银,有些人住豪宅开豪车,有些人声色犬马,这都是正常且必须要经历的一个阶段。
    但享受和刺激过后就是另外一回事了,如果物质丰富之后没有精神上的追求,社会和人性就会沉沦在刺激和享受的泥潭里无法自拔。
    而如果在精神方面给大家树立正确的目标和方向,很多人便会对自己进行拔高,消费观和人生观就会趋向成熟和高尚,比如做一些慈善事业,投身偏远地区教育培养下一代,还有的人开始钻研探索,对自己的精神进行升华。
    唐朝的皇子龙孙们也处在一个迷茫的路口,特别是古代,人生事业都没有那么多分支、无事可做的情况下,行为怪诞、谋反偷情便也成了他们身上很普便的现象。
    看来给这些宗亲们指明奋斗的目标,让他们有事可做,顺便把钱给赚了,为将来应对安史之乱积累资金,为大唐人开创人生新方向、设立新目标也是自己应尽的责任!
    李守暗自想道。
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