大运河之蓝色通天路

    
    从茶舍出来，康大茂与沈洛君二人再次登上了运河岸边的乌篷船，坐于船头的竹椅上静静的欣赏运河岸边的美景。
    扬州城内运河水质清澈，穿城而过，沿岸古迹林立，从长江入口处开始，沿岸有瓜洲古渡、名刹高旻寺、盛唐海上丝绸之路的渡口扬子津、鉴真东渡码头宝塔湾、南宋咸淳年间的西域先贤普哈丁之墓等。
    乌篷船沿着运河缓缓前行，穿越时光的隧道，从春秋、两汉、隋唐到宋元明直至大清朝，感受着扬州深厚的文化底蕴，运河沿岸不仅有古迹散落其间，街市的繁华景象、两岸的民俗文化、百姓生活和运河本身犹如北宋画家张择端的《清明上河图》，长幅画卷活灵活现，展示于眼前。
    不知不觉间已是中午，太阳暖洋洋的照在身上，康大茂和沈洛君两人此时根本不饿，或许是上午的早茶吃得太饱了，两人决定午饭就直接忽略了，继续游玩。
    傍晚时分，沈洛君斜靠在康大茂的肩膀上，欣赏着西边即将落下的夕阳，想着眼前的美景即将淹没在黑夜中，心中不免一阵感叹：夕阳无限好，只是近黄昏。对眼前景色的留恋，就如同两人的感情，相聚不易格外珍惜。
    “大茂，你还准备考功名吗？”沈洛君看似平淡却深思熟虑的问道，她清楚的记得当初在镇江府的江边康大茂亲口对她说过，待考取功名就娶她，只是不知道经历了这么多事情，现在的康大茂有没有忘记当初的想法。
    “当然，年前事情太多了，年后忙一段时间等到生意稳定我就可以专心看书，待到八月正好是三年一期的乡试，中个举人应该问题不大。”康大茂自信的说道。
    沈洛君盯着康大茂一副欲言又止的模样，她是想追问康大茂之前的话还算数吗？只是话到了嘴边又硬生生的咽了下去。
    “待我考取功名娶你可好？”康大茂笑着转头说道。
    “嗯？嗯！”沈洛君的声音细弱蚊吟，接着她靠在康大茂的肩膀上闭着眼睛享受着二人独处的宁静和短暂的美好。
    即使刚才的声音再小，康大茂也清晰的听到了，他笑着拉过沈洛君搂在了怀里，将身上的风衣取下披在了沈洛君身前，他的手臂又紧了紧感受着心爱之人身上柔若无骨的温暖。
    夜晚的运河才是扬州最瑰丽的天堂，码头、桥头堡或虹桥栏杆、桥洞，上下里外全是七色流彩。运河的东岸，火红的灯笼火红的光，投射到河道、岸堤、杨柳、城镇古建筑上，城镇和树木被点缀成花海灯火的海洋，让人整颗心都火热了起来，岂止是“烟花三月”之美能比。
    月亮与运河恐怕是扬州城最具风韵的词语，运河沿岸的霓虹灯笼光彩夺目，璀璨异常，皓月当空，波光粼粼，一轮明月下的运河，让人想起那句经典的联语：空中月，水中月，月月有朋同赏月。
    “天下三分明月夜，二分无赖是扬州”给扬州城增添了朦胧而又永远也抹不掉的诗意，除了乘船赏月外，运河沿岸的客栈、茶铺、酒楼，处处都是赏月的好地方。
    康大茂和沈洛君船上呆久了就下了船，上了岸，在岸边活动活动颈骨，这时候肚子也饿了，准备在运河沿岸找个能赏月的好地方美餐一顿。
    一家名为食为天酒楼内，康大茂同沈洛君坐在二楼靠运河的雕花窗边，点菜时两人同时发现这家酒楼菜品里竟然也有龙井虾仁，两人对了个眼色果断再点了一份，早上那龙井虾仁的鲜嫩清香至今还回味在脑海中。
    中午没吃饭现在康大茂早已经是饥肠辘辘了，他看着一众菜品就放开了点，今晚一定要玩的开心，吃的尽兴。
    西湖醋鱼、八宝豆腐、清蒸大闸蟹、笋干老鸭煲、麻香鸭掌、竹筒肚肺、凉拌鱼皮、扬州炒饭，加上之前的龙井虾仁，不算扬州炒饭一共点了整整八道菜，摆满了满满一桌，康大茂本来压抑住的吃货天性此刻在沈洛君面前完全放开了。桌子上的各色佳肴真的是色香味俱全，在动筷子之前，让人不禁想追述这些名菜背后的故事。
    “西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”，其年代可追溯到宋朝，此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，烹饪后鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，肉滋别具特色。
    有诗云：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”诗的最后一句，指的就是“西湖醋鱼”创制传说。
    八宝豆腐是道宫廷名菜，据说，连康熙皇帝都十分喜食，有一次，御膳房取用优质黄豆做成的嫩豆腐，加肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末，用鸡汤烩煮成羹状，豆腐洁白细嫩，八宝配料飘香，润滑如脂，康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味鲜美异常，极为满意。
    他认为此菜有两大特点：一是取用豆腐、香菇、松仁等长寿之物为原料，可使人延年益寿；二是豆腐烹制得法，鲜美细嫩，胜于燕窝。因此菜用八种优质原料制成，故赐名为“八宝豆腐”，关键食用之后对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
    清蒸大闸蟹，是江浙地区传统的汉族名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，虽说秋季才是吃螃蟹的最佳时节，如今康大茂二人也算是抓住了深秋的尾巴，清蒸大闸蟹自然不会放过。
    笋干老鸭煲也是江浙一带传统名菜，采用隔年老鸭，天目山笋干熬制，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。
    麻香鸭掌，红油的很脱骨也很好吃；竹筒肚肺，非常清淡，奇在没有油花，喝到嘴里丝毫不感觉到油腻；凉拌鱼皮挺清爽，凉拌得不是很辣，鱼皮很弹；扬州炒饭则是颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、鲜嫩滑爽、香糯可口。
    一顿大餐吃罢二人从食为天酒楼出来，康大茂扶着墙缓慢的走了几步，下一刻，他干脆靠在了墙上脸上有些尴尬。
    “你瞧你，怎么还跟个孩子似地，又不是吃不起，没必要这样暴饮暴食呀，你这样下去会变成个大胖子的，看谁还会……”沈洛君说着就闭口不言了，她下一句是要说看谁还会喜欢你。
    “嘿嘿嘿！我即使变成了大胖子你也还是会喜欢我的，对不？洛君。”康大茂傻笑着说道。
    “别臭美了，眼下还是我扶着你走走，消化一下饮食，答应我，下次可不允许再这么吃了。”沈洛君说着就过来扶住了康大茂在运河边慢慢的踱着步子。
    康大茂自然没有意见，他头点的跟小鸡啄米似地，以后他说什么也不敢如此疯狂的吃了，可能是和洛君在一起心情太好了，就无所顾及了。
    两人边散步边闲聊着，走着走着就看见三三两两的百姓手中拎着换洗的衣物结伴进了澡堂子，说话间两人竟然来到了扬州城有名的澡堂温泉一条街，这条街市依山而建，每间铺子的后面都可直通山上，这里的澡堂和天然温泉远近闻名。
    冬季的扬州人白天有白天的活动晚上有晚上的乐趣，正所谓“白天皮包水，晚上水包皮”，晚上自然要去洗澡了，扬州搓澡天下第一，绝对是享受。
    吃饱喝足，康大茂看着热气腾腾的澡堂子瞬间懒得就不想走了，真想进去泡个澡搓个背，要是带着二虎等人肯定是泡澡堂子，泡完澡出来大大咧咧往那儿一躺，一壶碧螺春，外加一盘青萝卜，岂不是美滋滋。
    只是如今带着沈洛君自然不能去澡堂子了，不过泡泡温泉倒也是一番享受，就不知道前面这家靠山边的温泉山庄有没有男女共浴的小池子？康大茂想着就拉着沈洛君朝不远处一家依山的露天温泉走了过去。