开封府小饭桌

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    灶台还湿着, 暂且不能用，李三和来旺用碳在每个灶台下少留了点火，慢慢烘干，如此大概到明晚就能用如常做饭了。
    “今天大家都辛苦了, 明晚上请你们吃顿好饭。”赵寒烟致谢道。
    “真的？寒弟的手艺我们可都见识过了, 一个饼能做得这么好吃, 做起菜来的话肯定差不了。”李三高兴道。
    来旺直点头, 嘴上没说话, 心里却动了小念头：必然好吃，想想就流口水, 对了，明天我偷偷带个食盒来，悄悄弄点好菜回去孝敬老母。
    “那明日见。”赵寒烟笑看来旺和李三。
    李三和来旺二人双双笑着拱手和赵寒烟告辞, 各自归家。
    赵寒烟就带着秀珠和春来春去兄弟打算到外面凑合吃一口晚饭。四人从厨房出来的时候，才发现衙差们正着忙地去马棚，欲去巡视。
    天近黄昏时, 这本该是多数人放值的时候, 忽然这么多人出动, 必然有事。
    “出什么事了？”春来抓住一位相熟的衙差询问。
    “杀猪巷死人了。”衙差张凌回道。
    “张凌哪儿去了！”骑上马的赵虎发现人不对, 扭头搜寻。张凌赶紧应声跟上, 赵虎看到赵寒烟这边, 点了下头, 也没多说话，立刻带人骑马去了。
    赵虎带齐人在开封府门口与公孙策、展昭等人汇合。
    公孙策道：“出发吧。”
    “大人呢，不去？”赵虎问。
    公孙策目光迟疑了下，咳嗽一声，“大人今日身体不适，这命案便由我们处置便是。”
    “不舒服？是怎么了？”赵虎忙问。
    “先不要多问了，查案要紧。”公孙策说罢，上了马车。
    赵虎应承，随即跟上，赶往案发现场。
    杀猪巷在御街以南，大巷子里有几条小巷，共有妓院十二家。这里的多数妓院都在天黑后营业，白日歇息，加之杀猪巷地界较偏，所以巷子在白天时候鲜少有人走动。
    公孙策等人到的时候，周围围了不少人，好在发现尸体时正好有巡城官差路过，保护了现场，所以尸体三丈以内的地方都没有被破坏。但尽管如此，现场看起来也没有什么特别的证据留下。
    死者身亡于杀猪巷内的一条小巷，穿一身蓑衣，头带斗笠，如果不是因为周遭地面满是血迹，看起来就像个睡着的酒鬼似得靠在墙根处。
    公孙策挽起袖子，将袍角夹在腰带上，蹲下身来去检查尸体。被割喉而亡，蓑衣上的血多数已经被雨水冲刷掉了，尸体周围的血迹也超过正常的量，足有丈余铺满地面，从形成的超大片血迹来看，显然是晌午时突降的暴雨冲刷所致，而且因为小巷庇荫背风，所以到现在地面上混着水的血迹还没有干涸。
    “一刀毙命，伤口整齐平滑，很深。”公孙策仔细检查伤口之后，翻开死者的蓑衣，“随身财物俱在，看来不是劫财。”
    公孙策推算死者死亡时间大概在两三个时辰之前，而从现场血迹情况以及死者衣着来看，可以推断死者应该就是在晌午暴雨的时候受害。公孙策随即问展昭有什么看法。
    “是一把快刀，且刀法很准。”展昭琢磨道，“不过这种割喉的方式，凶手身上一定会溅血。巷子里都是妓院，出了巷子就是街市，来来往往的人都不算少。如果凶手满身血渍的话，一定会引人注意。”
    公孙策点头，命王朝等人照此盘查，看看是否有目击者。
    赵虎跑过来，喊道：“有发现。”
    公孙策和展昭随即跟着赵虎去了前头的另一条小巷内，巷内有堆稻草，就在稻草堆的另一头有件被遗弃的蓑衣。蓑衣上粘着些许血迹，蓑衣周围的稻草也有血渍，可见是凶手行凶后，把蓑衣丢在了这里。
    赵虎示意大家看地面，众人随即注意到地面上有淡红色的血滴的痕迹，应该是凶手杀人后，蓑衣上的血水一路滴在地面上所致。
    “可以通知王朝他们不必找了，凶手穿着蓑衣杀人，完美掩盖了身上血迹。”公孙策捻着胡子琢磨，这穿蓑衣杀人到底是偶然还是故意为之。如果是后者，公孙策隐隐能感觉到这桩凶杀案不简单，至少凶手耍了聪明，是有准备有计划的杀人，就更难对付了。
    一行人在现场逗留到天大黑，方回了开封府。
    公孙策立刻去见了包拯，将大概案情讲述后，发现包拯面色很差。退出来后，他询问了伺候包拯的小厮，得知他还是因闹肚子后一直不舒坦，颇有些担忧。
    公孙策回房后想了想，打发赵虎跑一趟厨房。
    “看看那边能不能熬些软烂的粥来，不成的话就去外头买些。”
    赵虎应承就去，半路却被展昭叫住了。
    “这有一封信，大人刚交代下来，要你亲自跑一趟。”展昭把信递给赵虎。
    赵虎接信应承，“厨房那头烦劳展护卫告诉一声。”
    “行，你快去吧。”展昭笑着拍拍赵虎的肩膀。
    赵寒烟和秀珠刚从外面吃了饭回来，手里提着一条黄鳝，是回来的路上碰巧买的。主仆俩人进府后，还在低声讨论明天该怎么吃这条鱼。
    “既然灶台不能用，就烤着吃，就像今天的椒盐饼那样烤，烤到外皮酥脆，味道一定好！”秀珠双手互相握住，眯眼憧憬，忍不住咽了口水。
    她边说话的时候心里边不停地想：“好期待，好期待，好想吃，我命真好，能跟着郡主出来吃吃吃！”
    赵寒烟听到秀珠的心声，忍不住嘴角带笑。
    “你就是新来的厨子？”
    说笑的氛围忽然被一句男声打断。
    赵寒烟和秀珠同时循声看去，就见东边夹道那边走过来一位身穿红色四品官服的男子。年纪二十出头，走起路来侠气十足，一瞧就是习武之人。鼻梁高挺，目带威气，冠玉脸上有双灼灼的黑眸似黑玛瑙般放射光华，通身凛凛气派，但丝毫不让人畏惧，反而生几分亲近。
    因来人特点十足，赵寒烟几乎不必思虑就可将对方‘对号’为展昭。又见到一位名人，赵寒烟眼睛眯成了月牙形，爽快地对展昭承道：“我是。”
    展昭闻言笑意更甚，再走进几步方停下来，上下打量赵寒烟。
    “刚听公孙先生说，小厨房终于召来厨子了，还说人不俗。我就想着不俗是怎么个不俗法，现在终于见了。”
    “那到底是怎么个不俗法？”赵寒烟故意问。
    “一身儒雅斯文气，不像厨子，确实像个书生。”展昭特意又瞟了一眼赵寒烟道，“而且这个厨子长得还很俊俏，怕是饭做的不好吃，只瞧脸也能让人下饭了！”
    赵寒烟忙拱手谢过，“展大人夸得很用心，多谢多谢！”
    “倒不必谢，这正有个吩咐给你，做好了我谢你。”展昭面露挂念，“包大人今天胃不舒服，能否煮点粥给他？”
    “胃不舒服？”赵寒烟细问，“可是闹肚子？”
    “这……”展昭犹豫着。
    赵寒烟：“对症吃什么很紧要。”
    展昭点头，“从昨夜开始，吃了药管用了，但今一天不曾用好饭。”
    “知道了，我去做。”赵寒烟说罢，就和展昭告辞，拎着鱼带着秀珠直奔厨房。
    因为原来的灶台还不能用，赵寒烟就请春去和春来帮忙，在厨房前面的小院里用石头暂时搭了个临时灶。
    赵寒烟则在搭灶台的工夫，先用水泡米，接着收拾黄鳝，剔鱼骨鱼皮，用水抄过鱼骨和鱼肉后，将鱼肉切碎。随后在搭好的临时灶台上放砂锅，添七成水，入鱼骨，等水开后，将研碎的米加进去小火熬煮，不停搅拌以防粘锅，熬煮半个时辰后，取出鱼骨，放鱼肉，继续煮熬煮到米粥粘稠就算完成。
    赵寒烟让春来直接端着砂锅送给包大人，这样能最好的保持粥的香味。
    包拯刚和公孙策讨论完案情，精力有些耗尽，正觉得周身乏的无力，粥便来了。
    “劳烦先生操劳，可当下我确实没什么胃口。”包拯还要说他睡一觉可能就会好些了，这时候砂锅的盖子被公孙策揭开了，浓郁的米香顿时四溢，迫得包拯果断咽下了后半句话，并暗暗猛吸了几口香气。
    忽然觉得饿了，想吃东西。
    展昭正好奇琢磨着小厨子怎么会有如此多的能耐，就听到那厢公孙策说话了。
    “我赞成赵小兄弟说法。”
    赵龙等人正想笑话赵寒烟胡说，忽听公孙策此言都愣了。公孙先生是什么人他们都清楚，他发话了，大家自然都信。
    “爱干净的事我还有点明白，杀过人，会刀法也懂，但我就想不明白你是怎么知道凶手一定是身体强壮，性子自负，而且平常表现还比较随和，擅长和人攀谈？还有长住京城什么的也不太懂，怎就知道不是最近才来的外地人？”赵虎挠了着他差点想破的头。
    “张老汉耳背，每月逢五给开封府送柴的事，连我都不知道，凶手却知道。蓑衣上残留的血迹都在前面，说明凶手是从正面砍杀死者，若非身体足够强壮，对自己手法自信的人，绝不会去正面杀人。”
    “正面砍杀的确很容易令对方发现、反抗和逃跑。凶手应该是有绝对的自信，觉得自己一定能够把人杀死，不然失手对方逃跑呼救，他很容易暴露。”展昭补充解释道，转即看向赵寒烟，“赵兄弟之所以说擅长和人攀谈，大概是因为两名死者死亡的地点，一个在僻静的小巷子里，一个在裁缝铺的内间，而且现场都没有什么挣扎的痕迹，凶手应该是想办法先接近死者，和他们攀谈了什么，然后再出其不意正面杀人。”
    公孙策点点头。
    赵虎等人恍然大悟，个个佩服地看向赵寒烟，叹其厉害。
    展昭说完后，见赵寒烟没应和自己，问她：“是不是如此？”
    赵寒烟点头，嘴角露出一抹笑。
    “小厨子笑起来真好看。”赵虎没藏心眼，想什么说什么。
    “什么小厨子，有点规矩，好生称呼人家。”公孙策责怪道。
    “没关系，小厨子挺好听。”赵寒烟又笑了下。
    赵虎更呆，憨憨傻笑着挠头回应。
    公孙策一门思量案子，脸色沉闷了几分，问赵寒：“你确定凶手还会继续犯案，在下一个雨天？”
    “凶手已经深谙这种杀人手法，雨天一定会继续犯案，但是不是下一个无法肯定。”赵寒烟应承，“而且下一个受害者很可能跟前两名死者有共同之处，比如脾气臭，仗势欺人。”
    公孙策和展昭互看了一眼，随即俩人就不约而同地同时看向赵寒烟，好像是发现了什么异类又好像是发现什么瑰宝的复杂眼神。
    “天黑了，”赵寒烟望着窗外漆黑的夜幕，转即问大家，“晚饭都用了么，饿不饿？”
    “光忙着查案了，都没吃，你这么一说还真觉得饿了。”赵虎说罢，摸摸干瘪的肚子，期盼问赵寒烟，“莫非厨房能做吃的了？那还等着干什么，还不快去给我们端来。”
    提起吃就饿了的王朝立刻冒出了心声：啊啊啊啊，小厨子太贴心了，我早就饿了，能吃到像上次那样美味的粥就行。
    接着还有很多心声冒出来，赵寒烟赶紧借口离开：“有，厨房的灶台还没法用，但可用临时灶做了些简单的粉饺给大家吃。”
    公孙策笑：“那就劳烦赵小兄弟了。”
    心声：赵小兄弟做的粉饺不知道什么味，十分期待。
    赵寒烟点头，和众人告辞后，就立刻回厨房忙活，把刚刚做好六屉粉饺上锅，接着又包了大约十屉，总算把所有的馅料都包好了。这时候那边的蒸饺也好了，再将之前熬好的白米粥热一下，加上新鲜荠菜碎，调盐后起锅。
    赵寒烟取来之前在盆里备好的淡盐萝卜丝、走油的腐皮和木耳丝，撒点芝麻、花椒、小磨麻油、酱油拌匀。夹了些品尝，总觉得味道还差了点，尽管用了麻油、花椒，萝卜丝腌渍了小半天，但仍有些许萝卜的土辣气残留。赵寒烟觉得不满意，在佐料区域搜寻了一圈，其实古代有不少佐料现代做家常菜的时候都不常用了，如九层塔、罗勒叶、莳萝等等。赵寒烟之前进厨房开始做饭时，为了解每样佐料的味道，都空口品尝过。现在她需要一种可以盖掉萝卜辣气味道的佐料，赵寒烟把每样佐料抓一点凑到鼻子边闻，复习这些佐料的味道，最终停留在了莳萝前。赵寒烟把莳萝末放进嘴里品尝，确定其味道无误后，用两指捏了少许，放入盆内，重新拌了下，再品尝，之前残留的萝卜土辣气已经完全尝不出来了。
    赵寒烟将拌好的萝卜丝移入盘中，加香菜点缀。这时候秀珠已经把蔬菜粥盛好，并着蒸粉饺和拌菜一同送向三思堂，也便是包拯、公孙策和展昭等人平常深夜办案议事之处，并非开封府正堂。
    饭没来之前，公孙策和展昭还在研究赵寒烟刚刚那番言论，是否有补充之处。赵虎乐滋滋地在旁听着，忽然想起什么，拍了下桌。
    众人皆看他。
    “哎哎呀，刚才忘记嘱咐小厨子做点清淡些的饭菜，刚从那么血腥地方折腾回来，真没胃口吃肉。”赵虎说出了大家心声。
    赵虎就起身要去嘱咐一声，被展昭叫住。
    “这会儿厨房那边早就开做了，你何必给人添麻烦，实在吃不下你喝水便是。”
    赵虎讪讪地停脚，又坐了回去。
    “饭来了。”春来春去兄弟分别端着蒸笹和粥菜进门。
    “好歹能喝粥，不用饿肚子了。”赵虎一看有菜粥，高兴了，不过再瞧蒸屉，他免不得叹口气，“蒸屉里的是包子吧，肉馅的？”
    春来摇头。
    赵虎意外惊喜，和王朝马汉等人眼神交流之后，急忙追问到底是什么馅。
    “蒸粉饺，胡桃仁和豆沙馅，味道极好。”春来高兴介绍道。
    公孙策在旁点头，赞许不已。展昭也意识到这顿饭是小厨子有思虑而为，算十分用心了，遂对公孙策感叹道：“咱们开封府好像真来了块宝贝。”
    “确实是一块难得璞玉，聪明机灵善解人意。”公孙策应和。
    展昭在心里反驳：“我反倒觉得更像是一颗明珠。”
    这赵寒烟一现身，打眼瞧着就知道不是个简简单单的普通厨子，不仅识字，言谈举止还颇有风范，人长得也好。初见面那会儿已经开始有那么一点点惹眼了，现在更是耀眼。所以，说小厨子是明珠更合适，而不是什么璞玉。展昭第一次对公孙策的评价的言语有反驳的想法。
    “包大人回来了。”
    传话的说罢，众人起身，就见穿着朝服包拯踱步进门。包拯令众人免礼后，取下帽子递给小厮，先问了案子，才看到桌上的蒸饺粥菜，知道大家还没吃饭，就嘱咐众人先用饭，他也正好可以去换件便服再来。
    众人应承，等包拯走后，公孙策就带着大家落座，起筷吃饭时候，公孙策想起什么，吩咐小厮留一份给包拯送过去，而后才跟着大家一起用饭。
    其实包拯奉诏面圣的时候，刚好碰上了该用晚饭的时候，圣人惯例就留他一块用饭了。但臣子和天子一同吃饭，不大可能有实在吃饱的时候。再者他之前肠胃不适才刚刚好，也不太习惯大鱼大肉，所以这次就更加没吃饱了。刚刚进三司堂的时候，他就闻到了香味，但又不好意思说自己吃过御饭还要吃。而今想想那带着淡淡米香的菜粥，还有那盘看着很可口的拌萝卜丝，简直就是他现在最最想吃饭菜了。
    包拯更衣后正觉得遗憾，要喝口水解馋，就见小厮端了粥菜来，说是公孙先生的意思。包拯心里倍感温暖，公孙先生果然是他的知己！
    小厨子做粥的手艺包拯早就体会过，非常的美味，所以他坐下来后，立刻就喝了一口粥，果然如他期盼的那般好喝。浓郁的米香伴着鲜嫩的荠菜碎，带着一点点咸味，入口刚刚好，再吃一口萝卜丝，甜脆爽麻，十分开胃爽口。不过到底都是咸口，口感上有些重复，夹了粉饺咬一口，带着淡淡桂花香的甜豆沙馅料自然流淌进口中，香甜立刻弥漫了在了唇齿之间。再喝一口菜粥，吃点拌萝卜丝，那种不同口感层次的美味叠加在口中，产生了巨大的满足感，瞬间占据了整个身体。
    一顿小小的夜宵，吃得所有人都心满意足。
    展昭见状也跟着坐了过来，本是等待答案，侧首看赵寒烟的时候，发现她挺着微微翘的鼻子一脸认真思考问题的模样还挺有意思。
    “对了，险些忘了一件重要的事。孙桥的尸体可认真检查过没有，是否有什么东西遗失？比如腰牌？”赵寒烟问。
    展昭：“当时公孙先生想到这事了，检查挎刀、腰牌等物都在，并无遗失。我猜测可能是因为当时孙桥的反抗令他慌乱，因急着逃走而忘了拿东西。”
    “或许是他拿了你们不知道的东西。孙桥身亡时身穿吏服，他明知孙桥的身份还敢杀，便不会因为着急走就不拿东西，孙桥身上一定有什么东西被他取走了。”赵寒烟自责道，“怪我脑子不灵光，竟把这么重要的事给忘了。”