林微滔滔不绝的说着,丝毫没有注意到原本听她要做吃食而不自觉将刀紧握在手里没来由有些紧张的王氏,在听完她需要用卤汁做菜后,慢慢将握刀的手松了松。
“哦……白面啊,有,娘去给你拿。”
王氏晃过神来,从灶房角落的大面缸里舀出一碗白面,递到林微面前。
“这些够不?闺女,光用白面做?不能做成二合面三合面的吗?”
林微摇摇头:“想先用白面试试,如果好吃的话再钻研一下能不能用其他的面替换,娘……我是这么想的……”
林微凑到王氏跟前,慢慢将自己学到的食谱演化成自己的想法,讲给王氏听。
原本还有些神情飘忽的王氏,随着林微的细说,神情慢慢严肃起来,在林微说到最后的时候眼神一亮,竟也有了几分跃跃欲试。
“娘?你觉得我这想法可行不?咱们试试吧?”
王氏跟着点了点头:“娘觉得可行,就试试吧!”
这种吃食她倒也从未想过,更没在周边见到过,若是成了,不知道有没有希望拿去镇子里去卖上一卖,成的话倒是能很好的解决她们家如今的困境。
她最近也有想过要不要做点吃食去镇子上摆个小摊位,但又想着如今快到年关,若是去摆摊怕是也摆不了几天了。
且这冬日的天气阴晴不定,改日若是真下上一场大雪封了山路,可就麻烦了,因此王氏也就只想了一想便放弃了。
可今日又听林微提起做吃食,且这吃食十足的勾起了她的兴趣,也让她之前那熄灭的心思又燃了起来。
但她也不是冲动的人,闺女说的这个做法听起来似乎可行,但到底味道如何还需亲身实践方能验证。
王氏心里盘算着,林微却已经激动的动起手来,身后一直站着没动的顾小莲有些狐疑地盯着林微,又去看她娘王氏的脸色,心里不知道在想些什么。
过了好一会儿,她才重新动了起来,走去林微身边道:“姐,我帮你吧!你方才说的那什么饼,我听着也有些好奇呢!”
林微听罢,扭头笑了笑,想伸手摸顾小莲的脑袋,想到自己手上已经占了油星,这才作罢,开口道:“行,小莲你来帮帮姐。”
“好嘞!”
有了王氏之前已经熬好的卤汁做打底,这熏肉大饼做起来便省事了许多。
王氏没有参与进来,因为她还要将灌肠做好,因此便也放任着林微和顾小莲在一旁忙碌着,只时不时的看上一眼,看看她们做到了什么进度,有没有遇到为难的点,她便在一旁指点一二。
微弱的光芒萦绕在林微周身,映得她本就容色昳丽的脸庞愈加动人。
顾小莲和王氏看不到林微的变化,却也能感受到她周身气质的变化,仿佛在她拿起汤勺的那一瞬,整个人都变得从容自信起来。
林微先将洗净的猪肉入温碱水中浸泡了一会儿,因王氏给她的这块肉只是做实验,并不太大,所以到最后她只将泡好的猪肉切成了两块整齐的四方块,放入重新熬煮好的卤汁中进一步煮制。
“娘,今早煮肉的汤还有吗?想用点汤汁和面。”林微看向王氏。
王氏忙放下手中的活计,将手在围裙上蹭了两下道:“有有有,娘留了一罐,想回头给你们姐弟几个煮面吃来着,娘这就去给你拿。”
见王氏指了指放在灶台角落的小瓦罐,林微道:“娘你忙吧,我们自己来。”
将盛满肉汤的瓦罐搬到灶台边,林微用汤勺舀了一点汤出来,加了少许食盐,与面粉一起调匀和成面团放在一旁醒着。
王氏见林微做的有模有样,心里暗暗点了点头,可她看着看着,之前心里的那一点疑惑就又不自觉的升了起来,闺女自从大病一场之后,变化其实是有点多的。
就比如现在,瞧闺女这揉面的模样,竟像是已经熟悉操练过无数遍一般,可之前自己也只是教过她一次如何揉面做馒头,闺女这样便能学了个十成十……
难道她这个大闺女的确是个学厨的好料子?
王氏摇了摇头,疑惑的同时,心里也多了些自责。
她虽然对闺女突然的改变有些疑惑不解,但也知道闺女一直在她身边,这么多年自己是一点一点看着她长大的。
所以即使有疑惑,王氏也没有多往别的方面想,也并没有提出来。
而且,她其实觉得闺女有所改变也不是什么坏事,只要是能让她开心快乐的,那自己就应该多多支持她才对。
以往或许也是自己观察不够入微,竟没发现原来闺女在下厨方面如此的有天分,想来过去也是自己太过约束于她了。
以后,还是要让闺女多做些自己喜欢的事情才好。
“娘,娘,你想啥呢?”
林微伸手在王氏眼前晃了晃,睁着一双大眼睛睫毛忽闪忽闪地看着王氏,见她一直盯着自己看还发起呆来,不免有些疑惑。
王氏听到林微唤自己,这才反应过来自己想事情不知不觉出了神。
她连忙将自己之前的心思收起来,笑道:“没事,娘走神了,刚才看你揉面这般熟练,心里有些惊讶罢了!”
林微却被王氏这看似随意的一句话说的心里咯噔一下,再看王氏的神色却也不像是对自己有所怀疑的样子,心里有些摸不透王氏的意思,又怕她是真的在怀疑自己,忙笑着上去揽住王氏的胳膊道:“是吧娘!你也觉得我做的有模有样是不?说起来不怕娘笑话,我可是在脑子里都已经练习回顾了许多遍才敢动手的!现在听娘这样说,看来我的辛苦也没有白费嘛!”
王氏揉了揉林微的头,眼中满是慈爱。
她瞧着闺女这些天的一些行为举止,倒是比往常更舒心自在一些,也更会像自己撒娇了!
瞧着娇娇软软的闺女搂着自己的胳膊歪倒在自己怀里的模样,心也跟着软了几分,现在这个样子的闺女,比以前更可人疼了!
再听闺女这样说,也忍不住笑了起来:“光在心里练习就能做成这样,不错不错,娘的宝贝疙瘩就是聪明!”
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