百味小厨娘

第038章:油酥

    
    林微偷偷抬眼看王氏,心里悄悄松了口气,看样子王氏并没有太过怀疑自己。
    她抿嘴一笑,又和王氏闲扯了一阵,才重新回到灶前继续做吃食。
    顾小莲这会儿格外的安静,一直没怎么说话,林微让她做什么,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互动也没有多嘴,就安静的看着。
    林微因为心里还想着之前王氏的话,倒也没太在意。
    醒面的空档,她开始做油酥,这是能使饼松软好吃有层次的关键。
    油酥林微用的是面粉和了一点玉米面,再加上现磨好的细细的花椒粉,还有一点点盐。
    将猪油加热后趁热浇在花椒粉上,再与面粉混合均匀,热油激发出花椒粉的香气,空气中全都是花椒麻酥酥的香味。
    林微吸了吸鼻子,想象着做好的熏肉大饼口感该是怎样的美妙,心下不免有些馋了。
    一切准备就绪,猪肉也已经在卤汁的浸泡下慢慢煮透,散发出红亮诱人的色泽。
    但这还没有结束,接下来还要用热糖将卤好的猪肉熏制一遍,这样做出来的熏肉与卤肉相比,风味更加独特,最外层的皮肉吃起来还会有一点嚼劲儿,色泽也还要更好看一些。
    太阳已经西斜,薄薄的光晕洒在小院儿里,给院子铺上了一层金红色的外装。
    从镇上或田地中归来的村民熙熙攘攘地说笑着经过村口的时候,便感觉今日的村子似乎有哪里不太一样。
    哪里不一样呢?
    村民们停下脚步,感受到空气中丝丝飘散着的奇特的肉香裹夹着面粉的甜香,狠狠的吸了吸鼻子。
    “什么味道?”有村民好奇地问。
    “好香啊,谁家做了什么好吃的?”
    “闻着像是卤肉的味道,又好像不是。”
    “是老顾家传出来的,王婶子又在家捣鼓吃食了?”
    年轻的汉子将背着的篓子往地上一放,满脸艳羡地看着顾家院子,心想着他什么时候能有福气也娶个像王家婶子这样会做饭的媳妇。
    当然了,性格最好比王婶子好一些,太泼辣的他可遭不住,还是温柔可人一点的好。
    这汉子想着想着心思飘远了,直到有马车哒哒的从他身前路过,他才晃过神来,定睛一看,是骆家的马车。
    “骆三,又去镇上看你爹了?”年轻的汉子冲车前坐着的一人挥手打起了招呼。
    听到有人唤他,坐在马车上的骆老三点了点头:“是啊,这不刚去给送了些吃食,我娘和大哥在镇上照顾着,还得过上几天才能把我爹接回来。”
    “哎呦,这伤的真挺重的,不要紧吧?年前能养的好?”
    “差不多吧。”
    “哦,那还好。”
    两人本只是想打个招呼说几句,谁成想这车一停,就有人凑了过来:“骆三呐!听说你爹是为了救顾家娃子伤的啊!”
    “是啊是啊,我也听说啦,怎么的顾文远没事,你爹却受了这么重的伤?那顾家没点表示?”
    骆三皱了皱眉,看来人的眼神有些不解。
    那人见骆三神色不太好,当他也是认同了他说的话因而心里不高兴,便更是扬了扬声,一脸笃定道:“没有是吧?我就说嘛,这王金花做事忒不地道了些,好歹你爹也是救了他们老顾家独苗苗的一条命啊,多少不该表示表示?就算上门道个谢也是应该的吧?大伙儿,你们觉得我说的对不对啊?”
    人群嘁嘁喳喳议论了起来,还没等骆三回答,顾家大院儿的门敞了开来,一个围着头巾扎着围裙的夫人窜了出来,手里还端着个木盆。
    她三两步走到那嚼舌的人面前站定,一盆水便泼了出去,速度太快以至于那人完全都没来的急躲闪便被人兜头泼了一身污水。
    他愣了一下刚想叫骂,却已经有人先他一步骂了出来:“大老爷们学那碎嘴的娘们一样嚼舌根,你也不嫌臊的慌,刘桂山,你行啊!怎么?这次你姐不出面来我家里装好人了,换你过来挑拨是非来了?你姐弟俩就这么点能耐?”
    王氏看向一脸狼狈的刘桂山,心里冷笑,原本只是想到院子里倒水,结果没想到就听到这外头有人满嘴喷粪,再一听,这不是她那好弟妹的弟弟刘桂山嘛!
    她这前脚刚将刘桂英修理了,这弟弟就想着为姐姐出头了是吧?
    还真有够姐弟情深的。
    被点名的刘桂山抹了一把脸上的污水,咬牙切齿地瞪着王氏道:“你提我姐做什么?我姐好言好语的来你家劝你,你就那么对她?你配当嫂子吗?再怎么说她也是你们老顾家的人,我那侄儿也是你老顾家的孩子,打断骨头连着筋的,你为了自己的私心就这样对她的?”
    他见王氏不说话,指着骆三又接着道:“我说的不对吗?骆老哥救了你家顾文远有假?你们家有个啥表示没?没有就算了,我说两句你还不乐意?”
    王氏简直被气笑了,她真是没见过有像刘桂山这么自以为是的人。
    这脸皮得有城墙厚了吧?不然他怎么有脸说出这样的话的?
    “我什么私心你倒是说说?还有,你怎么知道我家没有表示?怎么你一天到晚不吃不喝盯着我和老骆家了?人骆三都还没说话你就知道了?你倒是挺能掐会算啊?再说了,就算我老顾家没有表示没去向骆家道谢,关你这姓刘的什么事?用得着你在这说三道四?”
    刘桂山原本被王氏说的正有些不知道该怎么办,直到听到王氏那最后一句,才像是重新抓住了关键似的,忙指着王氏道:“看到没,看到没,各位乡亲,大家都听到了吧?这可是她王金花亲口说的,没给骆家道歉!她王金花就是这样忘恩负义的人,做娘的这么个德行,那教出来的儿子闺女还能好了?”
    王氏眯了眯眼,她本来只是想看看这刘桂山今天到她们家门前到底是预备了哪些说辞来对付她,没成想居然还扯到了她的儿子闺女身上来。
    刘桂山还在兀自说着:“你们怕是还不知道吧,那顾知微为何落水?根本就不是我那大侄儿把她推下去的,是那顾知微不知廉耻,看上了人宋家老三,赶在人经过的路上落水,特意设计出的这一出。”
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