江山基业

    
    “休拿太尉府来压我！”丁晓终于正眼看佟季了，“休说是小小的金曹掾，便是三公亲自，也不许有人来招惹清平巷的租户！”
    佟季听丁晓语气严厉，怕他真动真格的，只说了一声：“告辞！”跟自己手底下人招呼也不打，撩起两条腿，撒丫子就跑了。留下的一百多号轻侠恶少和十几个金曹小吏一见佟季溜了，虽然心中不忿，但也只能作鸟兽散了。
    丁晓替姜泫解了围，姜泫又见丁晓是与刘备、史阿一起来的，便赶快上前拜谢，丁晓从刘备处知道姜泫的身份，也知道姜泫在酸枣、在太学的所作所为，心中敬佩，不敢受他一礼。
    刘备见状，上前替二人引荐。他指了指丁晓，说道：“伯霈，此乃雒阳大侠，魏郡丁晓，表字孟辰。”
    丁晓与刘备交情匪浅，摆了摆手，说道：“玄德说笑了，丁某可当不得大侠二字。”
    刘备又指了指姜泫，说道：“孟辰，此乃汉阳姜泫，表字伯霈，昔日姜豫州长子。其人其事，想必孟辰亦有耳闻！”
    丁晓爽朗豪气，说道：“姜伯霈的大名，别人不知，我却晓得。更兼姜豫州之子，丁某见过了！”说着，抱剑时揖。
    姜泫也固颐正视，平肩正背，推手行礼，说道：“亦常听子泰说起孟辰兄之事，今日得见，幸哉，幸哉！”
    如此，二人便是正式结识了，彼此行的是同辈礼，为表尊敬，丁晓也不再继续抱着剑了，而是提在手上。
    荆纬也上前与丁晓见过礼之后，姜泫就将丁晓和刘备请进了院子。一行人穿过两进门，进了内院，姜泫吩咐荆纬和史阿把瘫倒在院子里的那个几个恶少年扔出去，又吩咐陈妪和徐婆将院子收拾一下，众人就在院中落座。
    内院中有一张圆形的大石案，高有两尺半，周围还有八具石墩，众人围着坐下。姜泫指了指刘备刚刚放在石案上的两坛子酒，问道：“玄德，此为何酒？”
    刘备笑道：“椒酒，柏酒，略表心意。”
    “哈哈，椒花、柏叶，却正配了今日备下的美食。”
    刘备大为好奇，问道：“是何美食？”
    “哎呀！”荆纬拍了拍刘备的胳膊，说道：“刘君可不知啊，这炙……”
    “哎！”姜泫打断了荆纬，说道：“易之此时说出，便无趣了。日渐西沉，方至酉时，二位却来的正是时候，待我取来。”说着，便拉起史阿要去后院取他所说的美食。
    丁晓说道：“伯霈，此事让佣仆去便可，何劳伯霈与子泰亲为？”
    姜泫故作神秘地说道：“孟晨兄却是不知，若让旁人去取，我可难以放心。”说着，便和史阿去了后院。丁晓问刘备会是什么吃的，刘备哪里晓得。又问荆纬，荆纬却是听姜泫的话，如何也不肯说。
    过了一会儿，姜泫和史阿各端了两个漆盘，漆盘里面各一整只炙熟的鸭子。
    炙鸭还没端上来，便嗅到香气扑鼻。端上石案再一看，色泽枣红，外皮光亮，而且与寻常烤炙的禽类不同，外形却是浑圆饱满。刘备盯着炙鸭说道：“孟德是没这口福了！”
    见众人都是一副垂涎欲滴的样子，姜泫心中颇为得意，说道：“这炙鸭，只有我这里可吃到。别处，绝无！”这炙鸭是姜泫独创的，在凉州汉阳时，就经过多次研制、改进，总算成了一道成熟的菜品。
    这道炙鸭的制作非常考究，选用的需得是圈养的肥鸭，刚一长成的最好，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。
    宰了肥鸭之后，还得放血、烫毛、择毛，手段相当细致，只能姜泫亲力亲为。毛除干净之后，还需打气，也就是从刀口处吹气，慢慢将空气功充入鸭体皮下脂肪与结缔组织之间。之后掏膛、洗膛。然后将鸭头挂钩，再烫皮收毛孔，之后往鸭身上浇洒蜜水，阴凉通风晾干。再然后，往鸭子内灌水，以求烤制时是内煮外烤，熟得快，并且可以补充鸭肉内水分的过度消耗，鸭肉外脆里嫩。最后，以枣木、梨木燃火，将鸭子悬于其上，反复翻转使其受热均匀，这才能上桌。
    除了烤炙过程是交给细心的荆蓁，剩下的处理鸭子、砌炉子，都是姜泫亲力亲为、一手操办的。
    鸭子端上了石案，姜泫又从漆盘上拿起一把锋利的短刀，刃在鸭上走，柄在手中转。姜泫一边片鸭子，一边讲述着炙鸭是如何选材、制作的。刘备喜好没事，仔细听着姜泫的口述，似乎是想回去仿制。丁晓和史阿醉心剑术，则一直在留心姜泫精妙、迅捷的手法。而荆纬，除了留着口水、盯着鸭子，脑袋里就没别的了。
    陈妪又端过来一个食案，上边都是姜泫调制的甜酱，还有蒸薄饼、葱段、胡瓜段。胡瓜，便是后世的黄瓜。
    姜泫片鸭的技巧不娴熟，但惯于用剑，所以手法极快，不多时便将四只鸭子都片好了，即使薄厚不一，做不到片片带皮，却也只能如此了。他托起一张薄饼，夹上鸭肉片、葱段、胡瓜段，再抹上一条甜酱，说道：“薄饼包肉，并佐以葱、瓜，鸭肉味厚，再配以椒柏酒之清香，美矣！”
    众人都是食指大动，纷纷学着姜泫的样子，卷起了鸭肉，入口酥香鲜嫩、味道醇厚。鸭肉吃多了便会觉得略微油腻，可是这椒柏酒中的草香、椒香浓郁，除了解腻，更增风味，搭配起来，果是人间至品！
    却说太尉府的金曹掾邓文，刚刚上任不久，有诸多事情需要理清，所以天快黑了还没下值。忙完手头的事，刚要走，便有一个小吏急匆匆地跑进了他办公的塾室内，回报了在清平巷遭遇的事情。
    邓文没说什么，让那个小吏直接下值回家。自己也换下了进贤冠和皂袍，穿上便服，乘车离去。
    邓文的牛车七拐八拐的，没直接回自己所住的永和里，而是往北边的百郡邸驶去。到了百郡邸，在一处大宅的后门，下车四下张望，确定无人尾随之后，便驱车进了院子。
    这处宅邸，不是别处，而是陈王刘宠在雒阳的住所。刘宠，汉孝明皇帝刘庄玄孙，陈敬王刘羡曾孙，陈顷王刘崇之孙，陈孝王刘承之子。按辈分，是当今天子刘宏的叔叔。去年天子圣诞，刘宠奉召入都，之后一直留在了雒阳，没有回封地，如今已经过了大半年了。
    刘宠嗜好弓弩，喜欢到处收集，正在书房试一张新入手的劲弩。听家人传报听是邓文来了，直接传见。
    邓文手捧一只木匣，也不知里面放的是什么。进了书房，见台阶上的几案后面坐着一个人，三十多岁，身体雄壮，面容俊毅，鼻梁和其他刘家人一样高壮挺拔，两撇长须垂在嘴角，颔下的短髯却向里卷曲着。
    邓文当然认识，这人便是陈王刘宠。邓文先是行过大礼，之后将木匣放在几案上。
    见邓文献上礼物，刘宠眼皮都没动，手中依旧把玩着劲弩，冷冷地说道：“此，何意？本王向杨太尉荐你为金曹掾，是为国举贤，非为此也！”
    邓文再次下拜，说道：“殿下贤明，忧国忧民，自是不在意身外之物。微臣，只聊表寸心而已，此亦非金玉俗物，而是微臣偶得一前朝弩机，特献与殿下。”
    刘宠没再说什么，摆了摆手，赐邓文一旁坐下。
    “殿下，听闻万年公主已平安回都，住进了永安宫。”
    刘宠皱了皱眉，心不在焉地说道：“此行有惊无险，甚好，甚好！”
    “陛下迎回公主，似属意董侯。然，朝中公卿，则以长幼有别，屡次上书议立史侯为储。”
    刘宠挑了挑眉毛，问道：“邓曹掾如何看待此事？”
    “额……微臣觉得，无论史侯、董侯，尽皆年幼，他日上位，幼则仰仗外戚，长则重用宦官。不如从宗室中，则一长者辅政，方镇内外奸邪。”
    “嗯……”刘宠沉吟一声，之后厉声说道：“天子正当壮年，史侯、董侯今虽年幼，日后又岂会一直年幼？邓曹掾此言，似有大不敬之嫌！”邓文的意思，是天子刘宏活不到皇子刘辨和刘协长大成人的时候。
    邓文似乎受了惊吓，慌忙抬起屁股跪拜道：“殿下饶命！殿下饶命！邓文对殿下，可是忠心耿耿啊！”
    刘宠盯着邓文看了一会儿，又突然大笑道：“哈哈哈……邓曹掾快快请起！”
    邓文直起身子，擦了擦冷汗，说道：“殿下大恩，文当以命相报！”
    刘宠摆了摆手，开始说正事：“邓曹掾刚刚接手太尉府的金曹，当扩建一番才是。那清平巷滨临洛水，走货便利，不知改宅为仓之事，进展如何？”
    “额……此……此事……”
    刘宠有些不耐烦，说道：“何故吞吞吐吐？”
    邓文说道：“那清平巷的宅地，皆为青风丁晓所看顾，微臣却是遇到了难处。”
    刘宠一拍几案，怒气冲冲地说道：“朝廷府寺做事，如何受碍于此等草莽帮派？”
    邓文急忙说道：“殿下息怒，这青风并不简单，司隶校尉、廷尉府多次打压围剿，却难动分毫，恐是丁晓背后有不寻常的靠山。微臣方任金曹掾，职卑位低，人用不足，难以行事啊！”
    刘宠打开邓文送来的木匣，里面是一只青铜弩机，点点绿锈，观其纹饰，云雷鬼面，当是先周的产物。刘宠一边把玩着弩机，一边恶狠狠地说道：“丁晓，丁晓，本王会亲自见他，只盼他能识趣！”